Нежные пирожные со сладкой и соленой начинкой наверняка понравятся вам и вашим близким.
Ингредиенты: сливочное масло — 100 г, яйца — 4 шт., мука — 180 г, соль — 1/2 ч. ложки.
Приготовление. Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль и довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку. Перемешать. Проварить в течение двух минут. Массу немного остудить. Добавить по одному яйцу и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой выложить тесто в виде шариков диаметром около четырех сантиметров. Можно положить тесто в пакетик, отрезать уголок и выдавить. Поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Ингредиенты: печень — 300 г, лук — 100 г, морковь — 100 г, сметана — 3 ст. ложки, соль и растительное масло — по вкусу.
Приготовление. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке, после обжарить на растительном масле. Добавить печень и посолить. Жарить на среднем огне, под крышкой, в течение 10 минут, периодически помешивая. Готовую печень с луком и морковью положить в блендер или мясорубку. Перемешать и добавить сметану. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку и соединить половинки.
Ранее мы рассказывали о том, как дома приготовить вкусные спагетти.
Ингредиенты: плавленый сырок — 1 ломтик (90 г), чеснок — 2 зубчика, сливочное масло — 20-30 г, укроп — по вкусу.
Приготовление. Плавленый сырок натереть на крупной терке, а чеснок — на мелкой. Добавить измельченную зелень, сливочное масло и перемешать. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку. Соединить половинки. Кроме сыра, можно использовать тушеный лук с морковкой и мелко нарезанное филе селедки с зеленым луком.
Ингредиенты: банка сгущенки (380 г) — 1 шт., грецкие орехи — 50 г.
Приготовление. Орехи измельчить в блендере или ножом. Смешать сгущенку и орехи. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку. Соединить половинки. Украсить сахарной пудрой по вкусу.
Ранее мы рассказывали, как дома приготовить вкусные конфеты к чаю (три рецепта).
Белую кашу в семье Надежды Адамовой любят все. Когда-то эту кашу готовила ее мама. От… Read More
Завтра, в воскресенье, 6 апреля 2025 года, в Одессе на территории парка Перемоги запланировано проведение… Read More
Сегодня, в субботу, 5 апреля 2025 года, начались 1137-е сутки с начала полномасштабной войны в… Read More
5 апреля 1710 года под городком Тягин на казацкой раде старшины единогласно избирают Пилипа Орлика… Read More
На фронте погиб мастер спорта, действительный член альпинистского клуба «Одесса» Тарас Цушко. Ему было всего… Read More
У фонтана в Городском саду фотографируются. Обычная картина. А еще люди фотографируют и сам фонтан.… Read More