Нежные пирожные со сладкой и соленой начинкой наверняка понравятся вам и вашим близким.
Ингредиенты: сливочное масло — 100 г, яйца — 4 шт., мука — 180 г, соль — 1/2 ч. ложки.
Приготовление. Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль и довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку. Перемешать. Проварить в течение двух минут. Массу немного остудить. Добавить по одному яйцу и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой выложить тесто в виде шариков диаметром около четырех сантиметров. Можно положить тесто в пакетик, отрезать уголок и выдавить. Поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Ингредиенты: печень — 300 г, лук — 100 г, морковь — 100 г, сметана — 3 ст. ложки, соль и растительное масло — по вкусу.
Приготовление. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке, после обжарить на растительном масле. Добавить печень и посолить. Жарить на среднем огне, под крышкой, в течение 10 минут, периодически помешивая. Готовую печень с луком и морковью положить в блендер или мясорубку. Перемешать и добавить сметану. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку и соединить половинки.
Ранее мы рассказывали о том, как дома приготовить вкусные спагетти.
Ингредиенты: плавленый сырок — 1 ломтик (90 г), чеснок — 2 зубчика, сливочное масло — 20-30 г, укроп — по вкусу.
Приготовление. Плавленый сырок натереть на крупной терке, а чеснок — на мелкой. Добавить измельченную зелень, сливочное масло и перемешать. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку. Соединить половинки. Кроме сыра, можно использовать тушеный лук с морковкой и мелко нарезанное филе селедки с зеленым луком.
Ингредиенты: банка сгущенки (380 г) — 1 шт., грецкие орехи — 50 г.
Приготовление. Орехи измельчить в блендере или ножом. Смешать сгущенку и орехи. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку. Соединить половинки. Украсить сахарной пудрой по вкусу.
Ранее мы рассказывали, как дома приготовить вкусные конфеты к чаю (три рецепта).
В Измаильском районе Одесской области завершили расследование двух ДТП, в которых пострадали несколько человек. В… Read More
Украинцам, которые хотят получать жилищную субсидию на оплату коммунальных услуг в отопительном сезоне 2026-2027 годов,… Read More
В ноябре на базарах Одесской области еще продают помидоры, виноград и баклажаны, но огурцы уже… Read More
В Одессе готовят к открытию часть помещений роддома №5, пострадавшего в результате вражеской атаки весной… Read More
В старых одесских дворах опасные деревья годами ждут спиливания, а жители не всегда понимают, кто… Read More
Правительство упростило правила оформления инвалидности в Украине. Теперь установить бессрочную группу станет проще, больничные можно… Read More
