Нежные пирожные со сладкой и соленой начинкой наверняка понравятся вам и вашим близким.
Ингредиенты: сливочное масло — 100 г, яйца — 4 шт., мука — 180 г, соль — 1/2 ч. ложки.
Приготовление. Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль и довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку. Перемешать. Проварить в течение двух минут. Массу немного остудить. Добавить по одному яйцу и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой выложить тесто в виде шариков диаметром около четырех сантиметров. Можно положить тесто в пакетик, отрезать уголок и выдавить. Поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Ингредиенты: печень — 300 г, лук — 100 г, морковь — 100 г, сметана — 3 ст. ложки, соль и растительное масло — по вкусу.
Приготовление. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке, после обжарить на растительном масле. Добавить печень и посолить. Жарить на среднем огне, под крышкой, в течение 10 минут, периодически помешивая. Готовую печень с луком и морковью положить в блендер или мясорубку. Перемешать и добавить сметану. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку и соединить половинки.
Ранее мы рассказывали о том, как дома приготовить вкусные спагетти.
Ингредиенты: плавленый сырок — 1 ломтик (90 г), чеснок — 2 зубчика, сливочное масло — 20-30 г, укроп — по вкусу.
Приготовление. Плавленый сырок натереть на крупной терке, а чеснок — на мелкой. Добавить измельченную зелень, сливочное масло и перемешать. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку. Соединить половинки. Кроме сыра, можно использовать тушеный лук с морковкой и мелко нарезанное филе селедки с зеленым луком.
Ингредиенты: банка сгущенки (380 г) — 1 шт., грецкие орехи — 50 г.
Приготовление. Орехи измельчить в блендере или ножом. Смешать сгущенку и орехи. Выпеченные профитроли разрезать на две части. Выложить начинку. Соединить половинки. Украсить сахарной пудрой по вкусу.
Ранее мы рассказывали, как дома приготовить вкусные конфеты к чаю (три рецепта).
В Одессе установят 11 мобильных укрытий в местах с большим скоплением людей. Решение принял исполнительный… Read More
Италия заявила о готовности поддержать восстановление Одесской области через реализацию ряда совместных проектов. Этот вопрос… Read More
Эта история об учениках херсонской школы и их учительнице Елене, которые поддерживают украинских защитников на… Read More
Вблизи села Камышевка Сафьяновской громады Измаильского района зарегистрирована вспышка африканской чумы свиней (АЧС). Это уже… Read More
Сегодня, 22 ноября, в Одессе наблюдается мощный ветер, который привел к падению деревьев и повреждению… Read More
Руслан Тимченко пошел среди первых защищать Украину добровольцем. Сначала попал на Николаевское направление, затем —… Read More
