Начался Рождественский пост. У православных христиан он продлится до 6 января, у католиков – до 24 декабря. Но даже если вы не соблюдаете пост, эти низкокалорийные блюда вам также понравятся.
ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста – 1 кг, лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, мука – 1/2 стакана, манная крупа – 1/2 стакана, панировочные сухари – 100 г, растительное масло, соль и молотый перец – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Капусту разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, налить полстакана воды и тушить под крышкой на малом огне десять минут. Пропустить капусту через мясорубку, а затем отжать, чтобы удалить весь сок. Очистить и натереть на терке лук, измельчить чеснок. Добавить лук и чеснок к фаршу из капусты, добавить соль и перец, перемешать. Добавить муку и манную крупу, перемешать. Сформовать из полученной массы котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить капустные котлеты с обеих сторон.
ИНГРЕДИЕНТЫ: сладкий перец – 3 шт., лук – 1 шт., помидоры – 8 шт., рис – 200 г, консервированная фасоль и горошек – по 100 г, баклажан – 1 шт., морковь – 1 шт., растительное масло и соль – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Горошек и фасоль откинуть на сито. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Баклажан очистить, нарезать кубиками, посолить, оставить на десять минут и отжать. Лук нарезать кубиками и слегка обжарить. Сладкий перец очистить и мелко нарезать. Рис и перец добавить в сотейник, посолить, перемешать. Жарить на среднем огне пять минут, после чего снять. Помидоры нарезать кружочками. В форму для запекания выложить половину помидоров, на них рис, горошек, фасоль, морковь, баклажан, накрыть оставшимися помидорами, посолить по вкусу. Все залить четырьмя столовыми ложками воды. Форму с блюдом поставить в разогретую до
180°С духовку на 25–30 минут.
Ранее мы рассказывали о том, как быстро приготовить очень вкусные пироги.
На «Каменной горе» возле села Орловка археологи обнаружили сразу несколько необычных захоронений римского времени. Среди… Read More
Очередная атака российских дронов по Одесской области привела к ранениям детей. Брат и сестра получили… Read More
Сильный ветер, холодная вода и часы ожидания помощи. Узнайте подробности этой драматичной истории и почему… Read More
Во время ведения беременности врач проигнорировала тревожные результаты анализов, а спустя несколько часов после родов… Read More
Сегодня, 1 августа, российские войска нанесли удар по Одессе. В результате атаки зафиксировано попадание в… Read More
После новых атак на гражданские суда ситуация в Чёрном море резко обострилась. Разбираемся, грозит ли… Read More
