Блэкауты и плохая погода… Поэтому мы подготовили для вас кое-что особенное: тест-драйв пиццы популярных одесских доставок. Конечно, у каждого из нас свой вкус, но мы решили сравнить не только субъективные, но и объективные параметры. Прямо в редакции нашего издания мы проверили качество упаковки, время доставки, диаметр, вес и, конечно, вкус популярного блюда. Также нам было интересно, насколько будут отличаться пицца на картинке и реальная.
В Одессе есть десятки заведений, где продают и доставляют пиццу. Ее готовят на разный манер: сицилийскую, неаполитанскую, римскую, с творожными бортиками.
Для сравнения мы выбрали пять классических «Маргарит» из таких доставок: «Dominos», «Вилки-Палки», «Pizza.od.ua», «Ris» и «Resto-Presto».
Важно! Данный материал не является рекламным – пиццы покупались на деньги редакции. Все оценки вкуса – исключительно собственное мнение автора.
Существует легенда, что каноническая пицца «Маргарита» была создана в 1899 году в честь королевы Маргариты Савойской, которая должна была посетить королевский дворец Каподимонте в Неаполе. Повар создал блюдо в цветах национального флага: белый – сыр, красный – томаты, зеленый – базилик.
Итальянские гастроисторики ставят под сомнение эту историю и говорят, что она была придумана гениями-маркетологами. Впрочем, единственное, с чем исследователи не спорят, это с ингредиентами, которые стали классическими.
Пицца – одно из самых популярных блюд мира. Такому успеху она обязана переехавшим в США беженцам из Италии
В Одессе первую пиццу начали готовить в конце июля 1984 года. Кафе, куда стояли огромные очереди, было расположено на Тираспольской площади, в историческом здании, которого сейчас, к сожалению, уже не существует. Тогдашняя пицца походила на ватрушку – небольшая по размеру и рыхлая. Но по воспоминаниям тех, кто ее пробовал, – невероятно вкусная. Впрочем, тогда ее не с чем было сравнить.
Заказ и доставка. Заказ на сайте удобный – есть возможность выбрать четыре диаметра: стандартную, большую, экстра-большую и самую большую. Однако, к сожалению, непонятно, какой именно диаметр мы получим, ведь указан только вес. Но эту информацию можно уточнить у диспетчера. Также можно заказать дополнительные ингредиенты и произвести бесплатную замену двух составляющих. А еще вам предложат отрегулировать толщину коржа и начинку бортика.
«Маргариту» привезли через 30 минут (забегая наперед, это была самая быстрая доставка).
Упаковка. Пицца упакована в обычную картонную коробку. В комплекте к блюду – только салфетки, но хорошего качества. Пицца приехала горячая, но она очень быстро остывает из-за того, что на коробке нет слоя фольги и даже простой бумажной подложки под блюдо.
Ожидания и реальность. Перед тем как попробовать пиццу, мы проверили ее вес и диаметр. Заявленный вес стандартной на тонком корже пиццы – 378 грамм. Впрочем, на сайте предупреждают, что вес может изменяться из-за обезвоживания продукта. Но вес пиццы оказался почти 400 граммов, что даже немного больше, чем заявлено.
Диаметр пиццы – 28 сантиметров. Но, к сожалению, мы не поняли, этого достаточно или нет.
Как на вкус? Корж тонкий и хорошо пропеченный и даже более поджаренный, чем на фотографии на сайте. В составе заявлены соус и моцарелла. У пиццы выраженный вкус, достаточно сыра, но, на мой взгляд, она слишком жирная и томатная. К сожалению, в стандартном варианте мы не найдем одного из главных ингредиентов «Маргариты» – базилика. Надеемся, что он растворился где-нибудь в соусе.
Цена: 245 грн.
Оценка: Питательная, но вкус не выдающийся. Твердая четверка.
Заказ и доставка. Пиццу заказывали по телефону, чтобы не регистрироваться на сайте. К пицце можно выбрать один из четырех бесплатных соусов и убрать базилик.
Заказ приехал в указанное время – 50 минут.
Упаковка. Первое, что бросается в глаза – качественная упаковка и «сервировка». В пакет на двоих нам положили две жевательные резинки, влажные и сухие салфетки, зубочистки, ложечку для соуса и сам соус. Коробка с пиццей заклеена специальной лентой, поэтому вы видите, что она не открывалась во время «путешествия». Внутри коробка оказалась с милым рисунком, что, согласитесь, поднимает настроение в наше непростое время.
На первый взгляд «Маргарита» выглядит неплохо – здесь есть бортики и, по характерным подпалинам на тесте, мы видим, что она выпекалась в печи.
Ожидания и реальность. Заявленный вес пиццы – 480 грамм, но на наших весах она весила 393 грамма.
Как на вкус? В составе заявлен томатный соус, базилик, а также моцарелла и пармезан. Основа пиццы – довольно тонкий и хорошо пропеченный корж. Во вкусе чувствуется немного пармезана – при запекании он добавил плотности корочке, да и базилик также присутствует.
Цена пиццы – 245 гривен, но минимальный заказ для бесплатной доставки – 300 гривен. Так что нам пришлось кое-что дозаказать, чтобы уложиться в сумму.
Оценка: за эту пиццу можно смело ставить четверку с большим плюсом. До пятерки она не дотянула из-за недовеса почти в 100 граммов, а это слишком много для разрешенной погрешности.
Читайте также: Рисовые бургеры, хот доги и шаурма: чем удивят японские блюда в Одессе
Заказ и доставка. Это пицца-улитка, потому что мы ждали ее полтора часа вместо заявленных 45-60 минут! Имейте в виду, что сумма минимального заказа должна составлять 250 гривен.
Упаковка – самая простая: коробка без маркировки, перевязанная жгутиком. Никаких салфеток и жвачек. В то же время это самая дешевая пицца из протестированных нами.
Ожидания и реальность. Первый параметр – диаметр. На сайте можно выбрать 25, 30, 35 сантиметров. Мы остановились на стандартном – 30 сантиметров.
Вес пиццы должен быть 580 граммов, плюс-минус 50 граммов. По факту – 516 граммов. Значит, чего-то немного не доложили. Интересно, теста или все-таки начинки? А вот заявленный диаметр – 30 сантиметров, соответствует действительности.
Как на вкус? Внешне пицца смотрится неплохо. Корж снаружи выглядит пропеченным. Но, к сожалению, по факту он оказался не таким тонким, как казалось. Но помидоры придают ему сочности.
Цена: 180 гривен.
Оценка: 4 балла с минусом, за очень медленную доставку.
Заказ и доставка. Пицца приехала вовремя.
Упаковка. Коробка симпатичная, а вот с салфетками и дополнительными приятными мелочами здесь не очень заморочились. Минимальная сумма заказа – 200 гривен, так что мы еще дозаказали соус. Его положили внутрь коробки.
Ожидания и реальность. Заявленный вес этой «Маргариты» – 380 граммов, но при проверке оказалось, что она немного похудела – до 311 граммов. Объем талии зачеркнут, диаметр составил 28 сантиметров.
Как на вкус? На вкус пицца оказалась такой же диетической, как и с виду – соус, а-ля томатная паста, экономное количество сыра и никакого базилика. Впрочем, нам его здесь никто не обещал.
Корж пиццы тонкий, но недопеченный, поэтому на вкус он просто резиновый.
Оценка: три балла. Очень посредственная пицца, надеемся, что другие блюда этой доставки – лучше.
Заказ и доставка. Заказ привезли в указанное время. Минимальный заказ – 200 гривен. Соус в пиццу добавляют бесплатно, поэтому к заказу пришлось добавить еще лимонад.
Упаковка модная и яркая. В пакетике с салфетками мы обнаружили две ментоловые конфеты и зубочистки.
Ожидания и реальность. Диаметр этой «Маргариты» соответствует стандарту в 30 сантиметров. Заявленный вес на сайте – 520 грамм, фактический – 497 грамм, что является допустимой нормой. Внешне пицца выглядит неплохо, конечно, не так, как на профессиональной фотосессии для сайта, но с определенным шармом.
Как на вкус? Во вкусе чувствуется присутствие сушеного орегано, который указан на сайте.
Цена: 190 гривен.
Оценка: 5 баллов и крошечный минус за использование орегано. Но все равно, эта пицца на наш взгляд оптимальная по параметрам цена – качество.
Итак, мы попробовали и сравнили пять «Маргарит» от одесских служб доставки. Главное, что удивило, это отсутствие во многих одесских «Маргаритах» базилика. Может, кто-то знает, почему так?
Общие итоги таковы:
Рынок доставки пиццы в Одессе постоянно расширяется, так что мы и дальше будем проводить тест-драйвы. Приятного аппетита!
Еще по теме: Хачапури с нутеллой и хинкали с вишней: чем может удивить современная грузинская кухня?
В Одесской областной клинической больнице и Одесском областном перинатальном центре введены карантинные ограничения в связи… Read More
18 августа сотрудники КП «ОЭЭМП» обнаружили новые надписи на стенах подземного перехода на ул. Дерибасовской.… Read More
Современное производство невозможно без качественной системы аспирации. Она защищает работников от пыли и вредных выбросов,… Read More
В Одессе состоялось совещание по подготовке предприятия «Инфоксводоканал» к работе в осенне-зимний период. Участники встречи… Read More
Запой — состояние, при котором человек без перерывов употребляет алкоголь в течение нескольких дней или… Read More
Аграрные предприятия Одесской области с начала 2025 года привлекли кредиты на сумму 3 млрд грн… Read More
