Как выбрать оптового поставщика?
Выбор поставщика — непростая задача, ведь мало только наладить поставку, важно также, чтоб продукция была свежая и доставлена точно в срок и в нужном объеме.
Первое и самое важное правило, которого должны придерживаться оптовые поставщики рыбы и морепродуктов — строгое соблюдение температурного режима и правил транспортировки рыбной продукции. Если с этим у поставщика все в порядке, то о всех остальных нюансах работы можно договориться.
При заключении контрактов важно предусмотреть и обсудить возможность возврата некачественной или испорченной продукции. Нельзя забывать, что от качества и сроков поставки зависит успех вашего бизнеса.
Опытные поставщики рыбы и морепродуктов зачастую:
- сотрудничают с профессиональными рыбными фермами и рыболовами, у которых берут самую свежую продукцию отменного качества;
- тщательно проверяют всю партию товара перед тем, как отправить или доставить ее заказчику;
- хранят всю продукцию в специальных холодильниках, где постоянно поддерживается оптимальная температура;
- осуществляют доставку в специальных автомобилях, оборудованных рефрижераторами, благодаря чему морепродукты будут свежими и качественными в любое время года;
- всегда соблюдают технологию замораживания и ни при каких обстоятельствах не замораживают продукцию повторно;
- имеют широкий ассортимент как замороженных, так и свежих морепродуктов.
Профессиональные поставщики заинтересованы в том, чтобы заказчик получил любую рыбу, будь то обычная скумбрия или популярный лосось оптом, исключительно высшего качества и в нужном объеме.
На какие нюансы в работе с оптовыми поставщиками нужно обратить внимание?
При выборе делового партнера важно учитывать не только ассортимент, но и логистику. К примеру, оптовая поставка продуктов по Украине — Купи Ракушку обеспечивает стабильные поставки и высокие стандарты качества.
Также заключая новые контракты на поставку рыбы и морепродуктов необходимо обратить внимание на:
- Происхождение продукции. Уточните, какую рыбу вам будут поставлять: выращенную на ферме или выловленную из диких водоемов.
- Документация. Попросите поставщика предоставить всю необходимую документацию на продукцию: сертификаты качества, санитарные и разрешительные документы.
- Соотношение цены и качества. Не стоит гнаться за слишком дешевой продукцией, поскольку она может быть некачественной или не первой свежести. Продукция высшего качества не может стоить дешево.
Выбор поставщика — ответственное дело, от которого напрямую зависит процветание и стабильность вашего бизнеса.
