У украинцев сейчас существует путаница с названиями традиционных пасхальных блюд, и даже с самим названием праздника Пасхи. Разбираемся, как правильно называть украинский праздник Воскресения Христова и праздничные блюда этого дня.
В украинском языке праздник Воскресения Христова называется Великоднем. Пасха – это еврейское название, происходящее от иудейского праздника Песах.
В большинстве словарей украинского языка даже нет слова Пасха. А у тех, что есть, отмечено, что это тоже самое, что и Пасха. То есть употреблять его можно, хотя более правильно все же говорить Пасха.
Традиционный круглый сдобный хлеб, который выпекали из пшеничной муки на Пасху, в Украине называется паской. Делать белую глазурь и посыпать паски сладостями начали недавно. А кулич – это русское название похожего блюда.
Традиционная пасхальная выпечка носит название паски. Называть ее пасхой неправильно, потому что это название самого праздника. Люди часто путают эти слова, потому что они похожи по звучанию.
В Украине паской издавна называли круглый сдобный хлеб, который выпекали из пшеничной муки. Есть даже предположение, что словом паска наши предки называли пшеницу.
Слова кулич в украинском языке не существует. Это русское название пасхального хлеба.
Что касается пасок, довольно часто их называют еще кексами. В особенности это встречается в торговых сетях. Называть так куличи начали в Советском союзе, чтобы не было ассоциаций с религией, против которой выступал коммунистический режим.
Читайте также: Классический кулич: пошаговый рецепт паски и пасхальной выпечки
Крашенки — это пасхальные яйца с одноцветной окраской. В старину яйца красили отваром свеклы, крапивы, луковой шелухи. Сейчас используют специальные краски.
Кроме паски традиционным пасхальным блюдом являются еще вареные крашеные яйца. Те, что имеют одноцветную окраску, зовут крашенками. Иногда их разрисовывают. Такие еще можно назвать писанками.
А вот называть пасхальные яйца, крашенки и писанки яичками не стоит. Это термин из биологии, которым там называют орган, относящийся к мужской репродуктивной системе.
Кстати, яйца отваривают заранее. Но следует помнить, что если хранить их без холодильника, то безопасно употреблять этот продукт можно в течение трех дней. С холодильником срок возрастает до 20 дней.
Чтобы превратить пасхальное яйцо в писанку, понадобятся воск, краски и специальный «писачок». А можно обойтись и наклейками из магазина.
Читайте также: Какие бывают пасхальные яйца и что означают цвета и рисунки на них (видео)
Завтра, в пятницу, 22 ноября 2024 года, в Украине и, в частности, в Одессе и… Read More
21 ноября Украина отмечает День Достоинства и Свободы в Украине - один из знаковых государственных… Read More
По прогнозу Гидрометцентра Черного и Азовского морей, завтра, в пятницу, 22 ноября 2024 года, в… Read More
Арцизскую громаду Одесской области вновь всколыхнуло трагическое известие: на фронте погиб уроженец села Главани Денис… Read More
В Одесском зоопарке появилась пара кошачьих лемуров - мальчик и девочка. Увидеть этих экзотических животных можно… Read More
Сегодня, в честь Дня Десантно-штурмовых войск Вооруженных сил Украины, «Одесская жизнь» рассказывает историю Антона Крутенко… Read More
