Статьи

Болгарские традиции в Одесской области: очищение, конные смотрины и вкусные топчета

На календаре уже весна, но у природы свои законы. Зима отступает только с приходом Масленицы, когда встречается с весной. Тогда люди сбрасывают с себя тяжесть обид, очищаются, прыгая через костер, и наедаются вдоволь перед Великим постом. Это традиции, которые знают и соблюдают многие люди, независимо от этнического происхождения.

В некоторых селах еще живы и старые болгарские традиции, о которых мало кто знает. О них нам рассказала жительница села Ореховка Кубейской громады Лидия Букарь:

— На Масленицу среди традиционно праздничных блюд главными на столе всегда были топчета (пончики) и белая халва. Все пары, которые официально обручились в течение года, должны были в Прощеное воскресенье навестить своих крестных и родителей, прийти к ним с подарками. Также в семьях устраивали обряд «хамкане»: сваренное вкрутую яйцо чистили, привязывали на длинную веревку и раскручивали — дети должны были его словить ртом, не помогая себе руками. Это была любимая забава детей. Тот, у кого получалось схватить яйцо, сразу становился самым важным в доме. Кроме того, считалось, что этот ребенок не будет болеть весь год.

С нетерпением ждали этого дня и юноши с девушками. Те парни, у которых были лошади, украшали их цветами и катались по селу, демонстрируя красоту как коня, так и свою. Кроме того, этот выезд был своего рода подготовкой к предстоящему Тодоровдню – традиционным конным состязаниям в первую субботу после Масленицы. Девушки надевали все новое и нарядное и тоже выходили гулять, наблюдая за парнями. Ведь это была последняя возможность покрасоваться друг перед другом перед последующим постом, во время которого нельзя устраивать гуляния и вечеринки.

Обряд «хамкане» почти забыт

Кульминация масленичной традиции проходила вечером. Возле каждого дома собирались люди, разводили костер и по очереди прыгали через него три раза. Причем прыгали и стар и млад. Так всем селом прогоняли зло и освобождали место для благодати и добра.

Share
Анна Терзивец

Я родилась и выросла среди бескрайних степей Буджака, которые люблю всем сердцем. После окончания школы уехала в Болгарию, где в Софийском университете получила журналистское образование. Вернувшись в Одессу, с 1999 года с головой ушла в журналистику. Работала в газете «Роден край», сотрудничала со многими одесскими и киевскими изданиями, а еще - писала стихи: о родном крае, о песнях бабушки, о лозе, посаженной дедушкой… и о любви. «Любовь свята» - именно так называется мой первый сборник стихов. С 2013 года я - автор и ведущая телерадиопрограммы «Голос болгар». Но остаюсь верной и писательскому ремеслу. Буду рада делиться с вами историями замечательных людей Буджака и своей любовью к жизни.

Recent Posts

  • Новости

Война, день 1234: Трамп сделал заявление о поставке вооружения Украине

В пятницу, 11 июля 2025 года, начались 1234-е сутки широкомасштабной вооруженной агрессии РФ против Украины.… Read More

11-07-2025 в 10:35
  • Новости

Одессу массированно атакуют ударные дроны – раздаются взрывы (ОБНОВЛЯЕТСЯ)

Сегодня, 11 июля 2025 года, Одессу атакую вражеские ударные дроны. С моря на город надвигается… Read More

11-07-2025 в 10:01
  • Новости

11 июля тысячи одесситов остались без света: адреса отключений

Сегодня, 11 июля 2025 года, в связи с плановыми работами на городских электросетях многие одесситы… Read More

11-07-2025 в 09:36
  • Новости

В Одесской области спасли от браконьеров раков и бычков

Во время природоохранного рейда на Днестровском лимане возле села Веселое Белгород-Днестровского района инспекторы Государственной экологической… Read More

11-07-2025 в 08:32
  • Новости

Венгрия хочет восстановить нефтепровод Одесса–Броды как альтернативу российской нефти

Венгерская нефтегазовая компания Mol намерена восстановить украинский нефтепровод Одесса–Броды, который уже много лет не используется.… Read More

11-07-2025 в 07:36
  • Статьи

Цены на июльском Привозе в Одессе сегодня: главное, чтобы дыни были «слотки» (фото)

О, июльский Привоз!.. Забываешь обо всем, только не про жару. Шутники (это такие особенные люди,… Read More

11-07-2025 в 07:12