Внутренняя жизнь ресторана кипит, и ее сложный производственный процесс бывает трудно проконтролировать даже руководителю. А недостаток контроля и отсутствие должного учета деятельности всех звеньев может в свою очередь привести к разного рода злоупотреблениям на местах со стороны персонала, что непременно приведет к ухудшению качества обслуживания. И тут серьезно следует задуматься над тем, как оптимизировать рабочий процесс. В данном случае главным помощником выступает система автоматизации, Автоматизация необходима любому ресторану, так как с ее помощью вы сможете вывести работу вашего заведения на более высокий и качественный уровень.
Автоматизация вашего заведения таким программным обеспечением как, например, ресторанная система r-keeper сможет устранить злоупотребления и воровство персонала, быстро и качественно проводить инвентаризацию и даже увеличивать вашу выручку.
Установка лицензионной системы дает целый ряд преимуществ, среди которых обучение персонала работе в такой системе, ее гарантийное и послегарантийное обслуживание и наличие качественной круглосуточной тех. поддержки.
Такого рода системы внедряются в процесс поэтапно, учитывая все особенности деятельности предприятия общественного питания.
Первым шагом будет настройка под систему имеющегося в заведении торгового оборудования. Второй этап включает в себя адаптацию системы под фискальное оборудование. Затем происходит установка софта системы на компьютер.
После профессиональной настройки программного обеспечения следует провести обучение персонала по использованию данной программы.
Потом специалист компании должен настроить связь для взаимодействия и передачи информации между компьютерами. Это может быть установка локальной сети или обмен данными через интернет.
Завершающим этапом автоматизации является открытие доступа к системе для каждого сотрудника.
Некоторое время на «обкатку» системы все же понадобится, но когда она заработает, решатся многие проблемные вопросы, а вложенные в нее средства очень быстро окупятся.
