Ключові моменти:
- Помер легендарний одеський бармен, обличчя барної сцени з 1990-х.
- Початок шляху: випадково з офіціанта перейшов до мінібарів на дискотеках.
- Рушійна сила одеських барів, без якого важко уявити їхню історію.
Був за барною стійкою понад 30 років
Одеса втратила справжню легенду барної культури — Костянтина Ремперта, відомого як Кіса. Кар’єру розпочав у 1990-х випадково: з підробітку офіціантом перейшовши до мінібару на дискотеках. Згодом Кіса кинув інститут холодильних технологій та почав активно розвивати барну культуру в Одесі.
Кіса був першим, хто в Одесі розливав абсент, популяризував Tequlia Boom. Також відомий бармен перемагав на конкурсах, як перший в Україні Bacardi-Martini Grand-Prix.
Константин Ремперт стверджував, що Одеса завжди була авангардом барної справи завдяки порту: перші лікери, вермути, шейкери.
Також читайте: Під фарбою — історія: у центрі Одеси відкрили фреску початку XX століття.
Запитати AI:
