Всі ми з дитинства знаємо: морквина – дуже корисний овоч. Адже вона містить вітамін Д, так необхідний нашого зору. Та й інших вітамінів їй не позичати. І багато хто впевнений: гризти морквину вже всяко корисніше, ніж, скажімо, якусь сосиску в тісті. Так, безумовно, більшість із цих тверджень – справжня правда. Але в той же час не слід забувати і про «іншу сторону медалі», а саме про те, що корисна морква в деяких випадках здатна і нашкодити. Так що зловживати цим овочом все ж таки не варто.
Люди, які вживають дуже багато моркви, можуть отримати надмірну кількість вітаміну А у своєму організмі. А це в свою чергу може викликати втрату апетиту, нудоту, блювоту, діарею, випадання волосся, втому і втрату апетиту та носову кровотечу.
До того ж, надлишок вітаміну А може вражати багато систем органів. Він може перешкоджати формуванню кісток, що призводить до ослаблення кісток та можливих переломів, а також негативно вплинути на функцію нирок.
Алергія на моркву може торкнутися більше 25% людей із харчовою алергією. Симптоми алергії на моркву включають свербіж, кропив’янку, висипання на шкірі або набряк губ, а також подразнення очей і носа.
Деяким людям моркву важко переварити, і це призводить до розладу чи спазмів шлунка. І якщо ви з’їсте занадто багато моркви, це може призвести до метеоризму (газів у животі).
Вживання в їжу занадто великої кількості моркви може спричинити стан, званий каротинемією. Цей стан може бути викликаний занадто великою кількістю бета-каротину в крові, що в деяких випадках навіть може призвести до помаранчевого забарвлення шкіри або сечі.
Але слід зазначити, що каротинемія – рідкісне явище, якщо ви не сядете на жорстку дієту, при якій будете вживати занадто багато моркви протягом тривалого часу. Одна середня морква містить близько 4 міліграм бета-каротину. А споживання більше 20 мг бета-каротину щодня протягом кількох тижнів може призвести до зміни кольору шкіри.
Раніше ми розповідали кому протипоказаний. корисний овоч цибуля.
Ви також можете дізнатися:
У центрі Одеси відреставрували двері будинку Клеймана: відновили декор, повернули латунні елементи та зберегли історичний… Read More
Європейський Союз підтримає безпеку дітей на Одещині. Кам’янський ліцей виграв конкурсний відбір і вже готується… Read More
Одесу чекає хмарний день з проясненнями та невеликими опадами, а на автошляхах області вночі та… Read More
Тут не просто відповідають на дзвінки — тут ухвалюють рішення, від яких залежить життя. В… Read More
Весняний паводок у Березівському районі Одеської області зруйнував частину дамб, затопив поля, городи та подвір’я,… Read More
Після місяців догляду та лікування рідкісна сипуха знову ширяє над Нацпарком "Тузлівські лимани" на Одещині… Read More
