Середина жовтеня на одеському Привозі — час придивлятися до капусти для квашення та прицінюватися до продуктів на щодень. Журналістка «Одеського життя» Марія Котова побувала на знаменитому ринку, подивилася, що продають у торгових рядах, і записала актуальні ціни на овочі, фрукти, м’ясо, рибу та молочні продукти. Не обійшлося й без традиційного одеського гумору: тут навіть розмова про квашення капусти може перетворитися на жарт про кулінарну політику.
Ключові моменти:
- На Привозі вже обирають капусту для домашнього квашення.
- Продавці радять соковиті качани й не забувають про одеський гумор.
- Кілограм капусти коштує 30–40 гривень, картоплі — 20–35.
- Ціни на м’ясо, рибу, фрукти та молочні продукти помітно різняться.
Одеський Привоз: капуста та кулінарна політика
А якщо не закваситься?
На Привозі головне — не капуста, а щоб покупець пішов задоволений. І бажано з повною торбою!
— Дайте мені солодку капусту для квашення.
— Ось ця! Соковита, хрумка, сама проситься в діжку!
— А якщо не закваситься?
— Тоді не капуста винна, а ваша кулінарна політика!
А як там ціни?..
Овочі на одеському Привозі (ціни за один кілограм)
- картопля ― 20-35;
- цибуля — 25-40 грн;
- помідори — 20-120 грн;
- буряк — 25-35 грн;
- кабачки — 20-40 грн;
- огірки — 20-45 грн;
- солодкий перець — 30-80 грн;
- баклажани — 30-60 грн;
- капуста ― 30-40 грн;
- часник — 100-140 грн;
- морква — 25-40 грн;
- зелень у пучках — від 10 грн.
Ціни фруктів на одеському Привозі (за один кілограм)
- яблука — 30-60 грн;
- груші — 35-70 грн;
- банани — 60-70 грн;
- грейпфрути — 60-100 грн;
- гранати — 180-220 грн;
- лимони — 80-130 грн;
- виноград ― 40-100 грн;
- хурма ― 90-180 грн;
- апельсини ― 50-110 грн;
- абрикоси ― 40-80 грн;
- персики ― 40-90 грн;
- слива ― 30-80 грн;
- малина ― 200-220 грн;
- кавуни ― 10-15 грн;
- дині ― 15-25 грн.
Скільки на Привозі коштують яйця, сир, бринза
- яйця (десяток) — 30-100 грн;
- бринза — 200-300 грн;
- сир — 100-200 грн.
Ціни на м’ясо на одеському Привозі
Яловичина-телятина:
- задня частина — 280-350 грн;
- теляча шия —250-280 грн;
- ребра — 180-240 грн.
Свинина:
- задня частина — 260-280 грн;
- шия — 280-300 грн;
- лопатка — 170-190 грн;
- ребра — 220-260 грн;
- сало сире (від «тонкого» до «товстого») — 70-220 грн.
- сало солоне (від «тонкого» до «товстого») — 120-350 грн.
Ціни на рибу у рибних рядах Привозу
- товстолобик — 50-100 грн;
- карасі — 70-100 грн;
- судак — 150-250 грн;
- короп — 90-160 грн.
Читайте також та порівнюйте: На одесском Привозе торгуются с юмором: сколько стоят продукты
Фото авторки
