Група ініціативних дівчат-волонтерів з Подільська із самого початку війни готує смаколики для військових з усіх куточків України. Інколи дівчата демонструють свою майстерність по відео. Цього разу вони вийшли у прямий ефір зі смачним майстер-класом із випікання молдавських вертут. До того ж обіцяли провести навчання для всіх охочих. Умовою заходу обрано енергетичний обмін, тобто, вам – знання, а ви – донат на Перемогу.
Сьогодні загін «Паляниця», як і завжди, має багато роботи. Печуть, готують і збирають кошти. Адже їхня турбота про українських військових не припиняється ні на мить. Щоденно готують тоннами найсмачніше для наших захисників: рогалики, печиво, булочки, вертути, пироги, різноманітні каші з м’ясом, тушонку. Тільки минулого тижня загін здійснив вісім відправок воїнам.
Волонтери регулярно проводять аукціони, на яких виставляються лоти – картини, авторські книжки, вироби. Під час лотереї розігрується випічка майстринь – торти, рулети, печиво, пироги, пончики. У нещодавній лотереї взяла участь 81 людина.
– Дякуємо всім, хто долучається до допомоги нашим військовим. Дякую майстриням, які надали нам багато цікавих лотів. Люди долучаються до перемоги, допомагаючи нашим захисникам. Ми з радістю готуємо їжу для них, – говорить очільниця загону Людмила Татар.
Нещодавно загін «Паляниця» за свою працю отримав у подарунок від військових прапор – дівчата цим дуже пишаються.
А хлопці щиро дякують своїм невтомним друзям за постійну підтримку та допомогу. Вони кажуть, що випічка «Паляниці» не тільки радує, але й зігріває їхні серця турботою та повертає додому.
Інгредієнти для тіста:
Інгредієнти для начинки:
Приготування:
Для начинки з’єднуємо сир з кропом, яйцями, трохи солимо. Добре перемішуємо.
Для тіста спочатку змішуємо олію, яйце, воду і сіль. Збиваємо. Потім потрохи додаємо борошно і замішуємо тісто. Якщо тісто липне до рук, додаємо ще трохи борошна, але так, щоб не забити тісто. Вимішуємо тісто 10 хвилин і даємо відпочити, накривши рушником чи харчовою плівкою на 30-40 хвилин.
Коли тісто відпочило, змащуємо його олією і ділимо на три частини. Розкачуємо кожну частину більше по краях, ніж середину. Витягуємо тісто руками до прозорості.
Змастивши всю поверхню олією, викладаємо начинку. Звертаємо в рулетик, який закручуємо у спіраль, а потім скручуємо равликом.
Викладаємо на деко, змащене олією і застелене пергаментним папером. Змащуємо вертути олією. Випікаємо при температурі 190 градусів 35-40 хвилин, періодично змащуючи олією (двічі). Готові вертути подаємо гарячими. Смачного!
Читайте також:
Стовпчики термометрів в Одесі знову піднімуться вище +30 °C. Водночас в окремих районах області можливі… Read More
В Одесі з 27 червня зріс тариф на проїзд у маршрутках, однак пасажири сумніваються, що… Read More
Для багатьох одеситів та інших українців розмір майбутньої пенсії може виявитися меншим від очікуваного. Причина… Read More
Чорне море, яке щодня приймає тисячі відпочивальників, одночасно переживає екологічний удар — за місяць загинули… Read More
На одеському Привозі вже панує справжнє літо: на прилавках з'явилися дині, покупців приваблюють ароматні ягоди,… Read More
З нового навчального року в одеських школах значно розширять програму безкоштовного гарячого харчування. Програмою планують… Read More
