Група ініціативних дівчат-волонтерів з Подільська із самого початку війни готує смаколики для військових з усіх куточків України. Інколи дівчата демонструють свою майстерність по відео. Цього разу вони вийшли у прямий ефір зі смачним майстер-класом із випікання молдавських вертут. До того ж обіцяли провести навчання для всіх охочих. Умовою заходу обрано енергетичний обмін, тобто, вам – знання, а ви – донат на Перемогу.
Сьогодні загін «Паляниця», як і завжди, має багато роботи. Печуть, готують і збирають кошти. Адже їхня турбота про українських військових не припиняється ні на мить. Щоденно готують тоннами найсмачніше для наших захисників: рогалики, печиво, булочки, вертути, пироги, різноманітні каші з м’ясом, тушонку. Тільки минулого тижня загін здійснив вісім відправок воїнам.
Волонтери регулярно проводять аукціони, на яких виставляються лоти – картини, авторські книжки, вироби. Під час лотереї розігрується випічка майстринь – торти, рулети, печиво, пироги, пончики. У нещодавній лотереї взяла участь 81 людина.
– Дякуємо всім, хто долучається до допомоги нашим військовим. Дякую майстриням, які надали нам багато цікавих лотів. Люди долучаються до перемоги, допомагаючи нашим захисникам. Ми з радістю готуємо їжу для них, – говорить очільниця загону Людмила Татар.
Нещодавно загін «Паляниця» за свою працю отримав у подарунок від військових прапор – дівчата цим дуже пишаються.
А хлопці щиро дякують своїм невтомним друзям за постійну підтримку та допомогу. Вони кажуть, що випічка «Паляниці» не тільки радує, але й зігріває їхні серця турботою та повертає додому.
Інгредієнти для тіста:
Інгредієнти для начинки:
Приготування:
Для начинки з’єднуємо сир з кропом, яйцями, трохи солимо. Добре перемішуємо.
Для тіста спочатку змішуємо олію, яйце, воду і сіль. Збиваємо. Потім потрохи додаємо борошно і замішуємо тісто. Якщо тісто липне до рук, додаємо ще трохи борошна, але так, щоб не забити тісто. Вимішуємо тісто 10 хвилин і даємо відпочити, накривши рушником чи харчовою плівкою на 30-40 хвилин.
Коли тісто відпочило, змащуємо його олією і ділимо на три частини. Розкачуємо кожну частину більше по краях, ніж середину. Витягуємо тісто руками до прозорості.
Змастивши всю поверхню олією, викладаємо начинку. Звертаємо в рулетик, який закручуємо у спіраль, а потім скручуємо равликом.
Викладаємо на деко, змащене олією і застелене пергаментним папером. Змащуємо вертути олією. Випікаємо при температурі 190 градусів 35-40 хвилин, періодично змащуючи олією (двічі). Готові вертути подаємо гарячими. Смачного!
Читайте також:
Вибір технології будівництва житла дедалі частіше починається не з питання про кількість поверхів чи площу,… Read More
Міністерство освіти та науки України впроваджує гнучкий підхід до навчального процесу. Вчителі шкіл отримали право… Read More
Після різкого похолодання та шквалів, що пройшли напередодні, метеорологічна обстановка в Одесі та області починає… Read More
Російські війська поступово змінюють звичну схему дронових атак. Разом зі звичайними «Шахедами» дедалі частіше використовуються… Read More
Ворожі війська продовжують цілеспрямований терор мирного населення Одеської області. Внаслідок атаки реактивних безпілотників 22 вересня… Read More
Ще недавно корови були майже в кожному сільському дворі на Одещині, а тепер у деяких… Read More
