Американське видання The New York Times опублікувало анонс кулінарної статті, де назвали українські вареники «руськими пирогами». Це зачепило деяких користувачів, які побачили тут чергову «зраду». Але чи це так насправді?
«За цим рецептом руські пироги з начинкою з картоплі та сиру можна приготувати з продуктів, які є на кухні»,
– сказано у тексті повідомлення на сторінці The New York Times у Facebook.
Водночас, деяких користувачів обурило, що українські вареники назвали руськими:
«Це українські вареники і це не руські пироги. Так само, як і з борщем – цілком українською стравою;
«Продовжуйте, і Бургер скоро теж буде «руським»;
«Пироги – це польська страва. А на фото це українські вареники. Обидва абсолютно не руськi! І, до речі, NYT це не перший раз, коли ви робите цю помилку. Можливо, вам краще підтвердити інформацію, яку ви публікуєте?»
– написали у коментарях обурені українці.
Не залишився осторонь і відомий український ресторатор і кулінарний експерт Євген Клопотенко.
«”Руські пироги” походить від слова Русь (Київська Русь – сучасна Україна). Тож їхнє ім’я підходить. Це українська національна страва. Але інша справа назва «росія», тому що вони її взяли від слова русь, тому вкрали в українців (як і багато іншого вкрали, це їхня національна традиція)»,
– написав Клопотенко.
Читайте також: Чому українцям радять забути про традиційне новорічне олів’є
Але чи все так жахливо насправді? І невже справді автора американського видання підкупила росія, щоби показати, що вареники нібито російська страва?
Слід зазначити, що на сполох забили, навіть не прочитавши статтю. У той час як мова йде не про російську, а про польську страву під назву «пироги російські», про яку навіть є стаття в українській Вікіпедії.
«Пироги руські (пол. pierogi ruskie), галицькі вареники – назва вареників, популярна в Польщі та Західній Україні, назва та страва походить з регіону Червоної Русі (Східна Галичина). Руські пироги також відомі у Словаччині під назвою bryndzové pirohy»,
– сказано у цій статті.
А висновок із цієї історії такий: не варто бачити «зраду» там, де її найчастіше немає.
Читайте також:
Поліція спільно із співробітниками Служби безпеки України затримали в Одесі чоловіка, який заклав вибухівку під… Read More
Доброго ранку, любі друзі! Неділя — ідеальний день для відпочинку й сміху. Зустрічайте нашу нову… Read More
Сьогодні, 6 липня, рівень сонячної активності залишається в межах норми, значних геомагнітних збурень не прогнозується. Read More
Сьогодні все більше власників свійських тварин шукають способи оптимізувати здоров'я своїх вихованців, переходячи до цілісного… Read More
За даними Гідрометцентру Чорного та Азовського морів, завтра, в неділю, 6 липня 2025 року, в… Read More
Одеський Міський сад знову став свідком живого концерту. Просто неба, біля нашої витонченої ротонди, лунали… Read More