Почему нельзя покупать разрезанный арбуз: о чем предупреждают одесситов

Ключевые моменты:

• Одесситам советуют не покупать разрезанные арбузы и дыни.
• Открытая мякоть может стать источником бактерий.
• Бахчевые у дорог могут быть загрязнены пылью и выхлопами.

Почему не стоит покупать разрезанные арбузы

В Госпродпотребслужбе предупреждают: при покупке уже разрезанного арбуза неизвестно, был ли чистым нож, которым его разрезали, и соблюдал ли продавец правила гигиены.

«Если целый арбуз можно хорошо помыть перед употреблением, то бактерии, которые попали на открытую мякоть, могут стать причиной пищевого отравления», – объясняют в ведомстве.

Именно поэтому покупателям рекомендуют не приобретать арбузы и дыни, разрезанные на части.

Чем опасна стихийная торговля бахчевыми

Еще один риск связан с местом продажи. Арбузы и дыни нередко продают прямо с земли, на тротуарах, обочинах дорог или возле автомобильных трасс.

Такие плоды могут быть загрязнены пылью, выхлопными газами и другими вредными веществами.

Кроме того, при стихийной торговле продавцы не всегда имеют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, а также могут не проходить обязательные медицинские осмотры.

Чтобы снизить риск отравлений и острых кишечных инфекций, специалисты рекомендуют не покупать разрезанные арбузы и дыни, а также не приобретать овощи и фрукты в местах стихийной торговли.

Статья по теме: Как быстро проверить арбуз на нитраты дома и не отравиться.