Безе – вкусный сладкий десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Все, что для этого нужно, – белки и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные белки – 6 шт., сахарная пудра – 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яичные белки взбить на малой скорости при помощи миксера. Как только белковая масса станет пышной и вся наполнится мелкими пузырьками, добавить небольшое количество сахарной пудры. Сахар вводить постепенно, хорошо взбивая. Как только на венчике станут образовываться острые пики, больше не взбивать. Воздушную массу набрать в кулинарный мешок и выдавливать пирожные на противень, покрытый пергаментной бумагой. Также можно просто использовать десертную ложку. Выпекать лакомство при температуре 100°С около 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок – 3 шт., сахар коричневый тростниковый – 150 г, крахмал кукурузный – 10 г, шоколад черный – 50 г, миндаль – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Шоколад растопить, а орехи растереть в мелкую крошку. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно подсыпая сахар. Всыпать крахмал, влить шоколад, добавить миндаль. Аккуратно перемешать лопаткой. Полученную воздушную массу выложить на противень. Запекать безе в духовке при температуре 100°С до полной готовности.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить дома вкусные профитроли.
Сегодня, в пятницу, 1 мая 2026 года, начались 1528-й день с начала полномасштабной вооруженной агрессии… Read More
Коммунальные службы Одессы продолжают устранять последствия ночного вражеского удара, пока медики борются за здоровье второй… Read More
Утром в пятницу, 1 мая, в Одессе вновь объявили воздушную тревогу – город атакуют вражеские… Read More
За последние годы стоимость квадратного метра в Одессе существенно подскочила, в то время как количество… Read More
В ночь на пятницу, 1 мая 2026 года, российские войска в очередной раз массированно атаковали… Read More
Атака РФ привела к прямому попаданию в еврейскую школу, которая годами была образовательным и социальным… Read More
