Безе – вкусный сладкий десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Все, что для этого нужно, – белки и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные белки – 6 шт., сахарная пудра – 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яичные белки взбить на малой скорости при помощи миксера. Как только белковая масса станет пышной и вся наполнится мелкими пузырьками, добавить небольшое количество сахарной пудры. Сахар вводить постепенно, хорошо взбивая. Как только на венчике станут образовываться острые пики, больше не взбивать. Воздушную массу набрать в кулинарный мешок и выдавливать пирожные на противень, покрытый пергаментной бумагой. Также можно просто использовать десертную ложку. Выпекать лакомство при температуре 100°С около 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок – 3 шт., сахар коричневый тростниковый – 150 г, крахмал кукурузный – 10 г, шоколад черный – 50 г, миндаль – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Шоколад растопить, а орехи растереть в мелкую крошку. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно подсыпая сахар. Всыпать крахмал, влить шоколад, добавить миндаль. Аккуратно перемешать лопаткой. Полученную воздушную массу выложить на противень. Запекать безе в духовке при температуре 100°С до полной готовности.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить дома вкусные профитроли.
В Верховной Раде зарегистрировали законопроекты об учреждении в Украине двух новых памятных дат — Дня… Read More
Днем 1 ноября российские оккупанты совершили очередную атаку беспилотниками на Одесскую область. В результате ударов… Read More
В Одессе состоялась памятная церемония на месте массовых захоронений жертв сталинских репрессий на 6-м километре… Read More
Украина окончательно проиграла суд тутурецкой компании «Онур» за ремонт трассы Киев – Одесса. Теперь Кабинет… Read More
С 1 ноября в Украине не предусмотрено масштабного перерасчета пенсий или повышения коммунальных тарифов. Однако… Read More
Преподаватели одесской танцевальной студии Андрей Беркоза и Ольга Димова создали связку, которая неожиданно собрала миллионы… Read More
