Безе – вкусный сладкий десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Все, что для этого нужно, – белки и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные белки – 6 шт., сахарная пудра – 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яичные белки взбить на малой скорости при помощи миксера. Как только белковая масса станет пышной и вся наполнится мелкими пузырьками, добавить небольшое количество сахарной пудры. Сахар вводить постепенно, хорошо взбивая. Как только на венчике станут образовываться острые пики, больше не взбивать. Воздушную массу набрать в кулинарный мешок и выдавливать пирожные на противень, покрытый пергаментной бумагой. Также можно просто использовать десертную ложку. Выпекать лакомство при температуре 100°С около 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок – 3 шт., сахар коричневый тростниковый – 150 г, крахмал кукурузный – 10 г, шоколад черный – 50 г, миндаль – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Шоколад растопить, а орехи растереть в мелкую крошку. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно подсыпая сахар. Всыпать крахмал, влить шоколад, добавить миндаль. Аккуратно перемешать лопаткой. Полученную воздушную массу выложить на противень. Запекать безе в духовке при температуре 100°С до полной готовности.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить дома вкусные профитроли.
Весь Черноморск оказался обесточен в результате внезапного аварийного отключения. Городские власти уверяют, что ситуация под… Read More
В Белгород-Днестровском районе обычная прогулка едва не закончилась гибелью местной жительницы, которая бросилась в ледяную… Read More
Ещё несколько лет назад вопросы энергетики редко обсуждали на уровне стратегии. Электричество было «где-то в… Read More
Справжня безбар’єрність починається не тільки з правильного кута нахилу пандуса чи заниженої каси, а й… Read More
Администрация Одесского зоопарка обратилась к общественности с заявлением о том, что группа лиц, прикрываясь статусом… Read More
29 января 1918 года возле небольшой железнодорожной станции Круты несколько сотен украинских юношей вступили в… Read More
