Безе – вкусный сладкий десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Все, что для этого нужно, – белки и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные белки – 6 шт., сахарная пудра – 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яичные белки взбить на малой скорости при помощи миксера. Как только белковая масса станет пышной и вся наполнится мелкими пузырьками, добавить небольшое количество сахарной пудры. Сахар вводить постепенно, хорошо взбивая. Как только на венчике станут образовываться острые пики, больше не взбивать. Воздушную массу набрать в кулинарный мешок и выдавливать пирожные на противень, покрытый пергаментной бумагой. Также можно просто использовать десертную ложку. Выпекать лакомство при температуре 100°С около 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок – 3 шт., сахар коричневый тростниковый – 150 г, крахмал кукурузный – 10 г, шоколад черный – 50 г, миндаль – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Шоколад растопить, а орехи растереть в мелкую крошку. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно подсыпая сахар. Всыпать крахмал, влить шоколад, добавить миндаль. Аккуратно перемешать лопаткой. Полученную воздушную массу выложить на противень. Запекать безе в духовке при температуре 100°С до полной готовности.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить дома вкусные профитроли.
Затонувший сухогруз может постепенно загрязнять акваторию топливом, а груз кукурузы — ухудшать состояние воды. Эколог… Read More
Засуха, стремительный рост цен на корма и почти круглогодичный тяжелый труд заставляют многих сельских жителей… Read More
В воскресенье, 2 августа, Одессу и область накроет настоящая летняя жара. Осадков не прогнозируют, днем… Read More
На пляже «Ланжерон» в Одессе работает паб, где одновременно предлагают 22 сорта разливного пива, дегустационные… Read More
Почти на весь день без света: жителей Одессы предупредили о ремонтных работах, которые должны повысить… Read More
История, которая возмутила одесситов и зоозащитников, получила продолжение. Суд избрал меру пресечения мужчине, которого подозревают… Read More
