Безе – вкусный сладкий десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Все, что для этого нужно, – белки и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные белки – 6 шт., сахарная пудра – 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яичные белки взбить на малой скорости при помощи миксера. Как только белковая масса станет пышной и вся наполнится мелкими пузырьками, добавить небольшое количество сахарной пудры. Сахар вводить постепенно, хорошо взбивая. Как только на венчике станут образовываться острые пики, больше не взбивать. Воздушную массу набрать в кулинарный мешок и выдавливать пирожные на противень, покрытый пергаментной бумагой. Также можно просто использовать десертную ложку. Выпекать лакомство при температуре 100°С около 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок – 3 шт., сахар коричневый тростниковый – 150 г, крахмал кукурузный – 10 г, шоколад черный – 50 г, миндаль – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Шоколад растопить, а орехи растереть в мелкую крошку. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно подсыпая сахар. Всыпать крахмал, влить шоколад, добавить миндаль. Аккуратно перемешать лопаткой. Полученную воздушную массу выложить на противень. Запекать безе в духовке при температуре 100°С до полной готовности.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить дома вкусные профитроли.
Лукашенко неожиданно заговорил об извинениях перед Зеленским, Армения проводит военные учения вместе со странами НАТО,… Read More
Из-за старта туристического сезона и новой системы биометрической проверки время ожидания на румынской границе значительно… Read More
Гидрометцентр Черного и Азовского морей опубликовал прогноз на 16 июня. Температура воды в море пока… Read More
Несмотря на мины в море и частые тревоги, туристический сезон в Одессе официально стартовал, а… Read More
Доброе утро, Одесса! На календаре вторник, 16 июня, лето в самом разгаре, а это значит,… Read More
Сегодня, во вторник, 16 июня 2026 года, геомагнитная обстановка на Земле останется относительно спокойной. По… Read More
