Безе – вкусный сладкий десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Все, что для этого нужно, – белки и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные белки – 6 шт., сахарная пудра – 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яичные белки взбить на малой скорости при помощи миксера. Как только белковая масса станет пышной и вся наполнится мелкими пузырьками, добавить небольшое количество сахарной пудры. Сахар вводить постепенно, хорошо взбивая. Как только на венчике станут образовываться острые пики, больше не взбивать. Воздушную массу набрать в кулинарный мешок и выдавливать пирожные на противень, покрытый пергаментной бумагой. Также можно просто использовать десертную ложку. Выпекать лакомство при температуре 100°С около 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок – 3 шт., сахар коричневый тростниковый – 150 г, крахмал кукурузный – 10 г, шоколад черный – 50 г, миндаль – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Шоколад растопить, а орехи растереть в мелкую крошку. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно подсыпая сахар. Всыпать крахмал, влить шоколад, добавить миндаль. Аккуратно перемешать лопаткой. Полученную воздушную массу выложить на противень. Запекать безе в духовке при температуре 100°С до полной готовности.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить дома вкусные профитроли.
В основе модели iPhone 18 Pro Max — новый чип A20 Pro, дополненный другими усовершенствованиями.… Read More
Для одесситов, которые получают минимальную зарплату, следующий год может начаться с повышения выплат. С 1… Read More
На фоне резкого падения закупочных цен на зерно основатель компании Ukravit Виталий Ильченко предложил аграриям… Read More
Этой осенью одесситам, возможно, придется перевести часы не тогда, когда они привыкли. В Украине зарегистрировали… Read More
На Одесщине испытывают украинский сорт хлопка «Несокрушимый», созданный из семян, которые селекционерке удалось вывезти из… Read More
Зонты 16 сентября одесситам, похоже, не понадобятся, а вот осторожность с огнем лишней не будет.… Read More
