Безе – вкусный сладкий десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Все, что для этого нужно, – белки и сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичные белки – 6 шт., сахарная пудра – 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Яичные белки взбить на малой скорости при помощи миксера. Как только белковая масса станет пышной и вся наполнится мелкими пузырьками, добавить небольшое количество сахарной пудры. Сахар вводить постепенно, хорошо взбивая. Как только на венчике станут образовываться острые пики, больше не взбивать. Воздушную массу набрать в кулинарный мешок и выдавливать пирожные на противень, покрытый пергаментной бумагой. Также можно просто использовать десертную ложку. Выпекать лакомство при температуре 100°С около 40 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок – 3 шт., сахар коричневый тростниковый – 150 г, крахмал кукурузный – 10 г, шоколад черный – 50 г, миндаль – 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Шоколад растопить, а орехи растереть в мелкую крошку. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно подсыпая сахар. Всыпать крахмал, влить шоколад, добавить миндаль. Аккуратно перемешать лопаткой. Полученную воздушную массу выложить на противень. Запекать безе в духовке при температуре 100°С до полной готовности.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить дома вкусные профитроли.
Без дизеля и бензина. Украинское зерно впервые повезли в порты электрогрузовиками, которые должны преодолеть около… Read More
Некоторые улицы Одессы временно сменяют движение. Ремонтные бригады работают в нескольких локациях. Будьте внимательны –… Read More
В ночь на 16 марта российские дроны атаковали Черноморск в Одесской области. В результате удара… Read More
Одесская область возвращает позиции на рынке недвижимости. За год здесь построили сотни тысяч квадратных метров… Read More
Ночь и утро 16 марта принесли новые атаки и тревожные новости. Российские «Шахеды» ударили по… Read More
В Одессе 16 марта продолжают работать бесплатные социальные автобусы, частично заменяющие трамваи и троллейбусы. Горожане… Read More
