Статьи

Новая система школьного питания: как изменилось меню в Зеленогорском лицее?

Зеленогорский лицей одним из первых перешел на новую систему безопасного и качественного питания школьников. Его директор Елена Олейник — единственная с севера Одесщины — еще в 2020 году прошла в столице курс нового «Санитарного регламента для учреждений общего среднего образования» и начала активно внедрять новации в своей школе.

В 2020-2021 годах в Одесской области впервые за средства государственной субвенции была проведена модернизация 101 пищеблока заведений школ, а за средства местных бюджетов — 128. Осуществлена ​​закупка технологического оборудования на сумму более 6 миллионов гривен. Внедрено новое меню из сборника шеф-повара Евгения Клопотенко. Учащиеся 1-4 классов получают безлактозные и безглютеновые завтраки.

Соблюдают требования к питанию школьников

Школьный завтрак

— Новая редакция санитарного регламента Минздрава вступила в силу с января 2021 года. За государственную субвенцию мы модернизировали пищеблок и установили новое оборудование для приготовления пищи. Со школьной столовой и буфета исчезли сосиски и чипсы, ограничили употребление хлеба, а при приготовлении горячих завтраков и обедов — соли и сахара, — рассказала Елена Олейник. — В школьном меню стало больше мясных блюд, молочной продукции и фруктов.

Столовая и кухня лицея сияют чистотой, здесь всегда готовится что-нибудь вкусненькое. Повара прошли кулинарный курс по системе Клопотенко и ежедневно разнообразят школьное меню.

Ученики младшей школы охотно спешат в столовую на завтрак и обед. Старшеклассники также оценили преимущества современной школьной кулинарии.

Что говорят дети?

– Мне нравится – вкусно готовят. Больше всего люблю запеченный картофель и макароны с сыром. А из напитков – йогурт и черный чай, хотя раньше я и не представляла, что его можно пить без сахара. Зато полезно, – рассказала семиклассница Валерия Голубая.

— Мне все нравится и пахнет, будто у мамы на кухне. В меню я бы ничего не хотела менять. Много блюд из овощей и фруктов – это вкусно и полезно, – поделилась Наталья Кирияк (7 класс).

– Все вкусно. У нас лучшая школа, лучшая столовая и лучшие повара! — отзываются учащиеся 4-го класса.

Из бюджета Зеленогорского территориального общества (председатель Владимир Калкатин) на питание воспитанников детсадов и школьников общины выделяется соответственно 27 и 37 гривен в день.

В этом году главным управлением Госпродпотребслужбы в Одесской области согласовано 649 образцовых четырехнедельных сезонных меню для организации питания.

Share
Юрій Федорчук

Народився в селі Острожани Жашківського району Черкаської області. Свою трудову біографію розпочав у 1977 році рибалкою на підприємстві «Гірський Тікич» (Черкащина). Працював формувальником на Київському заводі залізобетонних виробів. Був учасником бойових дій в ДРА (Афганістан). Після здобуття вищої освіти в Ізмаїльському державному гуманітарному університеті почав працювати у журналістиці. Був власкором газети «Одеські вісті». За плідну журналістську діяльність відзначений Почесними відзнаками та грамотами. Лауреат премії ім. Р.М. Палецького, лауреат Всеукраїнської премії ім. С.І. Олійника, лауреат конкурсу «Українська мова - мова єднання».

Recent Posts

  • Новости

Трое известных одесситов вошли в ТОП-100 украинцев, приближающих Победу

Одесситы Екатерина Ножевникова, Андрей Ставницер и Элина Свитолина попали в сотню известных украинцев, которые вносят… Read More

2024-11-24
  • Статьи

В Одесской области рыбаки самостоятельно зарыбили реку и спасли её

В селе Гвоздавка Вторая на Одесчине рыбаки-энтузиасты взяли на себя ответственность за спасение реки Кодымы.… Read More

2024-11-24
  • Новости

Анекдот дня: про Сему, Фиру и проституцию

Всем большой привет! Полагаем, этот воскресный день окажется лучше предыдущего. Начните его с улыбки и… Read More

2024-11-24
  • Новости

Сегодня День Библии, День эволюции и День моржа: праздники и события 24 ноября

Какой сегодня день - что празднуют в Украине и мире 24 ноября. Исторические события, памятные… Read More

2024-11-24
  • Новости

Православные праздники и традиции 24 ноября в Украине: кем была и как погибла святая Екатерина

Одесская Жизнь рассказывает, какой сегодня церковный праздник по новому и старому стилю и у кого… Read More

2024-11-24
  • Новости

Болит голова? Важен прогноз магнитных бурь на 24 ноября

Магнитные бури могут негативно повлиять на здоровье людей. И поэтому заблаговременный прогноз этого неблагоприятного явления… Read More

2024-11-24