Одессу называют городом-праздником потому, что все праздники у нас - общие. Мы отмечаем еврейскую хануку и греческий апокриес, дни немецкой культуры и армянский праздник независимости. Ну и, конечно же, Новый год. Мы расскажем, как встречают этот праздник представители одних из самых многочисленных диаспор города: болгарской, армянской и греческой).
Новый год одесские болгары, в отличие от нас, празднуют скромно и обязательно в кругу семьи. В «программу вечера» входит семейный ужин и иногда прогулка к городской елке.
А вот дни 7 и 14 января, которые, по традиции болгары отмечают по новоюлианскому календарю, считаются самыми главными праздниками. На эти дни приходятся народные гулянья с ярким национальным колоритом. Обязательно накрывают богатый стол, одним из главных блюд которого считается баница.
Ну а в остальном новогодние болгарские обычаи похожи на украинские — в селах молодежь обязательно ходит по домам и поет колядки, затевает разнообразные игры, гадания.
Армяне встречают Новый год дважды — по армянскому времени и по украинскому. Дарят подарки, украшают елку и дом внутри, стараясь, чтобы все было красивым и богатым. Вся семья обязательно собирается в родительском доме, а 1 января в первую очередь идут в гости к крестному отцу. С собой обязательно берут что-то сладкое — чтобы такой была вся жизнь.
По традиции стол должен быть обильным и буквально ломиться от блюд. Причем всего должно быть по семь видов, так как «семь» — число доброты, мечты, исполнения желаний. Также на столе в каждой армянской семье обязательно присутствует пшеница, жаренная с маком и солью, которая растет только в Армении.
Среди обязательных блюд, без которых не может обойтись новогодний праздник, — свиной окорок, толма, рыба, кюфта.
Рождество армяне, в отличие от нас, отмечают с 5 на 6 января. После праздника принято приглашать священника, чтобы освятить дом на весь год.
По греческой традиции, елку в Новый год не ставят, а украшают какую-нибудь ветку дерева. Обязательный символ Рождества и Нового года для греков — это кораблик, потому что основная масса мужчин в стране испокон веков занималась морским делом.
В гости с собой обязательно нужно взять гранат. В старину его полагалось разбить о порог, чтобы хозяевам весь следующий год сопутствовали удача и благополучие.
Сразу после наступления нового года хозяин выводит за порог младшего сына, чтобы первым в квартиру вошел мужчина. Это должно принести счастье семье на весь год. А вот если первой в дом пришла женщина, это считается не очень хорошей приметой.
К празднику обязательно пекут царский пирог — знаменитую василопиту. Это обычный бисквит, ореховый или миндальный, который посыпают сахарной пудрой, символизирующей снег, и выкладывают ягодками номер года.
Внутри василопиты запекают монетку. Когда все садятся за стол, хозяин дома разрезает пирог, и тому, кому достанется монетка, весь год будет сопутствовать удача.
Интересно также почитать: Как празднуют Новый год и Рождество в национальных общинах Одессы
В поселке Бородино еще до войны при поддержке государства был построен социальный Центр для пострадавших… Читать далее
На побережье Одесской области выбросило очередную морскую мину, которая была оперативно уничтожена украинскими военными. Об… Читать далее
14 февраля 2023 года военный Виталий Верес получил тяжелое ранение во время обороны Бахмута, когда… Читать далее
Сентябрь. Налилась красным цветом калина, которая является одним из символов Украины. Коллектив областного центра национальных… Читать далее
16 сентября 2024 года жители Одессы и региона ощутили подземные толчки. В домах качались люстры,… Читать далее
Второго сентября, в день рождения художника, которому должно было исполниться 70 лет, в медиацентре Любашевской… Читать далее