Статті

Штолени-пандоро-калачі: різдвяний достаток по-одеськи

Магазини, ринки, мега- і міні-пекарні в ці передріздвяні дні переповнені всім, що стосується великого свята, нехай навіть багато хто вважав за краще його відсвяткувати цього (вірніше, минулого, але теж військового) року 25 грудня. І якщо ви думаєте, що вам пропонують лише традиційні калачі, то дуже помиляєтесь.

Що стосується калачів, то їх, як і зазвичай, безліч. Величезні та маленькі, запашні (через поліетиленову упаковку відчувається аромат здоби) та простіше. Із цінової політики з’ясувала таке. Ціна калачів – від 30 до 140 гривень. Мабуть, є й «дорожче», але мені не попалися.

Ще підказка: калачі дешевше можна знайти на Привозі. Деякі продавці навіть пропонують: «Спробуйте, яка краса!».

Люди пробують, заодно вступають у невелику суперечку, яке «Різдво правильніше», в результаті приходять до висновку, що «можна відразу двічі». Деякі не утримуються від покупки смачності, навіть якщо не збиралися її купувати.

У багатьох магазинах і на тих же ринках – вже знайомі нам штолєни (традиційна німецька різдвяна випічка). Цей різдвяний кекс коштує набагато дорожче, ціна стартує від 100 гривень і вище-вище-вище.

Стаття на тему: Рождественская выпечка: Штоллен и Панеттоне – что это и чем они отличаются

– А це що за пандора?! – Майже лякається покупець біля столика з різдвяною випічкою з приватної пекарні.

– Не пандора, а пандоро. Різдвяний пиріг. Італійський. Золотий! Шикарний! – пояснює продавець.

– Назва якась…

– Ось ви чоловік так кажете, ніби я його називала. Купуйте штоллін або калач. Але пандоро смачніше.

– А ось тут у вас написано пандоро, а тут пандора … Яка різниця?

– У смаку різниця! І взагалі, мало що написано, головне, що дуже смачно.

Поки чоловік замислюється, інший покупець виявляє небувалі знання у питанні:

– Між іншим, панеттонi смачніший за пандоро. Але це якщо правильно підготовлений.

На знавця всі подивилися з повагою і почали ставити продавчині безліч питань з красенів-калачів, які представлені поряд із штоленами та пандоро. Все-таки вони дешевші…

І, до речі, цікаво: незабаром я побачила у продажу в одному з супермаркетів і той самий панеттоні. Поки уважно вивчала та фотографувала, літня одеситка відзначила по ходу справи:

– Самій треба пекти! Це ж Різдво…

Читайте також: Дворик одеської Кирги: німецькі ковбаски, вироби та добра атмосфера

Марія Котова
Фото авторки

Share
Редакция

Редакция «Одесской жизни». Пишем о том, что происходит в городе, замечаем важные детали и знакомим вас с интересными людьми.

Recent Posts

  • Новини

Одещина вшанувала Героїв: 8 невпізнаних воїнів поховали на меморіальному кладовищі 

Одеська область долучилася до організації поховання 27 військових без встановлених імен. Кожному віддали належні військові… Read More

01-05-2026 в 22:21
  • Новини

Підпалював авто: на Одещині викрили палія, який готував теракт

Пропозиція швидкого заробітку обернулася кримінальною справою. Після підпалів в Одеській області хлопець опинився в центрі… Read More

01-05-2026 в 21:29
  • Новини

В Одесі закрили справу про генератори: строки минули, збитки повернули

Кримінальне провадження щодо службової недбалості під час закупівлі генераторів припинили через строки давності. Водночас збитки… Read More

01-05-2026 в 20:28
  • Новини

Без дощів, але прохолодно: прогноз погоди для Одеси та області

Опадів не очікується, однак нічна температура може опускатися до заморозків. Вдень повітря прогріється до +16°C.  Read More

01-05-2026 в 19:23
  • Новини

Чи буде безпечний відпочинок в Одесі цього літа

Попри наближення курортного сезону, Одещина залишається під регулярними атаками. Військові пояснюють, чого очікувати туристам.  Read More

01-05-2026 в 18:32
  • Статті

Ананаси на папері, крупа в багажнику: як насправді харчуються малі групи ППО Одещини

У документах для армії передбачені сотні позицій продуктів — від м’яса та овочів до кеш’ю… Read More

01-05-2026 в 17:48