Статті

Нова система шкільного харчування: як змінилося меню у Зеленогірському ліцею?

Зеленогірський ліцей одним з перших перейшов на нову систему безпечного та якісного харчування школярів. Його директорка Олена Олійник — єдина з півночі Одещини — ще у 2020 році пройшла у столиці курс з нового «Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти» та почала активно впроваджувати новації у своїй школі.

У 2020-2021 роках на Одещині вперше за кошти державної субвенції була проведена модернізація 101 харчоблоку закладів шкіл, а за кошти місцевих бюджетів — 128. Здійснено закупівлю технологічного обладнання на суму понад 6 мільйонів гривень. Впроваджено нове меню зі збірника шеф-кухаря Євгена Клопотенка. Учні 1-4 класів отримують безлактозні та безглютенові сніданки.

Дотримуються вимог до харчування школярів

Шкільний сніданок

— Нова редакція санітарного регламенту МОЗ набрала чинності з січня 2021 року. За державну субвенцію ми модернізували харчоблок та встановили нове устаткування для приготування їжі. Зі шкільної їдальні та буфету зникли сосиски та чипси, обмежили вживання хліба, а при готуванні гарячих сніданків та обідів — солі та цукру, — розповіла  Олена Олійник. —  У шкільному меню побільшало м’ясних страв, молочної продукції та фруктів.

Їдальня і кухня ліцею сяють чистотою, тут завжди готується щось смачненьке. Кухарі пройшли кулінарний курс за системою Клопотенка і щодня урізноманітнюють шкільне меню

Тож учні молодшої школи залюбки поспішають у їдальню на сніданок та обід. Старшокласники також оцінили переваги сучасної шкільної кулінарії.  

Що кажуть діти?

— Мені подобається — смачно готують. Найбільше люблю запечену картоплю та макарони з сиром. А з напоїв — йогурт та чорний чай, хоча раніше я і не уявляла, що його можна пити без цукру. Зате корисно,— розповіла семикласниця Валерія Блакитна. 

— Мені все смакує і пахне, ніби в мами на кухні. В меню я б нічого не хотіла змінювати. Багато страв з овочів та фруктів – це смачно та корисно, — поділилась Наталя Кіріяк (7 клас).

— Все смачно. У нас найкраща школа, найкраща їдальня та найкращі кухарі! — відгукуються учні 4-го класу.

З бюджету Зеленогірської територіальної громади (голова Володимир Калкатін) на харчування вихованців дитсадків та школярів громади виділяється відповідно 27 і 37 гривень на день.

Цьогоріч головним управлінням Держпродспоживслужби в Одеській області погоджено 649 зразкових чотиритижневих сезонних меню для організації харчування.

Share
Юрій Федорчук

Автор видання "Одеське життя". Журналіст з 35-річним досвідом. Пише про соціальні теми, природу, культуру та історію півночі Одещини. Лауреат кількох всеукраїнських премій.

Recent Posts

  • Реклама / Новини партнерів

Як зібрати стильний образ без зайвих витрат

Шафа переповнена речами, а вранці все одно немає чого одягнути — така ситуація, мабуть, знайома… Read More

15-09-2026 в 00:59
  • Новини Одеси

Термінові роботи ДТЕК: в Одесі та районі 15 вересня може зникати світло

Завтра, у вівторок, 15 вересня 2026 року, в Одесі та частині Одеського району можливі короткочасні… Read More

14-09-2026 в 23:07
  • Новини Одеси

Карав «за непослух»: під Одесою чоловік жорстоко знущався з власного собаки

У місті Біляївка Одеського району поліція розпочала кримінальне провадження після повідомлення жінки про жорстоке поводження… Read More

14-09-2026 в 22:29
  • Новини Одеси

Зеленський назвав умову для енергетичного перемир’я з Росією

Україна готова до домовленості з Росією про припинення ударів по енергетиці та критичній інфраструктурі, заявив… Read More

14-09-2026 в 21:05
  • Новини Одеси

Осінь бере своє: яка погода чекає Одесу 15 вересня

Завтра, у вівторок, 15 вересня 2026 року, в Одесі та області очікується хмарна з проясненнями… Read More

14-09-2026 в 20:32
  • Новини Одеси

Удари по енергетиці можуть припинити? Трамп заявив про домовленість України та Росії

Сьогодні, 14 вересня 2026 року, глава Білого дому Дональд Трамп заявив, що Україна та Росія… Read More

14-09-2026 в 19:40