В Одесскую область могла попасть сальмонелла в куриных ножках

По данным Госпродпотребслужбы, сальмонеллу специалисты обнаружили с помощью системы быстрого реагирования для пищевых продуктов и кормов (RASFF). Зараженные ножки произвела польская компания Cedrob S.A., а в Украину ее ввезла фирма «Аркада Финанс» из Днепра.

В случаях выявления указанной продукции Госпродпотребслужба просит оповещать об этом по телефону (048) 716-13-01, или в службу на ул. Седьмая Пересыпская, 6.

Напомним, аналогичный случай имел место в январе этого года – тогда в Украину завезли куриные крылышки с сальмонеллой.

Справка:

Бактерия сальмонелла вызывает острую кишечную инфекцию сальмонеллез. Это заболевание характеризуется развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. Заражение происходит через инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения (мясо, молоко, яйца).

Бактерии сальмонеллы очень устойчивы, однако погибают при кипячении и при прямом воздействии ультрафиолетового излучения.