В Одесской области зафиксирован случай ботулизма из-за вяленой рыбы

Ключевые моменты

• В Одесской области с начала года зафиксировано 3 случая ботулизма.
• Причина последнего случая — вяленая рыба.
• Ботулизм — опасное отравление, требующее срочной медицинской помощи.
• Одесский регион обеспечен сывороткой для лечения ботулизма.

По данным Центра общественного здоровья Украины, по всей стране с подозрением на ботулизм в медицинские учреждения обратились 26 человек, из которых у одного диагноз не подтвердился. Все пациенты получают необходимую помощь.

Важно, что Одесская область полностью обеспечена противоботулинической сывороткой, что позволяет своевременно реагировать на случаи заболевания.

Ботулизм — это опасное пищевое отравление, чаще всего вызванное употреблением домашних консервов, вяленой или копченой рыбы, мясных изделий.

По теме: В одесскую «инфекционку» попал рыбак с ботулизмом: что произошло

Основные симптомы:

• нарушение зрения (туман, двоение);
• сухость во рту, затруднённое глотание;
• слабость, головокружение;
• расстройство дыхания — основная причина смертности.

Профилактика:

• избегайте употребления домашних консервов и вяленых продуктов;
• покупайте только сертифицированные продукты;
• храните мясо, рыбу и паштеты в холодильнике;
• при первых симптомах — немедленно обращайтесь к врачу, самолечение опасно.

По теме: Осторожно, рыба! Местные одесские морепродукты могут быть опасны