В Европейском союзе разрешили употреблять в пищу сушеных мучных червей. Это личинки жука - большого мучного хрущака.
Страны-участницы ЕС одобрили соответствующее предложение Еврокомиссии сегодня, 4 мая, сообщает Deutsche Welle.
Личинки и другие насекомые альтернативным источником белка, который способен поддержать переход Евросоюза к более устойчивой продовольственной системе, указали в Еврокомиссии.
Мучного червя признали пригодным для человеческой пищи как в виде целой личинки в качестве закуски, так и порошка как одного из ингредиентов в ряде пищевых продуктов.
Заявку на разрешение употребления личинок в пищу подала французская компания Agronutris. Решение ЕС позволяет ей в течение 5 лет быть единственным поставщиком продуктов, содержащих этих насекомых. И только потом рынок откроют и для других участников.
Сегодня днем, в пятницу, 12 декабря 2025 года, в Одессе, вскоре после того как в… Read More
Не обязательно тратить выходные на долгие поездки по городу в поисках кухни или дивана. Современный… Read More
В этом году «Одесская Жизнь» рассказывала о традициях народов Одесской области в проекте «Мультикультурная Одесчина».… Read More
Из-за нестабильного электроснабжения Измаил переходит на экономный режим освещения. Мэр советует использовать фонарики и выбирать… Read More
Предпраздничная неделя в Одессе — это выбор между театром, концертами и яркими событиями в центре… Read More
Укрзалізниця изменила расписание пригородных поездов в Одесской области: полный список рейсов. Read More