Новости

Осторожно, грибы: в Одесской области есть случаи отравления

Теплое солнце и первые осенние дожди привлекают многих любителей «тихой» охоты к лесу и лесополосам. Люди стремятся как насладиться красотой осенней природы, так и набрать грибов. Однако последствия такой «охоты» могут оказаться весьма не приятными. Так, в Одесской области уже зарегистрировали первые случаи отравления ядовитыми грибами, предупреждает областное управление Госпотребслужбы.

Опасными могут быть даже шампиньоны

Первый случай отравления дикорастущими грибами зарегистрирован в Захаровской поселковой территориальной общине, где в состоянии средней тяжести в больницу попала 41-летняя жительница пгт Захаровка после того, как полакомилась собранными собственноручно маслятами, которые женщина отварила один раз в подсоленной воде 30 минут, а после пожарила.

Второй случай произошел с 45-летней жительницей села Перехрестово Раздельнянского района. Она насобирала в своем саду шампиньоны, которые перед употреблением отварила и поджарила. Больная госпитализирована в состоянии средней тяжести.

Как не отравиться грибами: что советуют специалисты

  • Даже съедобные грибы могут представлять опасность для здоровья. Варите грибы не менее трех раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 минут. Варка считается законченной, когда грибы осядут на дно, а отвар станет прозрачным.
  • Храните блюда с грибами в холодильнике в эмалированной посуде не больше суток. Даже в съедобных грибах впоследствии начинают выделяться ядовитые вещества, которые не исчезнут при варке и жарке.
  • Строго соблюдайте правила консервирования грибов. При несоблюдении всех правил технологии консервирования грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание – ботулизм.
  • При появлении симптомов отравления медлить нельзя, а сразу нужно вызвать скорую помощь. Часто от того, как быстро будет оказана медицинская помощь, зависит жизнь человека.

Статья по теме: Грибной сезон по-одесски: «Вы мне будете рассказывать за белые?!» (фото)

Фото с Телеграм-канала управления Госпотребслужбы в Одесской области

Поделиться
Редакция

Редакция «Одесской жизни». Пишем о том, что происходит в городе, замечаем важные детали и знакомим вас с интересными людьми.

Последние статьи

  • Статьи

Кому придется вернуть субсидию?

Субсидия на оплату жилищно-коммунальных услуг является безвозвратной государственной помощью. Однако в некоторых случаях субсидию нужно… Читать далее

2023-03-22
  • Новости

Анекдот дня: Что пожелал Циперович другу Клипперману на день рождения?

Доброе утро, одесситы! Наш новый утренний анекдот для вас для поднятия настроения.  Читать далее

2023-03-22
  • Новости

Магнитные бури 22 марта: заштормит ли в среду?

Магнитные бури – это возмущения геомагнитного поля Земли с разной длительностью и интенсивностью. Они связаны… Читать далее

2023-03-22
  • Статьи

Российская ракета попала в одесский монастырь: фото и видео последствий

Вечером 21 марта российская авиация нанесла по Одессе ракетный удар. Несколько ракет сбила система ПВО,… Читать далее

2023-03-22
  • Новости

Какая погода будет в Одессе 22 марта?

По информации Гидрометцентра Черного и Азовского морей в среду, 22 марта 2023 года, осадков в… Читать далее

2023-03-21
  • Новости

Одесский коммунальщик оказался российским агентом

Двух российских агентов, искавших цели для вражеских ракет, разоблачили в Одессе. Один из них оказался… Читать далее

2023-03-21