Новости

Осторожно, грибы: в Одесской области есть случаи отравления

Теплое солнце и первые осенние дожди привлекают многих любителей «тихой» охоты к лесу и лесополосам. Люди стремятся как насладиться красотой осенней природы, так и набрать грибов. Однако последствия такой «охоты» могут оказаться весьма не приятными. Так, в Одесской области уже зарегистрировали первые случаи отравления ядовитыми грибами, предупреждает областное управление Госпотребслужбы.

Опасными могут быть даже шампиньоны

Первый случай отравления дикорастущими грибами зарегистрирован в Захаровской поселковой территориальной общине, где в состоянии средней тяжести в больницу попала 41-летняя жительница пгт Захаровка после того, как полакомилась собранными собственноручно маслятами, которые женщина отварила один раз в подсоленной воде 30 минут, а после пожарила.

Второй случай произошел с 45-летней жительницей села Перехрестово Раздельнянского района. Она насобирала в своем саду шампиньоны, которые перед употреблением отварила и поджарила. Больная госпитализирована в состоянии средней тяжести.

Как не отравиться грибами: что советуют специалисты

  • Даже съедобные грибы могут представлять опасность для здоровья. Варите грибы не менее трех раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 минут. Варка считается законченной, когда грибы осядут на дно, а отвар станет прозрачным.
  • Храните блюда с грибами в холодильнике в эмалированной посуде не больше суток. Даже в съедобных грибах впоследствии начинают выделяться ядовитые вещества, которые не исчезнут при варке и жарке.
  • Строго соблюдайте правила консервирования грибов. При несоблюдении всех правил технологии консервирования грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание – ботулизм.
  • При появлении симптомов отравления медлить нельзя, а сразу нужно вызвать скорую помощь. Часто от того, как быстро будет оказана медицинская помощь, зависит жизнь человека.

Статья по теме: Грибной сезон по-одесски: «Вы мне будете рассказывать за белые?!» (фото)

Фото с Телеграм-канала управления Госпотребслужбы в Одесской области

Share
Редакция

Редакция «Одесской жизни». Пишем о том, что происходит в городе, замечаем важные детали и знакомим вас с интересными людьми.

Recent Posts

  • Новости

Как действовать, если с вас собирают деньги на «потребности школы»?

Иногда родителям учеников приходится сталкиваться с требованиями сдать деньги на потребности школы. Является ли это… Read More

30-06-2025 в 23:56
  • Новости

В Одесскую область из Румынии экстрадировали организатора преступной группировки (видео)

На пункте пропуска «Орловка» в Измаильском районе украинские правоохранители получили из Румынии организатора преступной группы,… Read More

30-06-2025 в 22:29
  • Новости

Катастрофа отменена: власть услышала людей и спасает озеро в Одесской области

В Одесской области начали принудительное наполнение озера Катлабух, которое оказалось на грани полного высыхания. Этот… Read More

30-06-2025 в 21:34
  • Новости

Прогноз погоды в Одессе на вторник, 1 июля

Во вторник, 1 июля 2025 года, в Одессе и Одесской области ожидается достаточно теплая погода… Read More

30-06-2025 в 20:36
  • Новости

В парке в центре Одессы отремонтируют фонтан

Одесская мэрия планирует потратить почти 2,5 миллиона гривен на ремонт фонтана, расположенного в Стамбульском парке,… Read More

30-06-2025 в 19:36
  • Новости

Телефонных мошенников не станет: в Украине вводят жесткие правила для операторов

Кабинет Министров Украины принял новое постановление, которое предоставляет мобильным операторам право блокировать спам, рекламные и… Read More

30-06-2025 в 18:33