Статьи

Вкусно с «Одесской жизнью»: два рецепта блюд из клубники

Клубнику можно есть не только со сливками или со сметаной, из нее можно приготовить очень даже вкусные блюда. Рассказываем, какие...

Клубничное парфе

ИНГРЕДИЕНТЫ: клубника – 500 г, яйца – 2 шт., мед – 1 ст. ложка, сливки – 300 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Клубнику перемолоть в пюре или перетереть через сито. Отдельно взбить сливки и добавить клубничное пюре. Желтки отделить от белков, взбить вручную на паровой бане и смешать со сливками и ягодным пюре. Белки взбить, добавить мед и продолжать взбивать, пока масса не станет блестеть. Все компоненты смешать. Залить полученную массу в бокалы, украсить клубникой и мятой и поместить на час в холодильник.

Быстрый клубничный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ: клубника – 500 г, мука – 140 г, разрыхлитель – 1/2 ч. ложки, яйцо – 1шт., сахар – 1 стак., сливочное масло, нарезанное кубиками – 1/4 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Клубнику нарезать и распределить по дну формы для выпечки. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и сахар, добавить взбитое яйцо и хорошо все перемешать. Распределить смесь по ягодам, сверху разложить кубики масла. Выпекать пирог при 190°C около 45–50 минут, пока тесто не подрумянится, а ягоды не начнут пузыриться.


Ранее мы рассказывали о том, какие блюда можно приготовить из молодой картошки.

Share
Редакция

Редакция «Одесской жизни». Пишем о том, что происходит в городе, замечаем важные детали и знакомим вас с интересными людьми.

Recent Posts

  • Новости

Бесплатные поездки для прифронтовых громад: одесситы тоже смогут воспользоваться новой программой УЗ

С 3 декабря в приложении «Укрзализныци» можно оформить до четырех бесплатных поездок общей протяженностью 3000… Read More

02-12-2025 в 21:38
  • Новости

Когда тепло вернется в квартиры одесситов

После очередной массированной атаки шахидов часть центра Одессы и Молдаванка уже больше недели остаются без… Read More

02-12-2025 в 21:17
  • Новости

Туманное утро и «плюс» на градуснике: какой будет погода в Одессе 3 декабря

В среду, 3 декабря 2025 года, в Одессе ожидается теплая декабрьская погода без осадков, но… Read More

02-12-2025 в 20:35
  • Новости

Сожгли вместе в автомобилем: в Одессе арестовали подозреваемых в убийстве украинца в Вене

Киевский райсуд Одессы применил временный арест к двум украинцам, которых австрийская полиция обвиняет в похищении… Read More

02-12-2025 в 19:29
  • Общество
  • Статьи

Професійні дилеми у роботі з травмою: Перевірте себе

Журналісти часто стикаються з історіями втрат і насильства, і це щоразу ставить професійні дилеми та… Read More

02-12-2025 в 19:07
  • Новости

Путин угрожает «отрезать Украину» от Черного моря

После серии атак на танкеры в Черном море Путин заявил, что ответом России может стать… Read More

02-12-2025 в 18:25