Статьи

В Днепре создали уникальный календарь украинского хлеба: получить его может каждый

Коллектив Музея сопротивления Голодомору в Днепре презентовал календарь хлеба. Календарь состоит из двенадцати иллюстраций, выполненных художницей Юлией Лысенко, на которых изображены обрядовые хлеба. Для каждого месяца составительница календаря Вера Аннусова подобрала соответствующий хлеб, о котором вспоминают в своих воспоминаниях местные старожилы.

В древности, на каждый праздник выпекался специальный хлеб. Часто это была коллективная работа. В календаре описаны праздники и изделия, которые готовили хозяйки. Так, например 2 февраля, на Сретение выпекали пряники в виде цветочков и снежинок в честь встречи зимы и весны, а в марте выпекали жаворонков на праздник 40 святых, лепили вареники, пекли пирожки и блины на Масленицу.

Вера Аннусова

Все, что связано с культурой хлеба имеет чрезвычайное значение для украинцев. Особенно это ощутимо сейчас, когда оккупанты уничтожают посевы, когда на полях гибнут земледельцы, а на польско-украинской границе возникают обострения из-за экспорта зерна в Европу.

Украинцы уже проходили через искусственные Голодоморы, дефициты, уничтожение памяти, поэтому защита собственной истории и памяти главная цель этой кропотливой работы.

Скачать или посмотреть календарь можно по ссылке.

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новости

В Черноморске объявили в розыск подростка, пропавшего на море почти месяц назад

Полиция объявила о розыске 16-летнего подростка, который почти месяц назад пропал во время купания в… Read More

22-08-2025 в 15:32
  • Новости

От бабушкиных сундуков до современности: экспозиция «Вышитая моя Саражинка» удивляет Одессу

21 августа Одесский историко-краеведческий музей совместно с общественной организацией «Краеведческий музей «Моя Саражинка» открыл презентацию… Read More

22-08-2025 в 14:27
  • Культура
  • Статьи

День рождения Украины: афиша праздничных мероприятий 22-24 августа

Культурный обозреватель «Одесской Жизни» Юлия Сущенко собрала самые интересные культурные события Одессы, которые стоит посетить.… Read More

22-08-2025 в 13:33
  • Новости

Херсонский суд вынес приговор сыну бывшего мэра Одессы

За работу на оккупантов в Херсонской области Владимира Боделана, сына экс-мэра Одессы, приговорили к десяти… Read More

22-08-2025 в 12:32
  • Новости

Часть урожая кукурузы и подсолнечника в Одесском регионе погибла от жары

В Одесской области неблагоприятные погодные условия нанесли ущерб посевам кукурузы и подсолнечника. Read More

22-08-2025 в 11:27
  • Новости

Олег Филимонов признался, что купил собственное укрытие

Известный артист и шоумен Олег Филимонов, который досрочно сложил полномочия депутата Одесского горсовета, признался, что… Read More

22-08-2025 в 10:31