Статьи

В Днепре создали уникальный календарь украинского хлеба: получить его может каждый

Коллектив Музея сопротивления Голодомору в Днепре презентовал календарь хлеба. Календарь состоит из двенадцати иллюстраций, выполненных художницей Юлией Лысенко, на которых изображены обрядовые хлеба. Для каждого месяца составительница календаря Вера Аннусова подобрала соответствующий хлеб, о котором вспоминают в своих воспоминаниях местные старожилы.

В древности, на каждый праздник выпекался специальный хлеб. Часто это была коллективная работа. В календаре описаны праздники и изделия, которые готовили хозяйки. Так, например 2 февраля, на Сретение выпекали пряники в виде цветочков и снежинок в честь встречи зимы и весны, а в марте выпекали жаворонков на праздник 40 святых, лепили вареники, пекли пирожки и блины на Масленицу.

Вера Аннусова

Все, что связано с культурой хлеба имеет чрезвычайное значение для украинцев. Особенно это ощутимо сейчас, когда оккупанты уничтожают посевы, когда на полях гибнут земледельцы, а на польско-украинской границе возникают обострения из-за экспорта зерна в Европу.

Украинцы уже проходили через искусственные Голодоморы, дефициты, уничтожение памяти, поэтому защита собственной истории и памяти главная цель этой кропотливой работы.

Скачать или посмотреть календарь можно по ссылке.

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Реклама / Новости партнеров

Почему Англия привлекает IT-компании

Великобритания давно зарекомендовала себя как один из самых развитых хабов для IT-бизнеса. Здесь сосредоточены крупные… Read More

13-03-2026 в 23:17
  • Новости

Европейские партнеры передали Одессе генераторы: станет ли больше света

Международные партнеры продолжают поддерживать энергетическую устойчивость Одесской области. На этой неделе в город доставили семь… Read More

13-03-2026 в 22:48
  • Новости

Когда будет свет 14 марта: новые графики отключений в Одессе и области

В Одесской области 1 марта введены стабилизационные почасовые графики отключений электроснабжения. В самом же городе… Read More

13-03-2026 в 22:23
  • Новости

Мэра Вилкового признали виновным — он сложил полномочия

После приговора суда городской голова Вилкового Матвей Иванов сложил полномочия. Суд признал его виновным в… Read More

13-03-2026 в 21:36
  • Новости

Офтальмолог в Одессе обещал «купить» отсрочку от призыва за 7500 долларов

Пятое разоблачение 2026: одесский офтальмолог обещал «купить» отсрочку от армии за 7500 долларов. Клиент заплатил… Read More

13-03-2026 в 20:28
  • Новости

Вопреки холодам: на склонах Куяльницкого лимана расцвели уникальные первоцветы (фото)

Природа берет свое: несмотря на морозную зиму, на территории национального парка «Куяльницкий» заметили первые признаки… Read More

13-03-2026 в 19:53