Статьи

В Днепре создали уникальный календарь украинского хлеба: получить его может каждый

Коллектив Музея сопротивления Голодомору в Днепре презентовал календарь хлеба. Календарь состоит из двенадцати иллюстраций, выполненных художницей Юлией Лысенко, на которых изображены обрядовые хлеба. Для каждого месяца составительница календаря Вера Аннусова подобрала соответствующий хлеб, о котором вспоминают в своих воспоминаниях местные старожилы.

В древности, на каждый праздник выпекался специальный хлеб. Часто это была коллективная работа. В календаре описаны праздники и изделия, которые готовили хозяйки. Так, например 2 февраля, на Сретение выпекали пряники в виде цветочков и снежинок в честь встречи зимы и весны, а в марте выпекали жаворонков на праздник 40 святых, лепили вареники, пекли пирожки и блины на Масленицу.

Вера Аннусова

Все, что связано с культурой хлеба имеет чрезвычайное значение для украинцев. Особенно это ощутимо сейчас, когда оккупанты уничтожают посевы, когда на полях гибнут земледельцы, а на польско-украинской границе возникают обострения из-за экспорта зерна в Европу.

Украинцы уже проходили через искусственные Голодоморы, дефициты, уничтожение памяти, поэтому защита собственной истории и памяти главная цель этой кропотливой работы.

Скачать или посмотреть календарь можно по ссылке.

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новости

В Одессе напомнили, как не стать жертвой торговли людьми

В Одессе ко Всемирному дню противодействия торговле людьми прошла информационно-просветительская акция под лозунгом «Человек –… Read More

31-07-2026 в 22:19
  • Город
  • История
  • Статьи

Какие тайны скрывают два самых известных здания Дерибасовской (видео)

Миллионы людей гуляли по Дерибасовской, но далеко не все знают, что два дома, расположенные друг… Read More

31-07-2026 в 22:15
  • Новости

Под Одессой вспыхнул масштабный пожар на полях: огонь тушат спасатели

На окраине села Красное Бессарабской громады Одесской области вспыхнул масштабный пожар на полях. По словам… Read More

31-07-2026 в 21:31
  • Новости

Начало августа в Одессе будет теплым и сухим: прогноз синоптиков

Первый день августа в Одессе пройдет спокойно: синоптики не прогнозируют опасных метеорологических явлений, дождей также… Read More

31-07-2026 в 19:59
  • Реклама / Новости партнеров

Самые модные шорты сезона: 3 главных фасона и с чем их носить

Интернет-магазин MD Fashion предлагает большой выбор оригинальных товаров и быструю доставку по Украине. Read More

31-07-2026 в 19:38
  • Новости

В Одессе вспомнили о запрете самокатов на Трассе здоровья: с августа обещают еженедельные проверки

Хотя движение электросамокатов по Трассе здоровья запрещено уже давно, в Одессе решили усилить контроль только… Read More

31-07-2026 в 18:49