Статьи

В Днепре создали уникальный календарь украинского хлеба: получить его может каждый

Коллектив Музея сопротивления Голодомору в Днепре презентовал календарь хлеба. Календарь состоит из двенадцати иллюстраций, выполненных художницей Юлией Лысенко, на которых изображены обрядовые хлеба. Для каждого месяца составительница календаря Вера Аннусова подобрала соответствующий хлеб, о котором вспоминают в своих воспоминаниях местные старожилы.

В древности, на каждый праздник выпекался специальный хлеб. Часто это была коллективная работа. В календаре описаны праздники и изделия, которые готовили хозяйки. Так, например 2 февраля, на Сретение выпекали пряники в виде цветочков и снежинок в честь встречи зимы и весны, а в марте выпекали жаворонков на праздник 40 святых, лепили вареники, пекли пирожки и блины на Масленицу.

Вера Аннусова

Все, что связано с культурой хлеба имеет чрезвычайное значение для украинцев. Особенно это ощутимо сейчас, когда оккупанты уничтожают посевы, когда на полях гибнут земледельцы, а на польско-украинской границе возникают обострения из-за экспорта зерна в Европу.

Украинцы уже проходили через искусственные Голодоморы, дефициты, уничтожение памяти, поэтому защита собственной истории и памяти главная цель этой кропотливой работы.

Скачать или посмотреть календарь можно по ссылке.

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новости

Графики или экстренная тьма: как будет со светом в Одессе и области в воскресенье, 25 января

Завтра, в воскресенье, 25 января 2026 года, по команде «Укрэнерго», во всех регионах Украины будут… Read More

24-01-2026 в 22:56
  • Новости

«В глазах был только один страх»: избитый в Одессе мужчина внезапно отказался от претензий к ТЦК

Мужчина, которого 19 января на Софиевской в Одессе избили сотрудники территориального центра комплектования (ТЦК), отказался… Read More

24-01-2026 в 22:07
  • Новости

В Одессе на Таирова Honda вытолкнула Volkswagen на тротуар: пострадала пожилая женщина

В Киевском районе Одессы сегодня, 24 января, произошло серьезное дорожно-транспортное происшествие, в результате которого пострадала… Read More

24-01-2026 в 19:45
  • Город
  • Статьи

Не приют и не развлечение: как работает ответственное котокафе в центре Одессы

В Одессе открылось новое котокафе, которое позиционирует себя не как развлечение, а как социальный проект.… Read More

24-01-2026 в 19:29
  • Новости

«Стеклянные» дороги и густой туман: Одессу ждет опасное воскресенье

Гидрометцетр Черного и Азовского морей предупреждает об опасных метеорологических явлениях I (желтого) уровня опасности в… Read More

24-01-2026 в 17:57
  • Статьи

Можно ли заряжать ноутбуки и зарядные станции в «Пунктах незламности» Одессы: официальное разъяснение

В Одессе жители часто сталкиваются с ситуацией, когда в «Пунктах незламности» разрешают заряжать только телефоны,… Read More

24-01-2026 в 16:24