Статьи

В Днепре создали уникальный календарь украинского хлеба: получить его может каждый

Коллектив Музея сопротивления Голодомору в Днепре презентовал календарь хлеба. Календарь состоит из двенадцати иллюстраций, выполненных художницей Юлией Лысенко, на которых изображены обрядовые хлеба. Для каждого месяца составительница календаря Вера Аннусова подобрала соответствующий хлеб, о котором вспоминают в своих воспоминаниях местные старожилы.

В древности, на каждый праздник выпекался специальный хлеб. Часто это была коллективная работа. В календаре описаны праздники и изделия, которые готовили хозяйки. Так, например 2 февраля, на Сретение выпекали пряники в виде цветочков и снежинок в честь встречи зимы и весны, а в марте выпекали жаворонков на праздник 40 святых, лепили вареники, пекли пирожки и блины на Масленицу.

Вера Аннусова

Все, что связано с культурой хлеба имеет чрезвычайное значение для украинцев. Особенно это ощутимо сейчас, когда оккупанты уничтожают посевы, когда на полях гибнут земледельцы, а на польско-украинской границе возникают обострения из-за экспорта зерна в Европу.

Украинцы уже проходили через искусственные Голодоморы, дефициты, уничтожение памяти, поэтому защита собственной истории и памяти главная цель этой кропотливой работы.

Скачать или посмотреть календарь можно по ссылке.

Share
Юлия Сущенко

Перед тем, как прийти в "Одесскую жизнь" 15 лет работала на телевидении. Благодаря новыми технологиями пытаюсь соединить ТВ и газетный форматы: веду стримы на facebook-странице и собираю интересные видеоистории. Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новости

Одесситам предлагают бесплатно и анонимно пройти тест на ВИЧ 22 мая

Завтра, в четверг, 22 мая 2025 года, в медучреждениях Одессы пройдет профилактическая акция «Сделай тест… Read More

21-05-2025 в 23:30
  • Новости партнеров

Яркий мир LEGO DUPLO: секреты мировой популярности

LEGO DUPLO — это больше, чем просто пластиковые кубики. Это целая вселенная, распахнутая навстречу пытливому… Read More

21-05-2025 в 22:53
  • Статьи

Фестиваль «Одессе-610», четвертый и пятый дни: открывать новые грани культуры и истории

Фестиваль «Одессе-610»... Пять дней пролетели, более чем насыщенная программа теперь тоже стала частью истории города.… Read More

21-05-2025 в 21:58
  • Новости

Завтра часть Одессы останется без газа – почему и кому не повезет

Завтра, в четверг, 22 мая 2025 года, в ряде домов Киевского района Одессы до вечера… Read More

21-05-2025 в 20:59
  • Новости партнеров

Фильтр-кувшин для воды: как выбрать и что важно знать

Чистая вода – это важнейший элемент для здоровья, и фильтры кувшины стали одним из самых… Read More

21-05-2025 в 20:43
  • Новости

Погода в Одессе 22 мая: почти лето

По данным синоптиков Гидрометцентра Черного и Азовского морей, завтра, в четверг, 22 мая 2025 года,… Read More

21-05-2025 в 19:59