Статьи

В Днепре создали уникальный календарь украинского хлеба: получить его может каждый

Коллектив Музея сопротивления Голодомору в Днепре презентовал календарь хлеба. Календарь состоит из двенадцати иллюстраций, выполненных художницей Юлией Лысенко, на которых изображены обрядовые хлеба. Для каждого месяца составительница календаря Вера Аннусова подобрала соответствующий хлеб, о котором вспоминают в своих воспоминаниях местные старожилы.

В древности, на каждый праздник выпекался специальный хлеб. Часто это была коллективная работа. В календаре описаны праздники и изделия, которые готовили хозяйки. Так, например 2 февраля, на Сретение выпекали пряники в виде цветочков и снежинок в честь встречи зимы и весны, а в марте выпекали жаворонков на праздник 40 святых, лепили вареники, пекли пирожки и блины на Масленицу.

Вера Аннусова

Все, что связано с культурой хлеба имеет чрезвычайное значение для украинцев. Особенно это ощутимо сейчас, когда оккупанты уничтожают посевы, когда на полях гибнут земледельцы, а на польско-украинской границе возникают обострения из-за экспорта зерна в Европу.

Украинцы уже проходили через искусственные Голодоморы, дефициты, уничтожение памяти, поэтому защита собственной истории и памяти главная цель этой кропотливой работы.

Скачать или посмотреть календарь можно по ссылке.

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новости

В Затоке срочно восстановят мост через Днестровский лиман

Железнодорожно-автомобильный мост в Затоке, который неоднократно повреждали российские удары, планируют отремонтировать до конца 2026 года.… Read More

15-06-2026 в 21:43
  • Новости

Повышение уже с 1 июля: сколько добавят одесситам к пенсии и кого обойдут стороной

С 1 июля в Украине вступит в силу очередной этап повышения пенсионных выплат, который охватит… Read More

15-06-2026 в 21:15
  • Новости

Лисят, найденных под завалами на Одесчине, готовят к возвращению в дикую природу

Двое маленьких лисят, которых недавно нашли местные жители под завалами разрушенного здания в Одесской области,… Read More

15-06-2026 в 20:42
  • Новости

Погода в Одессе 16 июня: синоптики удивили прогнозом на вторник

Завтра в Одессе будет «золотая середина» — тепло, свежо и без намека на грозы, которые… Read More

15-06-2026 в 20:15
  • Новости

Удары по Киеву наводила жительница Одесской области — детали секретного задания предательницы

Суд взял под стражу 42-летнюю жительницу Одесского района по обвинению в государственной измене: она собирала… Read More

15-06-2026 в 19:34
  • Новости

«Такого не слышала даже в Одессе»: одесская блогерка Кабриолетта рассказала об обстреле Киева

Известная одесская блогерка Кабриолетта (Анастасия) оказалась в эпицентре масштабного комбинированного удара по столице в ночь… Read More

15-06-2026 в 19:03