Группа инициативных девушек-волонтеров из Подольска с самого начала войны готовит вкусности для военных со всех уголков Украины. Иногда девушки демонстрируют свое мастерство по видео. На этот раз они вышли в прямой эфир с вкусным мастер-классом по выпечке молдавских вертут. К тому же обещали провести обучение для всех желающих. Условием мероприятия избран энергетический обмен, то есть, вам — знания, а вы — донат на Победу.
Сегодня отряд «Паляница», как и всегда, имеет много работы. Пекут, готовят и собирают средства. Ведь их забота об украинских военных не прекращается ни на минуту. Ежедневно готовят тоннами самое вкусное для наших защитников: рогалики, печенье, булочки, вертуты, пироги, разнообразные каши с мясом, тушенку. Только на прошлой неделе отряд осуществил восемь отправок воинам.
Волонтеры регулярно проводят аукционы, на которых выставляются лоты — картины, авторские книги, поделки. Во время лотереи разыгрывается выпечка мастериц — торты, рулеты, печенье, пироги, пончики. В недавней лотерее принял участие 81 человек.
— Спасибо всем, кто приобщается к помощи нашим военным. Спасибо мастерицам, которые предоставили нам много интересных лотов. Люди приобщаются к победе, помогая нашим защитникам. Мы с радостью готовим еду для них, — говорит руководительница отряда Людмила Татар.
Недавно отряд «Паляница» за свой труд получил в подарок от военных флаг — девушки этим очень гордятся.
А ребята искренне благодарят своих неутомимых друзей за постоянную поддержку и помощь. Они говорят, что выпечка «Паляницы» не только радует, но и согревает их сердца заботой и возвращает домой.
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Приготовление:
Для начинки соединяем творог с укропом, яйцами, немного солим. Хорошо перемешиваем.
Для теста сначала смешиваем масло, яйцо, воду и соль. Взбиваем. Затем понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, добавляем еще немного муки, но так, чтобы не забить тесто. Вымешиваем тесто 10 минут и даем отдохнуть, накрыв полотенцем или пищевой пленкой на 30-40 минут.
Когда тесто отдохнуло, смазываем его маслом и делим на три части. Раскатываем каждую часть больше по краям, чем середину. Вытягиваем тесто руками до прозрачности.
Смазав всю поверхность маслом, выкладываем начинку. Сворачиваем в рулетик, который закручиваем в спираль, а затем скручиваем улиткой.
Выкладываем на противень, смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой. Смазываем вертуты растительным маслом. Выпекаем при температуре 190 градусов 35-40 минут, периодически смазывая маслом (дважды). Готовые вертуты подаем горячими. Приятного аппетита!
Читайте также:
Дорога — штука азартная и не всегда справедливая. Можно годами водить идеально, но в один… Read More
С апреля тарифы на парковку в Одессе не изменятся, однако контроль станет более строгим. Водителям… Read More
В Одессе стартует масштабный ремонт дорог и тротуаров – город потратит сотни миллионов гривен, чтобы… Read More
Одесса готовится к запуску электротранспорта: первые маршруты могут появиться уже в апреле. В мэрии говорят,… Read More
Хотя настоящее весеннее тепло еще не спешит, 19 марта в Одессе будет без дождей и… Read More
В Одессе дизель по 82 грн., бензин также растет, а правительство обещает «топливный кэшбек» до… Read More
