Группа инициативных девушек-волонтеров из Подольска с самого начала войны готовит вкусности для военных со всех уголков Украины. Иногда девушки демонстрируют свое мастерство по видео. На этот раз они вышли в прямой эфир с вкусным мастер-классом по выпечке молдавских вертут. К тому же обещали провести обучение для всех желающих. Условием мероприятия избран энергетический обмен, то есть, вам — знания, а вы — донат на Победу.
Сегодня отряд «Паляница», как и всегда, имеет много работы. Пекут, готовят и собирают средства. Ведь их забота об украинских военных не прекращается ни на минуту. Ежедневно готовят тоннами самое вкусное для наших защитников: рогалики, печенье, булочки, вертуты, пироги, разнообразные каши с мясом, тушенку. Только на прошлой неделе отряд осуществил восемь отправок воинам.
Волонтеры регулярно проводят аукционы, на которых выставляются лоты — картины, авторские книги, поделки. Во время лотереи разыгрывается выпечка мастериц — торты, рулеты, печенье, пироги, пончики. В недавней лотерее принял участие 81 человек.
— Спасибо всем, кто приобщается к помощи нашим военным. Спасибо мастерицам, которые предоставили нам много интересных лотов. Люди приобщаются к победе, помогая нашим защитникам. Мы с радостью готовим еду для них, — говорит руководительница отряда Людмила Татар.
Недавно отряд «Паляница» за свой труд получил в подарок от военных флаг — девушки этим очень гордятся.
А ребята искренне благодарят своих неутомимых друзей за постоянную поддержку и помощь. Они говорят, что выпечка «Паляницы» не только радует, но и согревает их сердца заботой и возвращает домой.
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Приготовление:
Для начинки соединяем творог с укропом, яйцами, немного солим. Хорошо перемешиваем.
Для теста сначала смешиваем масло, яйцо, воду и соль. Взбиваем. Затем понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, добавляем еще немного муки, но так, чтобы не забить тесто. Вымешиваем тесто 10 минут и даем отдохнуть, накрыв полотенцем или пищевой пленкой на 30-40 минут.
Когда тесто отдохнуло, смазываем его маслом и делим на три части. Раскатываем каждую часть больше по краям, чем середину. Вытягиваем тесто руками до прозрачности.
Смазав всю поверхность маслом, выкладываем начинку. Сворачиваем в рулетик, который закручиваем в спираль, а затем скручиваем улиткой.
Выкладываем на противень, смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой. Смазываем вертуты растительным маслом. Выпекаем при температуре 190 градусов 35-40 минут, периодически смазывая маслом (дважды). Готовые вертуты подаем горячими. Приятного аппетита!
Читайте также:
Сегодня, в воскресенье, 1 февраля 2026 года – 1439-й день полномасштабной вооруженной агрессии РФ против… Read More
Энергетики Одесской области продолжают ликвидировать последствия масштабной непогоды. За последние сутки удалось совершить колоссальный объем… Read More
Ритм современной жизни все чаще оставляет минимум времени на готовку, особенно в будние дни. Именно… Read More
Одесские хирурги из городской клинической больницы №10 провели уникальную операцию, которая буквально вернула женщину с… Read More
После полугода протестов и споров жители Болградской общины заставили местных депутатов радикально пересмотреть налоговые ставки,… Read More
Килийский районный суд вынес окончательный вердикт по делу о незаконной добыче песка из Дуная, в… Read More
