Більшість українців цього року змушені будуть економити на традиційному наборі продуктів для новорічного столу. За традиційне меню для сім'ї з чотирьох осіб доведеться заплатити майже на чверть більше порівняно з минулим роком.
Таких висновків дійшли фахівці Інституту аграрної економіки, проаналізувавши ціни в супермаркетах на початку грудня.
Салат «Олів’є» обійдеться приблизно в 385 грн. Це на 17,7 % більше, ніж при святкуванні Нового 2024 року. Найдорожчим інгредієнтом страви цього року стала ковбаса – 160 грн за 0,5 кг. Ціна на картоплю цього року зросла порівняно з минулим роком на 70 %, подорожчали також морква та цибуля.
Читайте також: Чому українцям радять забути про традиційне новорічне олів’я
Вартість новорічного салату «Оселедець під шубою» сягне 168 грн. Це на 21,9 % перевищить минулорічний показник. Левову частку вартості традиційного салату становитиме філе оселедця – 119 грн за 0,5 кг.
Вартість овочів на новорічному столі, в середньому, становитиме 496 грн – на 32 % більше вартості минулого року. Фрукти подорожчали майже в половину – у середньому на 49%.
Пляшка шампанського «Артемівське» (0,75 л) обійдеться в 209 грн. Трохи більше – 263 грн – доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) бренді «Шабо» 5-річної витримки. Зростання цін, відповідно, на 17 % і 25 %.
Безалкогольні напої до святкового столу обійдуться в 110,95 грн (зростання в ціні на 7,3 %). За сік «Наш Сік» мультивітамін з м’якоттю 950 мл доведеться заплатити 39,50 грн, за напій «Кока-кола» (1,75 л) – 48,22 грн, за мінеральну воду «Моршинська» (1,5 л) – 23,23 грн.
Таким чином вартість бюджетного варіанта новорічного столу з традиційних страв – салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо. – обійдуться на сім’ю з 4-х осіб близько 3594 грн, тобто на 24,8% дорожче, ніж торік.
Сім’ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити ще близько 739 грн. Залежно від виробника баночка червоної ікри (100 г) обійдеться в середньому в 420 грн, а 180 г червоної риби – в 319 грн.
Тож вартість новорічного столу з делікатесами становитиме близько 4333 грн.
«У 2024 році, як і два роки до того, зростання вартості новорічного столу однозначно спричинене наслідком воєнних дій – істотними грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки й українських родин, скороченням виробництва, дефіцитом і подорожчанням палива, перебоями й ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах», – пояснив директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”, академік Юрій Лупенко.
Ще матеріали на тему:
Правоохоронці зірвали підготовку теракту на Одещині. За даними слідства, російські спецслужби намагалися завербувати школяра та… Read More
У ніч на 24 квітня Одеса знову зазнала ворожої атаки. Удари припали по житлових кварталах,… Read More
Сьогодні, у п’ятницю, 24 квітня, в Одесі заплановані ремонтні роботи на низці вулиць і внутрішньоквартальних… Read More
Попри те, що в цілому по країні ситуація з генерацією стабільна і графіки відключень зараз… Read More
В Одесі тимчасово змінено організацію дорожнього руху на Люстдорфській дорозі. Через проведення ремонтних робіт тут… Read More
Попри те, що заголовки про «сонячні атаки» часто лякають метеозалежних людей, 24 квітня 2026 року… Read More