Новини Одеси

Болгари Бессарабії запрошують на яскравий фестиваль на Одещині

З 12 по 14 лютого 2022 року на Одещині відбудеться фестиваль національних традицій «Трифон Зарізан». Про це повідомляє «Дорога вина та смаку Української Бессарабії».

Цього року організатори фестивалю вирішили святкувати не лише у Болграді, а й у довколишніх селах – Табаки та Залізничне.

Повна програма фестивалю «Трифон Зарізан»

12 лютого, Болград:

  • 12:00 – відкриття фестивалю: хода Трифонів та обрання Царя Трифона (Одеський обласний центр болгарської культури);
  • 12:30 та 13:30 – проведення обряду «Трифон Зарізан» (с. Бархатне, «Вінхол»; м. Болград, вулиця Східна, 81);
  • 14:00 – зустріч Царя Трифона (м. Болград, Центр культури та дозвілля);
  • 14:30 – святкова програма;
  • 15:00 – театралізована вистава Кукерів;
  • 16:00 – спортивні забави;
  • 17:00 – народні гуляння.

13 лютого, село Табаки:

  • 10:00-11:30 – обряд «Трифон Зарізан» у приватних подвір’ях відомих виноградарів села;
  • 12:00 – Гуляння на сироварні «Щедра Околиця».

14 лютого, село Залізничне:

  • 12:00 – зустріч гостей біля пам’ятника “Трифон Зарізан”;
  • 12:15 – екскурсія до етнографічного музею «Бащина Къща»;
  • 13:00 – святковий захід «Коронація Трифона»;
  • 12:00-14:00 – ярмарок болгарських традиційних спецій, солінь, напоїв.

Трифон Зарізан: що це за свято?

«Трифон Зарізан» – свято підрізання виноградної лози, відоме з давнини. Щороку його відзначають 14 лютого. До нас воно прийшло разом із болгарами-колоністами, які оселилися в Бессарабії 200 років тому.

За традицією, серед почесних жителів села вибирається цар Трифон, який разом зі свитою ходить по домівкках і виноградниках, здійснюючи символічне обрізання лози. За місцевими звичаями його мають напоїти та нагодувати.

Вино в цей день ллється рікою. Адже чим більше випито вина, тим більше його буде в новому році. Свято закінчується пізно ввечері у дворі Трифона масовим гулянням.

Минулого року свято не відбулося через пандемію COVID-19.

Раніше ми розповідали, як болгари Одеси святкують свято «Трифон Зарізан» .

Читайте також:

Фото авторки

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новини Одеси

На трасі Одеса – Рені зіткнулися мікроавтобус і легковик: шестеро людей у лікарні

Увечері 26 жовтня на трасі Одеса – Рені сталася серйозна ДТП за участю мікроавтобуса та… Read More

27-10-2026 в 08:28
  • Новини Одеси

Удари по судах у Чорному морі: Україна компенсує до 80% збитків від атак РФ

Уряд України затвердив механізм державних гарантій для судноплавних компаній. Держава зможе відшкодовувати до 80% збитків,… Read More

27-10-2026 в 07:18
  • Новини Одеси

Одеський гумор: про «дорослий» долар та кілограм ліверки

Доброго ранку, Одесо! Осінній ранок вівторка створений для того, щоб зігріватися гарячою кавою та доброю… Read More

27-10-2026 в 06:15
  • Новини Одеси

Магнітні бурі 27 жовтня: якою буде геомагнітна активність

У вівторок, 27 жовтня 2026 року, сильних магнітних бур не прогнозують. Геомагнітна активність упродовж доби… Read More

27-10-2026 в 05:54
  • Новини Одеси

Фермерка з Одеської області увійшла до сотні жінок-героїнь світу

Відома аграрійка з Одеської області Алла Стоянова увійшла до топ-100 світових лідерок агросектору за версією… Read More

26-10-2026 в 22:31
  • Новини Одеси

Скільки коштує базовий кошик продуктів в Україні та країнах Європи: порівняння цін

Вартість базового продуктового кошика в країнах Європи відрізняється більш ніж утричі. Згідно з дослідженням бази… Read More

26-10-2026 в 21:22