Статті

У Дніпрі створили унікальний календар українського хліба: отримати його може кожен

Колектив Музею спротиву Голодомору в Дніпрі презентувал календар хліба. Календар складається з дванадцяти ілюстрацій, виконаних художницею Юлією Лисенко, на яких зображено обрядові хліби. Для кожного місяця упорядниця календаря Віра Аннусова підібрала відповідний хліб, про який згадують у своїх споминах місцеві старожили.

В давнину, на кожне свято випікався спеціальний хліб. Часто це була колективна праця. В календарі описані свята та вироби, які готували господині. Так, наприклад 2 лютого, на Стрітення випікали пряники у вигляді квіточок та сніжинок на честь зустрічі зими та весни, а в березні випікали жайворонків на свято 40 святих,  ліпили вареники, пекли пиріжки та млинці на Масницю.  

Все, що повʼязано з культурою хліба має надзвичайне значення для українців. Особливо це відчутно зараз, коли окупанти знищують посіви, коли на полях гинуть хлібороби, а на польсько-українському кордоні виникають загострення через експорт зерна в Європу. Українці вже проходили через штучні  Голодомори, дефіцити, знищення памʼяті, тому захист власної історії та памʼяті головна мета цієї копіткої  роботи. 

Завантажити або подивитися календар можна за посиланням

 

 

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новини Одеси

Одеса зустріне п’ятницю без дощів: прогноз на 18 вересня

Завтра, у п’ятницю, 18 вересня 2026 року, в Одесі та області очікується мінлива хмарність без… Read More

17-09-2026 в 19:53
  • Новини Одеси

Під час атаки на судно в Чорному морі загинув моряк з Одеської області

Сьогодні, 17 вересня 2026 року, під час виконання бойового завдання загинув військовослужбовець Морської охорони Віталій… Read More

17-09-2026 в 19:00
  • Реклама / Новини партнерів

Корпоративний одяг для прохолодного сезону: що обрати для команди

Коли температура знижується, корпоративний одяг має залишатися зручним протягом усієї зміни. Для офісних працівників, персоналу… Read More

17-09-2026 в 18:38
  • Новини Одеси

Пункт пропуску «Паланка» відновив роботу, але знову зупинився: на кордоні черги

Пункт пропуску «Паланка – Маяки – Удобне» на кордоні Одеської області з Молдовою спочатку відновив… Read More

17-09-2026 в 17:58
  • Новини Одеси

П’ять «госпіталізацій» без лікарні: в Одесі медики за гроші оформили чоловікові інвалідність (відео)

В Одесі викрили схему незаконного оформлення інвалідності та допомоги з виїздом за кордон. За даними… Read More

17-09-2026 в 16:53
  • Новини Одеси

В Одесі готують пільги на паркування: хто зможе платити менше

В Одеській міській раді запропонували запровадити пільгові умови паркування для багатодітних сімей та резидентів —… Read More

17-09-2026 в 15:59