Статті

У Дніпрі створили унікальний календар українського хліба: отримати його може кожен

Колектив Музею спротиву Голодомору в Дніпрі презентувал календар хліба. Календар складається з дванадцяти ілюстрацій, виконаних художницею Юлією Лисенко, на яких зображено обрядові хліби. Для кожного місяця упорядниця календаря Віра Аннусова підібрала відповідний хліб, про який згадують у своїх споминах місцеві старожили.

В давнину, на кожне свято випікався спеціальний хліб. Часто це була колективна праця. В календарі описані свята та вироби, які готували господині. Так, наприклад 2 лютого, на Стрітення випікали пряники у вигляді квіточок та сніжинок на честь зустрічі зими та весни, а в березні випікали жайворонків на свято 40 святих,  ліпили вареники, пекли пиріжки та млинці на Масницю.  

Все, що повʼязано з культурою хліба має надзвичайне значення для українців. Особливо це відчутно зараз, коли окупанти знищують посіви, коли на полях гинуть хлібороби, а на польсько-українському кордоні виникають загострення через експорт зерна в Європу. Українці вже проходили через штучні  Голодомори, дефіцити, знищення памʼяті, тому захист власної історії та памʼяті головна мета цієї копіткої  роботи. 

Завантажити або подивитися календар можна за посиланням. 

 

 

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новини Одеси

Українська делегація прибула до Олешок: розпочалася евакуація жителів (відео)

В окупованих Олешках Херсонської області розпочалася евакуація жителів. Українська делегація безпечно дісталася міста, де вже… Read More

30-10-2026 в 13:46
  • Новини Одеси

Фестивалі жахів, концерт Артема Пивоварова і літературні читання: афіша Одеси 30 жовтня – 5 листопада

Від геловінських вечірок у старовинному Пасажі до симфонічного металу та літературних зустрічей із відомими письменниками… Read More

30-10-2026 в 13:32
  • Новини Одеси

Бізнесу в Україні дадуть більше часу на облаштування укриттів: що зміниться під час «жовтої» тривоги

Кабінет Міністрів України пропонує змінити правила роботи підприємств під час «жовтого» рівня повітряної тривоги. Бізнесу… Read More

30-10-2026 в 12:57
  • Новини Одеси

В Одесі Toyota на смерть збила 77-річну жінку

Пізно ввечері 29 жовтня в Пересипському районі Одеси сталася смертельна ДТП. На вулиці Семена Палія… Read More

30-10-2026 в 12:15
  • Новини Одеси

15 загиблих у Дніпрі, блекаут і пожежа на російському НПЗ: головне на ранок 30 жовтня

Сьогодні, у п’ятницю, 30 жовтня 2026 року, розпочалася 1710-та доба повномасштабної війни Росії проти України.… Read More

30-10-2026 в 10:32
  • Новини Одеси

У палаючій квартирі багатоповерхівки в Одесі загинув чоловік (відео)

Увечері 29 жовтня в Пересипському районі Одеси сталася пожежа в житловій багатоповерхівці. Вогонь спалахнув у… Read More

30-10-2026 в 08:42