Статті

У Дніпрі створили унікальний календар українського хліба: отримати його може кожен

Колектив Музею спротиву Голодомору в Дніпрі презентувал календар хліба. Календар складається з дванадцяти ілюстрацій, виконаних художницею Юлією Лисенко, на яких зображено обрядові хліби. Для кожного місяця упорядниця календаря Віра Аннусова підібрала відповідний хліб, про який згадують у своїх споминах місцеві старожили.

В давнину, на кожне свято випікався спеціальний хліб. Часто це була колективна праця. В календарі описані свята та вироби, які готували господині. Так, наприклад 2 лютого, на Стрітення випікали пряники у вигляді квіточок та сніжинок на честь зустрічі зими та весни, а в березні випікали жайворонків на свято 40 святих,  ліпили вареники, пекли пиріжки та млинці на Масницю.  

Все, що повʼязано з культурою хліба має надзвичайне значення для українців. Особливо це відчутно зараз, коли окупанти знищують посіви, коли на полях гинуть хлібороби, а на польсько-українському кордоні виникають загострення через експорт зерна в Європу. Українці вже проходили через штучні  Голодомори, дефіцити, знищення памʼяті, тому захист власної історії та памʼяті головна мета цієї копіткої  роботи. 

Завантажити або подивитися календар можна за посиланням

 

 

Share
Юлія Сущенко

Авторка видання «Одеське життя» з 2018 року. Журналістка та експертка з культури, мистецтва, локальної кухні та гастрономії. Закінчила філософський факультет ОНУ імені Мечникова за спеціальністю «Культурологія». Понад 25 років працює в медіа. Авторка «Смачних лекцій» і блогу Tasty Drive. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ). Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Recent Posts

  • Новини

Без магнітних бур, але не без сюрпризів: прогноз сонячної активності на 18 березня

Після серії спалахів Сонце заспокоюється, однак невеликі коливання все ж можливі. Read More

18-03-2026 в 05:42
  • Реклама / Новини партнерів

Чому вигідно купувати нерухомість в Аланії від забудовника

Аланія вже давно вважається одним із найпопулярніших курортних міст Туреччини. Тут поєднуються м'який середземноморський клімат,… Read More

18-03-2026 в 00:42
  • Новини

Шашлик із «вогником»: в Одесі чоловік роздмухав мангал уламком збитого дрона

В одеських соцмережах набирає популярності відео, яке користувачі вже встигли охрестити «найодеською весною». Головний герой… Read More

18-03-2026 в 00:14
  • Новини

Риболовля на мільйони: під Ізмаїлом спіймали браконьєрів із величезним уловом

В Одеській області правоохоронці викрили двох жителів Ізмаїльського району, які займалися незаконним промислом на озері… Read More

17-03-2026 в 23:22
  • Новини

Море в Одесі стало жовтим і пахне олією: екологи зафіксували серйозне забруднення (фото, відео)

Одеські пляжі «Ланжерон» і «Відрада» вкрилися дивними плямами. Державні інспектори Південно-Західного округу під час перевірки… Read More

17-03-2026 в 22:27
  • Новини

Гомофоби зірвали презентацію книги одесита Melovin у Києві: подробиці

У Києві зірвали презентацію книги співака з Одеси Melovin — захід скасували після інциденту з… Read More

17-03-2026 в 21:56