Статті

У Дніпрі створили унікальний календар українського хліба: отримати його може кожен

Колектив Музею спротиву Голодомору в Дніпрі презентувал календар хліба. Календар складається з дванадцяти ілюстрацій, виконаних художницею Юлією Лисенко, на яких зображено обрядові хліби. Для кожного місяця упорядниця календаря Віра Аннусова підібрала відповідний хліб, про який згадують у своїх споминах місцеві старожили.

В давнину, на кожне свято випікався спеціальний хліб. Часто це була колективна праця. В календарі описані свята та вироби, які готували господині. Так, наприклад 2 лютого, на Стрітення випікали пряники у вигляді квіточок та сніжинок на честь зустрічі зими та весни, а в березні випікали жайворонків на свято 40 святих,  ліпили вареники, пекли пиріжки та млинці на Масницю.  

Все, що повʼязано з культурою хліба має надзвичайне значення для українців. Особливо це відчутно зараз, коли окупанти знищують посіви, коли на полях гинуть хлібороби, а на польсько-українському кордоні виникають загострення через експорт зерна в Європу. Українці вже проходили через штучні  Голодомори, дефіцити, знищення памʼяті, тому захист власної історії та памʼяті головна мета цієї копіткої  роботи. 

Завантажити або подивитися календар можна за посиланням

 

 

Share
Юлия Сущенко

Перед тем, как прийти в "Одесскую жизнь" 15 лет работала на телевидении. Благодаря новыми технологиями пытаюсь соединить ТВ и газетный форматы: веду стримы на facebook-странице и собираю интересные видеоистории. Больше всего в жизни люблю движение и путешествия. Девиз “Интересно там, где я”.

Останні статті

  • Статті

Вони втратили все і розпочали з нуля: три історії переселенців на Одещину

У селищі Бородіно ще до війни за підтримки держави був побудований соціальний Центр для постраждалих… Читати далі

2024-09-16
  • Новини

Чергою з кулемета: на Одещині військові знешкодили морську міну (відео)

На узбережжя Одещини викинуло чергову морську міну, яку було оперативно знищено українськими військовими. Про це… Читати далі

2024-09-16
  • Статті

Відновлення після війни: як військовий починав нове життя після поранення

14 лютого 2023 року військовий Віталій Верес отримав важке поранення під час оборони Бахмута, коли… Читати далі

2024-09-16
  • Статті

Будинки покинули, а калину — забрали: історія одного вимушеного переселення

Вересень. Налилася червоним кольором калина, яка є одним із символів України. Колектив обласного центру національних… Читати далі

2024-09-16
  • Новини

В Одесі та Одеській області стався землетрус: що відомо (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)

16 вересня 2024 року мешканці Одеси та регіону відчули підземні поштовхи. У будинках гойдалися люстри,… Читати далі

2024-09-16
  • Статті

Пам’ять Володимира Панченка вшанували у Любашівці

Другого вересня, у день народження митця, якому мало виповнитися 70 років, в медіацентрі Любашівської публічної… Читати далі

2024-09-16