Новини партнерів

Замінник м’яса на рослинній основі

Останні роки дали стрімкий розвиток пошуку альтернативних шляхів виготовлення м’яса і людство дедалі частіше використовує саме рослинне м’ясо і перелік страв з використанням даного продукту збільшується щодня.

Порівняно з аналогом тваринного походження, ці продукти містять майже однакову кількість білка, поживних речовин, зокрема заліза та вітамінів групи В. Сьогодні, обираючи замінник м’яса на рослинній основі, ми отримуємо інноваційний продукт, який не тільки може бути смачним, але й обов’язково є корисним.

Збереження екології завдяки рослинному м’ясу

Доки в суспільстві ведуться суперечки, яке ж м’ясо корисніше, давайте разом спробуємо проаналізувати як його використання на основі продуктів рослинництва зберігає навколишнє середовище. Тож:

  1. Загальна кількість парникових газів, що викидаються в атмосферу від діяльності тваринництва, складає 15%. Рослинне м’ясо дає можливість насолоджуватися улюбленим смаком, мінімізуючи негативний вплив на клімат.
  2. Рослинні білки, які є складовою рослинного м’яса мають менший вплив на кліматичні фактори, ніж звичайне.
  3. Скорочення виробництва тваринного м’яса дає можливість зменшити ризик виникнення, а в подальшому і розповсюдження захворювань серед тварин.
  4. Використання м’яса на рослинній основі унеможливлює використання антибіотиків. Не секрет, що в тваринництві їхня кількість досить велика, через необхідність швидкого набирання маси тіла.
  5. Для виробництва бургера з використанням рослинного м’яса потрібно набагато менше ресурсів, ніж для аналогічного бургера з котлетою на основі тваринного м’яса.
  6. Продукти тваринництва провокують до різної кількості викидів. Так, курка чи гуска спричиняє набагато меншу їх кількість, ніж корова чи вівця. Проте, однозначно, що істоти, які є першоджерелом тваринного м’яса виділяють більшу кількість викидів, ніж м’ясо, виготовлене на рослинній основі.
  7. Основна ідеологія рослинного м’яса заключається в тому аби мінімізувати та виключити тваринну ланку. Це в майбутньому дасть змогу використовувати землю та її ресурси значно ефективніше.

На сьогоднішній день інгредієнтів на основі рослинної основи існує чимало. Одним з найпопулярніших є рослинний фарш зі сторінки https://eat-me-at.com/uk, який є основою для приготування багатьох страв. Це абсолютно веганський продукт. Не варто думати, що перелік рецептів з його використанням обмежений. З ним ви можете приготувати будь-яку страву. Купуючи даний продукт, ми крокуємо в ногу з часом, адже тим самим не даємо поштовху для розвитку тваринництва, яке тягне за собою цілий ряд негативних факторів.

Люди вживають м’ясо, аби організм отримував необхідну кількість білків та амінокислот. Рослинний аналог є чудовим рішенням, бо в цьому випадку ми не тільки не наносимо шкоди представникам тваринного світу, але й вносимо свій маленький вклад в екологію та кліматичні фактори планети. Тож варто споживати продукти усвідомлено.

Share

Recent Posts

  • Новини

Війна, день 983: окупанти атакували Київ безпілотниками

Сьогодні, у неділю, 3 листопада 2024 року, розпочалася дев'ятсот вісімдесят четверта доба широкомасштабної збройної агресії… Read More

2024-11-03
  • Новини

В Одесі не Черемушках на дереві знайшли змію

Жителів одеського мікрорайону Черемушки не на жарт злякала змія, яку місцеві жителі виявили на дереві… Read More

2024-11-03
  • Статті

Соцпрацівники в Одесі: які послуги надають і хто може звернутися по допомогу

Сьогодні, у День працівника соціальної сфери України, «Одеське життя» розповідає, хто такі соцпрацівники, яку вони… Read More

2024-11-03
  • Статті

«Попереду перших»: інженерні війська України відзначають своє професійне свято

Цього недільного дня, 3 листопада 2024 року, в Україні відзначають День інженерних військ – професійне… Read More

2024-11-03
  • Статті

Кому дадуть субсидію на оренду житла?

Через війну багато людей були змушені залишити свої будинки і переїхати до безпечніших регіонів. На… Read More

2024-11-03
  • Новини

Анекдот дня: чи став Ізя приватним детективом?

Усіх із добрим ранком! І дня недільного вам виключно легкого, приємного і позитивного! А щоб… Read More

2024-11-03