Статті

Одеський Новий базар у перший день Масляної: яйця «супер-молодка» та млинцеві переживання

Одеський Новий ринок (він же – базар, він же – найстаріший) відрізняється купівельною активністю у понеділок лише тим, що на ньому трохи менше суєти. А так це звичайний базарний день, як завжди неквапливий, але з особливостями. Все-таки перший день Масляної.

Світло в районі з’явилося, отже, генераторні переспіви, що стали вже звичними, слух не дуже турбують. Повітряна тривога відгриміла (благо, недовга), її обговорюють за філіжанкою кави, пов’язують з візитом Байдена і переказують один одному жарт, що тільки-но народився, що «тепер чекаємо його візит до Одеси на відкриття Макдональдса».

Одеситка просто-таки метається по молочному корпусу, обурюється: «Де млинці?!.. Сир купила, фарш збираюся робити, варення відкрила. Начинка є – млинців немає!».

Млинців і справді немає, хтось дає невтішну підказку:

– Були. Вже розкупили. Раніше треба було приходити.

– Не могла, тривога вила.

– Ну, якщо звертати увагу на тривогу… Тоді купуйте шоти чи шаурму.

І треба ж: пізніше я побачила цю ж жінку біля ряду магазинів вже на території самого ринку. Одна з продавщиць несла на тарелі цілу гірку млинців (вже з начинкою). Жінка в неї одразу почала цікавитися:

– Скільки? Я млинці по всьому ринку шукаю.

– Це ми собі засмажили. Масляна ж. Ви не переживайте. Ось тут – мука продається, там – яйця. І будуть у вас млинці. Хочете дам рецепт найшвидших і найкрасивіших?

Жінка від рецепту відмовляється. І правильно робить, бо свої рецепти вже готові дати ще кілька людей. Я фотографую млинці, чому продавець неймовірно дивується («Млинців ніколи не бачили?»). Хтось зазначає, що всі вже майже рік живуть на одних нервах, треба ж так переживати, що готові млинці у продажу не знайшлися.

У рядах із яйцями – без особливого пожвавлення. Ціни за десяток – від 50 до 80 грн. Чоловік читає вголос напис на ціннику із найдешевшими: «Молодка супер». Вражається:

– Ну, таке напишуть! Яка молодка? Та ще супер? Це ж яйця, чи я щось переплутав?

Продавець пояснює, що «ці, які по п’ятдесят від молодої курки, у них і особливий смак – «молодий».

– Господи, чого тільки не придумають, щоб продати дорогі яйця…

Чоловік ще щось невдоволено бурмоче, дістає гаманець і купує два десятки «молодки-супер».

Велика річ – реклама!

Тим часом, як відчувається, що повернуло на весну у всіх сенсах. Хтось звертає увагу на велику кількість тюльпанів, хтось милується гороб’їними зборами. Місцева визначна пам’ятка – вгодований білий кіт із сірими мітками – спокійно підробляє рекламою, причому не лише в зоомагазинах, яких на Новому ринку чимало…

Фото автора

Share
Мария Котова

В журналистику пришла достаточно поздно, слишком затянулся «поиск себя». В работе над материалами придерживаюсь правила: читателю должно быть интересно, должно «цепануть». Уделяю много внимания подаче: считаю очень важным, чтобы это блюдечко получилось с достойной каемочкой. Автор четырех изданных книг прозы.

Recent Posts

  • Новини

Молдавський політик вимагає забрати частину Одещини для виходу до Чорного моря

Лідер партії «Велика Молдова» Вікторія Фуртуне заявила про своє бажання повернути своїй країні Буджак на… Read More

19-05-2025 в 12:42
  • Новини

На виборах Румунії переміг проєвропейський кандидат

У другому турі президентських виборів у Румунії здобув перемогу чинний мер Бухареста Нікушор - проєвропейський… Read More

19-05-2025 в 11:35
  • Історія
  • Статті

610 чи 231: скільки років Одесі насправді — розгадуємо таємницю віку нашого міста

За останніми історичними даними, 19 травня 2025 року Одесі виповниться 610 років. Перша відома назва… Read More

19-05-2025 в 10:49
  • Новини

«Чорноморець» проти “Динамо”: як зіграли одесити

Одеський «Чорноморець» достроково залишає Українську Прем'єр-лігу за підсумками сезону 2024/25. У матчі 29-го туру 18… Read More

19-05-2025 в 10:31
  • Новини

Війна, день 1181: Трамп анонсував телефонну розмову з Путіним

У понеділок, 19 травня 2025 року, розпочалася 1181-ша доба з початку широкомасштабної збройної агресії Російської… Read More

19-05-2025 в 09:39
  • Новини

Нова траса з’єднає Одесу з Молдовою та Румунією

У Молдові планують масштабний розвиток транспортної інфраструктури: влада розглядає можливість будівництва високошвидкісної автостради і першої… Read More

19-05-2025 в 08:36