Морозиво — це, мабуть, найулюбленіший десерт дітей та дорослих. Ми його їмо і влітку, і навіть узимку, коли нам сумно чи весело, на прогулянці із сім'єю чи на діловій зустрічі. «Одеське життя» дізналася, яке найсмачніше морозиво і хто його виготовляє.
В Україні ще наприкінці 90-х років з’явилося кілька провідних виробників холодних ласощів. Вони випускають морозиво пломбір, у вафельному стаканчику та у ріжку, у брикетах, фруктове, шоколадне, у відрах, вагове, ескімо. Серед них:
Власник “Житомирський маслозавод”. Був створений у 1998 році та виробляє молочні продукти та напівфабрикати. Серед брендів морозива: «Ескімос», Imperium, «Райдуга», «100% пломбір», «Супершоколад», «Імпреза», «Дитяче бажання», «Пустунчик», «Крем-пломбір», “Фруктовий лід”, “Каштан полтавський”.
Середня вартість морозива – від 17 гривень за 70 г та від 100 гривень за 500 г.
Власник однойменна компанія з Дніпра. Рік створення – 1997-й. Серед брендів морозива: “0%+0%”, “Монопломбір”, “Банкет Делюкс”, “Плодово-ягідне”, Cream Duet, “Здоровий ріжок”, “Три бажання”, “Пломбір”, “Фруктові соки”, “Гран-Прі», «Малюків-ам», «Лев», «Стоп наркотик».
Середня вартість морозива – від 15 гривень за 90 г та від 100 гривень за 900 г.
Однойменна фірма знаходиться у Кропивницькому та була заснована у 2000 році, філія є і в Одесі. Випускає морозиво “Ласунка”, Maximuse, Vintage, “Ескімо”, “Фінський сніжок”, “Пломбір”, Mio Rio, “Гаваї”, “Кактус”.
Середня вартість морозива – від 13 гривень за 80 г та від 60 гривень за 300 г.
«Львівський холодокомбінат», заснований у 1942 році. Серед брендів: Limo ice-cream, Magnum, Друзяки-маляки, Пломбір 1965, Морозиво львівське, Каштан зі Львова, Мега стакан, Плодово-ягідне, Золотий ключик, Лід », Choco & milk.
Середня вартість морозива – від 15 гривень за 75 г та 120 гривень за 700 г.
Завод знаходиться у Житомирській області (м. Бердичів). Його продукція: Monaco, “Головхолод”, “Альпійські історії”, “Мішутка”, “Від Шефа”, “Сказка”, “Каштан”.
Середня вартість морозива – від 16 гривень за 70 г та від 97 гривень за 500 г.
Виробництвом займається фабрика морозива «Холодопром». Існує з 1932 року та знаходиться у Харкові. Продукція: “Хрещатик”, “Каштан”, “Магнат”, “Сніговік”, “Турбо”, Bravo, “Артек”.
Середня вартість морозива – від 8-9 гривень за 80 г та від 87 гривень за 500 г.
Дехто вважає, що виробництвом займається Білорусь. Однак морозиво виготовляє дніпропетровська компанія «Ласунка» на замовлення білоруського ТОВ «Біла бяроза». В асортименті пломбір та ескімо.
Середня вартість морозива – від 16,50 гривні за 70 г та від 100 гривень за 500 г.
Чисто одеське морозиво виготовляється на Одещині вже п’ять років. Виробник знаходиться за адресою: 19-й км Старокиївської дороги, компанія «ЮГФУД» при ТОВ «Холодопром». В асортименті пломбір та ескімо.
Середня вартість морозива – від 18 гривень за 90 р.
Виробник ТОВ «Віватфуд», була заснована у Полтаві у 2017 році. Асортимент морозива невеликий, наголошують на натуральності та екзотичності. Виробляють пломбір у стаканчиках.
Середня вартість морозива – від 39 гривень за 90 р.
Насправді морозиво вважається корисним продуктом для організму. Цей продукт містить вітаміни A, B, D, E, P, мінеральні речовини, у тому числі магній, калій, фосфор та залізо.
Існують три класифікації морозива за жирністю:
А щоб купити натуральне морозиво без пальмової олії, звертайте увагу на склад і Державні стандарти України (ДСТУ):
Також морозиво буває зі стандартом “ТУ” (Технічні умови). Це означає, що його виготовляли за власною технологією (авторське). Тому уважно читайте, що написано на упаковці або просіть лист зі складом продукції, наприклад, у кафетеріях.
Цей продукт при кімнатній температурі тане за 15-18 хвилин і поступово. Добре, якщо утворюється повітряна пінна маса. Якщо морозиво пустило воду, виглядає дуже білим або вийшла рідка маса з нудотним солодким смаком, значить, в ньому домішки і ароматизатори.
Зберігання морозива також важливе! Молочне, вершкове та пломбір потрібно зберігати при температурі -18 градусів не більше 10 місяців.
Раніше ми розповідали про те, хто і як придумав найзнаменитіше морозиво.
В Одесі найближчим часом знесуть пам'ятник російському поету Олександру Пушкіну. Розпорядження про демонтаж уже підписано,… Читати далі
Сьогодні, 20 вересня, у нашому регіоні зберігається доволі комфортна і тепла погода, тому температура морської… Читати далі
Доброго ранку, читачі! Новий день настав, і ми раді запропонувати вам порцію свіжих і кумедних… Читати далі
Привоз у другій декаді вересня: то тепліше, то холодніше, то дощик, то сонечко. І люди… Читати далі
Що святкують в Україні та світі 20 вересня. Історичні події, пам'ятні дати, народження відомих людей… Читати далі
Церковне свято сьогодні, 20 вересня. Розповідаємо, пам'ять яких святих шанують православні віряни цього дня, в… Читати далі
