Рецептом приготування гарбуза у сметанному соусі з часником поділилася постійна читачка «Одеського життя» з села Новоселівка Кілійської громади Тетяна Райкова. Це проста, але дуже смачна страва, яку вона готує своїй родині.
«Зараз сезон врожаю гарбузів. Приготувати з цього овоча можна багато всього смачного. А якщо звичні гарніри набридли, можна приготувати гарбуз, смажений на сковорідці. Це оригінально доповнить м’ясні страви. Буде смачно, обіцяю!» — написала нам наша постійна читачка.
Гарбуз почистити від шкірки, нарізати кубиками, обсмажити на олії до золотавої скоринки. Сметану змішати з посіченою зеленню, подрібненим часником, посолити, поперчити, додати паприку, перемішати. Соус додати до гарбуза, перемішати і тушкувати під кришкою 5-7 хвилин. Гарбуз має стати м’яким, але не розваритися. Смачного!
Читайте також:
Бібліотека — місце тиші? Вечором 28 квітня ― точно ні. В одеській бібліотеці імені Ушинського… Read More
Президент України Володимир Зеленський доручив уточнити деталі пропозиції РФ про короткострокове перемир'я на 9 травня… Read More
На берегах Сасика хвилі змивають старовинні поховання, у Сичавці козацькі хрести стоять поруч із могилами… Read More
Початок травня в Одесі обіцяє багато цікавого. Поки справжнє тепло ще тільки наближається, містянам пропонують… Read More
Одеська міськрада схвалила масштабну концепцію розвитку велоінфраструктури до 2045 року. Документ передбачає створення сотень кілометрів… Read More
У морському порту Чорноморська продовжується ліквідація наслідків розливу соняшникової олії, спричиненої ударом дронів. Основну частину… Read More
