Рецептом приготування гарбуза у сметанному соусі з часником поділилася постійна читачка «Одеського життя» з села Новоселівка Кілійської громади Тетяна Райкова. Це проста, але дуже смачна страва, яку вона готує своїй родині.
«Зараз сезон врожаю гарбузів. Приготувати з цього овоча можна багато всього смачного. А якщо звичні гарніри набридли, можна приготувати гарбуз, смажений на сковорідці. Це оригінально доповнить м’ясні страви. Буде смачно, обіцяю!» — написала нам наша постійна читачка.
Гарбуз почистити від шкірки, нарізати кубиками, обсмажити на олії до золотавої скоринки. Сметану змішати з посіченою зеленню, подрібненим часником, посолити, поперчити, додати паприку, перемішати. Соус додати до гарбуза, перемішати і тушкувати під кришкою 5-7 хвилин. Гарбуз має стати м’яким, але не розваритися. Смачного!
Читайте також:
В Одесі відновлюють пологовий будинок №5, який постраждав унаслідок російської атаки 28 березня 2026 року.… Read More
Чотири пожежні машини, спеціально обладнані легковик та мікроавтобус Sprinter передали громадам півдня Одещини німецькі благодійники.… Read More
В Одесі та області прогнозують хмарну погоду, нічні дощі та північно-східний вітер із поривами швидкості… Read More
Риба в томатному соусі, мамалига, домашні овочі та улюблені страви місцевої кухні — у деяких… Read More
В одному з парків Одеси сталася трагедія: 16-річному хлопцю раптово стало зле під час перебування… Read More
Український бізнес дедалі активніше долучається до захисту своїх об’єктів від російських повітряних атак. «Нова пошта»… Read More
