Рецептом приготування гарбуза у сметанному соусі з часником поділилася постійна читачка «Одеського життя» з села Новоселівка Кілійської громади Тетяна Райкова. Це проста, але дуже смачна страва, яку вона готує своїй родині.
«Зараз сезон врожаю гарбузів. Приготувати з цього овоча можна багато всього смачного. А якщо звичні гарніри набридли, можна приготувати гарбуз, смажений на сковорідці. Це оригінально доповнить м’ясні страви. Буде смачно, обіцяю!» — написала нам наша постійна читачка.
Гарбуз почистити від шкірки, нарізати кубиками, обсмажити на олії до золотавої скоринки. Сметану змішати з посіченою зеленню, подрібненим часником, посолити, поперчити, додати паприку, перемішати. Соус додати до гарбуза, перемішати і тушкувати під кришкою 5-7 хвилин. Гарбуз має стати м’яким, але не розваритися. Смачного!
Читайте також:
Якщо будівля — це фінансовий інструмент, то проєкт — це її проспект емісії: без нього… Read More
Більшість жителів Одещини знають Роздільну як важливу залізничну станцію. Але за звичними коліями приховується історія… Read More
В Одесі ніч пройде з короткочасним дощем, а вдень повернеться сонячна погода. В області місцями… Read More
На півдні України, зокрема в Одеській області, виробники змушені швидко знижувати ціни через надлишок ягоди… Read More
В Одесі перевірили, як люди з інвалідністю можуть дістатися до пляжу на 11-й станції Великого… Read More
В Одесі є місце, де після вибухів і втрат собаки знову вчаться довіряти людям —… Read More
