Статті

Борщевий набір: на які ціни очікувати до кінця року?

Після повномасштабного вторгнення росії ціни на продукти в Україні суттєво зросли. Влітку річний показник індексу інфляції досяг 20,1%, а найбільше подорожчали сирі продукти, крупи та м'ясо. На ціни впливають часткова втрата підприємств і фермерських господарств, які опинилися на тимчасово окупованих територіях або були знищені окупантами, порушення логістичних ланцюгів, ціни на паливно-мастильні матеріали, курс валют. Як надалі змінюватиметься вартість борщевого набору і яких цін очікувати до кінця зими – з’ясовував Центр громадського моніторингу і контролю.

Деякі овочі дешевшають

За даними Мінагрополітики, останнім часом в Україні почала падати вартість картоплі, столового буряка, капусти. Це сезонний фактор, пов’язаний зі збором нового врожаю овочів. Наразі роздрібна ціна картоплі становить від 9 до 12 гривень за кілограм. В Мінагрополітики прогнозують, що ціна до кінця осені становитиме 7-9 гривень за кіло.

Фото: Агроiнвестор

Упали в ціні й інші овочі. В Мінагрополітики зафіксували здешевлення капусти – зараз вона коштує в середньому 17,34 гривні за кілограм (на 12,2%); буряка – середня ціна 17,77 гривні за кілограм (на 5%).

Після рекордного зростання в ціні почала дешевшати і цибуля. Оптові ціни на неї зараз складають 14-25 грн/кг, коли ще тиждень тому діапазон цін був на рівні 22-26 грн/кг.

Подальші прогнози

Вартість борщевого набору у порівнянні з попереднім роком вже збільшилася вдвічі. На динаміку цін суттєво впливає війна та, насамперед, окупація промислового центру вирощування овочевої продукції – Херсонщини.

Член Комітету Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук заявив, що ціни на овочі до кінця зими зростуть. Це пов’язано з відсутністю в Україні достатньої кількості овочесховищ. Водночас, за його інформацією, наразі, восени, ціна на продукти з борщевого набору не зростатиме.

«Українці в цьому році посіяли набагато більше овочів, ніж в інші роки. Є питання щодо цибулі, її ми завозили з південних регіонів. Сьогодні її кількість не така, як хотілося б, але цибуля буде імпортуватися, її буде вдосталь, це не сильно вплине на ціну», – запевнив Дмитро Соломчук.

Читайте також: Ціни на продукти: чим варто запасатися одеситам?

Share
Редакция

Редакция «Одесской жизни». Пишем о том, что происходит в городе, замечаем важные детали и знакомим вас с интересными людьми.

Recent Posts

  • Новини

Трамваї та тролейбуси під загрозою: «Одесміськелектротранс» перейшов на аварійне живлення

Аварійне електропостачання, дорогі тарифи та неоплачувані відпустки — усе це ознаки управлінської кризи в «Одесміськелектротрансі»,… Read More

03-02-2026 в 22:18
  • Новини

До 15 градусів морозу: прогноз погоди на 4 лютого

Зима в Одесі тримає позиції: уночі 4 лютого температура впаде до 7° морозу, а вдень… Read More

03-02-2026 в 21:13
  • Статті

15 тисяч відвідувачів під час війни: як працював Одеський художній музей у 2025 році

Попри обстріли, блекаути та повітряні тривоги, Одеський національний художній музей у 2025 році залишався відкритим… Read More

03-02-2026 в 20:48
  • Статті

Ніна Караванська: одеситка, яка пройшла табори заради прав людини і не зламалась

31 січня виповнилося б 100 років одеситці Ніні Караванській — науковиці, правозахисниці та співзасновниці Української… Read More

03-02-2026 в 20:27
  • Новини

Одещина готується до відключень: 4 лютого світло даватимуть за графіками

«Укренерго» запроваджує погодинні відключення електроенергії по всій Україні. В Одеській області графіки застосовуватимуть частково, тоді… Read More

03-02-2026 в 20:03
  • Новини

Одеситам виплатили понад 62 млн гривень: хто отримав кошти

Складні погодні умови та регулярні обстріли створюють величезні виклики для мешканців Одеси. Понад 4 тисячі… Read More

03-02-2026 в 19:32