Статті

Борщевий набір: на які ціни очікувати до кінця року?

Після повномасштабного вторгнення росії ціни на продукти в Україні суттєво зросли. Влітку річний показник індексу інфляції досяг 20,1%, а найбільше подорожчали сирі продукти, крупи та м'ясо. На ціни впливають часткова втрата підприємств і фермерських господарств, які опинилися на тимчасово окупованих територіях або були знищені окупантами, порушення логістичних ланцюгів, ціни на паливно-мастильні матеріали, курс валют. Як надалі змінюватиметься вартість борщевого набору і яких цін очікувати до кінця зими – з’ясовував Центр громадського моніторингу і контролю.

Деякі овочі дешевшають

За даними Мінагрополітики, останнім часом в Україні почала падати вартість картоплі, столового буряка, капусти. Це сезонний фактор, пов’язаний зі збором нового врожаю овочів. Наразі роздрібна ціна картоплі становить від 9 до 12 гривень за кілограм. В Мінагрополітики прогнозують, що ціна до кінця осені становитиме 7-9 гривень за кіло.

Фото: Агроiнвестор

Упали в ціні й інші овочі. В Мінагрополітики зафіксували здешевлення капусти – зараз вона коштує в середньому 17,34 гривні за кілограм (на 12,2%); буряка – середня ціна 17,77 гривні за кілограм (на 5%).

Після рекордного зростання в ціні почала дешевшати і цибуля. Оптові ціни на неї зараз складають 14-25 грн/кг, коли ще тиждень тому діапазон цін був на рівні 22-26 грн/кг.

Подальші прогнози

Вартість борщевого набору у порівнянні з попереднім роком вже збільшилася вдвічі. На динаміку цін суттєво впливає війна та, насамперед, окупація промислового центру вирощування овочевої продукції – Херсонщини.

Член Комітету Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук заявив, що ціни на овочі до кінця зими зростуть. Це пов’язано з відсутністю в Україні достатньої кількості овочесховищ. Водночас, за його інформацією, наразі, восени, ціна на продукти з борщевого набору не зростатиме.

«Українці в цьому році посіяли набагато більше овочів, ніж в інші роки. Є питання щодо цибулі, її ми завозили з південних регіонів. Сьогодні її кількість не така, як хотілося б, але цибуля буде імпортуватися, її буде вдосталь, це не сильно вплине на ціну», – запевнив Дмитро Соломчук.

Читайте також: Ціни на продукти: чим варто запасатися одеситам?

Share
Редакция

Редакция «Одесской жизни». Пишем о том, что происходит в городе, замечаем важные детали и знакомим вас с интересными людьми.

Recent Posts

  • Новини

Росія знищила склади «Ласунки» та Millennium: чи чекати перебоїв із морозивом і шоколадом в Одесі

Після нещодавнього удару РФ по Дніпру українські виробники морозива та шоколаду попередили про можливі перебої… Read More

05-08-2026 в 17:14
  • Статті

Скільки коштують продукти на Новому базарі в Одесі: актуальні ціни серпня

На Новому базарі в Одесі продукти часто коштують дорожче, ніж на Привозі, зате покупці цінують… Read More

05-08-2026 в 16:42
  • Реклама / Новини партнерів

Smart casual для літа: як не перегрітися й залишитися в межах дрес-коду

Літо – той самий сезон, коли навіть найвідданішим прихильницям класичного офісного стилю хочеться трохи більше… Read More

05-08-2026 в 15:54
  • Новини

Удар по Одесі може вдарити по гаманцях мільйонів: у світі прогнозують зростання цін на їжу

Після нових атак Росії на порти Одещини під загрозою опинилася майже половина українського експорту зерна… Read More

05-08-2026 в 15:26
  • Новини

Одещина пережила нову атаку РФ: загинула людина, ще восьмеро отримали поранення

Чергова російська атака по Одеській області забрала життя однієї людини та поранила ще вісьмох. На… Read More

05-08-2026 в 14:02
  • Реклама / Новини партнерів

7 сигналів у аналітиці, які показують, що сайт втрачає трафік

Трафік рідко падає раптово. Зазвичай усе виглядає так: у січні було 4000 сесій, у березні… Read More

05-08-2026 в 13:42