В основу проекта положена модель Одесского рынка еды.
Как рассказал автор проекта Алекс Купер на своей странице в Facebook, помимо еды тут будет комфортно проводить встречи, приходить на концерты, слушать лекции и учиться готовить в кулинарной школе.
Созданием Городского рынка еды занимались две компании – «Люди Купера» и «Ля Фамилия».
Они стремятся сохранить качество блюд как в дорогих ресторанах, но сделать их доступными по цене как в европейских бистро. «В результате у нас можно съесть лобстеров за 400 гривен и выпить шампанское по цене «полки в магазине», — добавил ресторатор.
По его словам, наценка на продукты на новом рынке еды будет на 30-50 процентов меньше, чем в обычных ресторанах.
Киевский рынок еды расположен в самом центре столицы – возле станции метро «Арсенальная». Давно пустовавшее здание восстановили, фасад был обновлен согласно историческому образцу. Рынок объединяет более двух десятков заведений.
Одесский рынок еды открыли в 2017 году – он стал популярным местом среди жителей города и туристов.
Фото: Алекс Купер
В прибрежной зоне Одессы хотят установить единый тариф на парковку – 60 гривен в час.… Read More
Новый индустриальный парк будет создан на территории Зеленогорской громады. Здесь планируется развивать пищевую промышленность, агропереработку… Read More
Одесская областная детская клиническая больница получила современное офтальмологическое оборудование от немецких партнеров, что позволит более… Read More
Кишинев готовит дипломатическое обращение в Россию о компенсации за ремонт ЛЭП, часть которой расположена на… Read More
Жители Одессы заметили очередное ухудшение состояния пруда в парке Победы. Вода в водоеме стала мутной… Read More
Накануне парада в Москве РФ атаковали беспилотники, Кремль снова выдвинул требования Украины, а в ЕС… Read More