Какие ранние овощи не отравят одесситов нитратами?

Санитарно-эпидемиологические врачи Украины определили, какие ранние овощи лучше ставить на первомайский стол.
Прилавки одесских базаров и витрины супермаркетов уже полны молодой редиской, капустой, салатом. Каждый житель города купит их для праздничного первомайского стола, где бы его ни накрывал — в городской квартире или на маевке Но как при этом не нанести вред здоровью, ведь в ранних овощах много ядовитых нитратов?
Увидеть, есть ли нитраты в рыночных овощах и фруктах без специальной аппаратуры невозможно и здесь лучше положиться на исследования специалистов. По словам работников санитарно-эпидемиологической службы, максимальное количество нитратов склонны накапливать молодые капуста, редиска, петрушка, салат и свекла. В большинстве ранних огурцов и помидоров также есть вредные удобрения, но в меньшем количестве. Однако самым безопасным овощем в весенний период специалисты считают зеленый репчатый лук, особенно выращенный на подоконнике у себя дома. Они также призывают в период праздников сосредоточить свое внимание на орехах, финиках, кураге и изюме. В них нет нитратов, но много витаминов.
Share
odessa-life

Leave a Comment
22-04-2011 в 12:48 12:48

Recent Posts

  • Новости

«Интересное перемирие»: Россия атаковала Одесчину баллистикой – прогремел взрыв

Несмотря на ранее анонсируемое россиянами «перемирие» в честь «дня Победы», страна-агрессор не перестала атаковать: вечером… Read More

08-05-2026 в 20:31
  • Новости

Минус НПЗ, нефтебазы и ПВО: Генштаб подтвердил массированный удар по объектам в российском тылу

Генштаб ВСУ официально подтвердил серию успешных ударов по критической инфраструктуре врага, нанесенных в течение последних… Read More

08-05-2026 в 19:43
  • Новости

Туман, дожди и морская прохлада: какой будет погода в Одессе и области 9 мая

По информации синоптиков Гидрометцентра Черного и Азовского морей, завтра, в субботу, 9 мая 2026 года,… Read More

08-05-2026 в 18:52
  • Новости

В Одесской области школьники отравились неизвестными таблетками в лицее

Полицейские выясняют обстоятельства массового отравления лицеистов в Измаильском районе Одесской области. Семерых пятиклассников одной из… Read More

08-05-2026 в 17:32
  • Реклама / Новости партнеров

Где учить английский в Одессе и наконец начать говорить

Ты живёшь в Одессе и точно сталкиваешься с английским каждый день. В работе, в интернете,… Read More

08-05-2026 в 17:12
  • Новости

Анна Тринчер и Иван Урывский: афиша особенных событий Одессы 8–14 мая

Чем теплее становится на улице, тем больше звездных гостей приезжает в Одессу! В ближайшие семь… Read More

08-05-2026 в 16:28