Какие ранние овощи не отравят одесситов нитратами?

Санитарно-эпидемиологические врачи Украины определили, какие ранние овощи лучше ставить на первомайский стол.
Прилавки одесских базаров и витрины супермаркетов уже полны молодой редиской, капустой, салатом. Каждый житель города купит их для праздничного первомайского стола, где бы его ни накрывал — в городской квартире или на маевке Но как при этом не нанести вред здоровью, ведь в ранних овощах много ядовитых нитратов?
Увидеть, есть ли нитраты в рыночных овощах и фруктах без специальной аппаратуры невозможно и здесь лучше положиться на исследования специалистов. По словам работников санитарно-эпидемиологической службы, максимальное количество нитратов склонны накапливать молодые капуста, редиска, петрушка, салат и свекла. В большинстве ранних огурцов и помидоров также есть вредные удобрения, но в меньшем количестве. Однако самым безопасным овощем в весенний период специалисты считают зеленый репчатый лук, особенно выращенный на подоконнике у себя дома. Они также призывают в период праздников сосредоточить свое внимание на орехах, финиках, кураге и изюме. В них нет нитратов, но много витаминов.
Share
odessa-life

Leave a Comment
22-04-2011 в 12:48 12:48

Recent Posts

  • Новости Одессы

Чем дышат одесситы после атаки 22 сентября: результаты проверки воздуха

После массированной атаки на Одессу и Одесский район специалисты проверили атмосферный воздух в заранее определенных… Read More

24-09-2026 в 00:02
  • Новости Одессы

После удара по судну в Черном море спасли 15 моряков: подробности операции (видео)

После удара российского беспилотника по гражданскому судну в Черном море пограничники провели спасательную операцию и… Read More

23-09-2026 в 23:14
  • Новости Одессы

Завтра часть Одессы и области останется без света: что известно

Завтра, в четверг, 24 сентября, в Одессе и области ожидаются отключения электроэнергии из-за ремонтных работ… Read More

23-09-2026 в 22:31
  • Статьи

Владелец продает квартиру, которую вы арендуете: нужно ли выезжать?

Владелец решил продать квартиру, а ваш договор аренды еще действует? Рассказываем, может ли он потребовать… Read More

23-09-2026 в 22:03
  • История
  • Статьи

Башни, монеты и древние стены: каким был Хаджибей до Одессы

Что на самом деле скрывалось на месте современного Приморского бульвара до появления Одессы? Новые археологические… Read More

23-09-2026 в 21:32
  • Новости Одессы

Дождь и прохлада: какая погода ждет одесситов 24 сентября

По информации синоптиков Гидрометцентра Черного и Азовского морей, завтра, в четверг, 24 сентября 2026 года,… Read More

23-09-2026 в 21:11