Какие ранние овощи не отравят одесситов нитратами?

Санитарно-эпидемиологические врачи Украины определили, какие ранние овощи лучше ставить на первомайский стол.
Прилавки одесских базаров и витрины супермаркетов уже полны молодой редиской, капустой, салатом. Каждый житель города купит их для праздничного первомайского стола, где бы его ни накрывал — в городской квартире или на маевке Но как при этом не нанести вред здоровью, ведь в ранних овощах много ядовитых нитратов?
Увидеть, есть ли нитраты в рыночных овощах и фруктах без специальной аппаратуры невозможно и здесь лучше положиться на исследования специалистов. По словам работников санитарно-эпидемиологической службы, максимальное количество нитратов склонны накапливать молодые капуста, редиска, петрушка, салат и свекла. В большинстве ранних огурцов и помидоров также есть вредные удобрения, но в меньшем количестве. Однако самым безопасным овощем в весенний период специалисты считают зеленый репчатый лук, особенно выращенный на подоконнике у себя дома. Они также призывают в период праздников сосредоточить свое внимание на орехах, финиках, кураге и изюме. В них нет нитратов, но много витаминов.
Share
odessa-life

Leave a Comment
22-04-2011 в 12:48 12:48

Recent Posts

  • Новости

В Одесской области пройдет масштабная вакцинация диких животных: что происходит

В семи районах Одесской области в течение апреля-мая 2025 года будут проводить пероральную вакцинацию диких… Read More

11-04-2025 в 21:34
  • Новости

В Одессе потеплеет: прогноз погоды на субботу, 12 апреля

В субботу, 12 апреля 2025 года, в Одессе и Одесской области ожидается относительно теплая погода… Read More

11-04-2025 в 20:34
  • Новости

Все переименования одесских улиц — правомерны: экспертная комиссия дала согласие

В Одессе официально подтвердили законность переименований улиц, осуществленных в рамках декоммунизации. Речь идет о ряде… Read More

11-04-2025 в 19:36
  • Статьи

Улица, которая больше не смеется: от Ильфа и Петрова до семьи Глодан (видео)

Вы точно слышали о книгах и фильмах «12 стульев» и «Золотой теленок». Илья Ильф и… Read More

11-04-2025 в 18:33
  • Новости

QR-мошенничество в Одессе: девушка создала копию сайта и принимала оплату за парковку

Правоохранители в Одессе разоблачили 23-летнюю женщину, которая подозревается в создании фейкового сайта для оплаты парковки.… Read More

11-04-2025 в 17:44
  • Новости партнеров

Страховка и защита iPhone 16 Pro: нужно ли оформлять?

Покупка флагмана – это инвестиция. iPhone 16 Pro – мощный, функциональный и дорогой смартфон, который… Read More

11-04-2025 в 17:04