Какие ранние овощи не отравят одесситов нитратами?

Санитарно-эпидемиологические врачи Украины определили, какие ранние овощи лучше ставить на первомайский стол.
Прилавки одесских базаров и витрины супермаркетов уже полны молодой редиской, капустой, салатом. Каждый житель города купит их для праздничного первомайского стола, где бы его ни накрывал — в городской квартире или на маевке Но как при этом не нанести вред здоровью, ведь в ранних овощах много ядовитых нитратов?
Увидеть, есть ли нитраты в рыночных овощах и фруктах без специальной аппаратуры невозможно и здесь лучше положиться на исследования специалистов. По словам работников санитарно-эпидемиологической службы, максимальное количество нитратов склонны накапливать молодые капуста, редиска, петрушка, салат и свекла. В большинстве ранних огурцов и помидоров также есть вредные удобрения, но в меньшем количестве. Однако самым безопасным овощем в весенний период специалисты считают зеленый репчатый лук, особенно выращенный на подоконнике у себя дома. Они также призывают в период праздников сосредоточить свое внимание на орехах, финиках, кураге и изюме. В них нет нитратов, но много витаминов.
Share
odessa-life

Leave a Comment
22-04-2011 в 12:48 12:48

Recent Posts

  • Новости

Война, день 1194: ночь атак и разрушений и подготовка к войне с НАТО

Сегодня, в воскресенье, 1 июня 2025 года, 1194-й день с начала войны в Украине. Этой… Read More

01-06-2025 в 11:59
  • Новости

Ночная атака дронами на Одесчину: повреждены дома и база отдыха (фото)

В ночь на воскресенье, 1 июня 2025 года, россияне в очередной раз атаковали ударными беспилотниками… Read More

01-06-2025 в 10:51
  • Новости

Где в Одессе не будет света 1 июня – обнародован внушительный список

Сегодня, в воскресенье, 1 июня 2025 года, в Одессе из-за плановых работ обесточат десятки улиц… Read More

01-06-2025 в 09:58
  • Статьи

Одесский Новый базар в начале июня: ассортимент – летний, цены – жаркие (фоторепортаж)

Старый Новый базар... Людей не очень много. Настроение – так себе. Несколько раз слышала: «С… Read More

01-06-2025 в 08:31
  • Новости

Одесский юмор: кошачий заказ и сделка с гусями

Доброе утро, дорогие друзья! Воскресенье - идеальный день для отдыха и смеха. Встречайте нашу новую… Read More

01-06-2025 в 06:11
  • Новости

Магнитные бури в июне 2025: какие дни будут опасными

Первый день лета 2025 года начнется с мощной магнитной бури, которая может вызвать головные боли,… Read More

01-06-2025 в 05:42