После праздничного застолья нашему организму бывает нелегко справиться с калорийной пищей. Поэтому иногда нужно побаловать себя легкими и полезными диетическими блюдами.
Приготовление. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить натертую на средней терке морковь, перемешать и жарить несколько минут. Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать дольками, добавить к луку с морковью и перемешать.
Потомить около 5 минут. Снять с огня, перелить в блендер, измельчить до образования однородной массы, влить 300 мл воды, посолить по вкусу. Варить еще 5-10 минут.
Приготовление. Брокколи и цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Морковку порубить толстыми дольками. Далее бланшировать овощи в кипящей несоленой воде 5-6 минут.
Также очистить от кожуры кабачок и нарезать крупными кусочками. Выложить все овощи в смазанную маслом форму для запекания, посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать. Сверху посыпать раскрошенной фетой или брынзой и отправить в духовку, разогретую до 180 °C, на полчаса.
Подать со сметаной или греческим йогуртом.
Приготовление. Куриные яйца сварить вкрутую. Репчатый лук, сельдерей, сладкий перец и яйца нарезать кубиками. Ингредиенты перемешать, добавить к ним фасоль, салат заправить майонезом и маринадом, приправить солью и перцем по вкусу. Перед подачей блюдо с салатом нужно поставить в холодильник на пару часов.
Возможно, вас заинтересует, как приготовить рыбный суп с помидорами и сладким перцем
Завтра, в пятницу, 20 сентября 2024 года, в Одессе и Одесской области ожидается небольшой дождь… Читать далее
Не любите палящее летнее солнце? Активно работаете летом и нет времени на отпуск? Тогда отдых… Читать далее
Шестнадцатилетний Назар Ковальчук из небольшого села Вербово Ананьевской громады с детства борется с тяжелым недугом,… Читать далее
На пленарном заседании сессии Одесского городского совета был утвержден новый проект содержания центрального парка имени… Читать далее
По прогнозам Мониторинговой миссии ООН по правам человека в Украине (ММПЧУ), этой зимой в Украине… Читать далее
В прошлом месяце депутаты Ренийского горсовета приняли очередные решения о выделении участков земли на берегу… Читать далее