Статьи

Вкусно с «Одесской жизнью»: торт «Муравейник»

Торт «Муравейник» - мечта многих сладкоежек. Этот десерт вызывает настоящий восторг и у детей, и у взрослых. А вот в его приготовлении ничего сложного нет. Убедитесь в этом сами!

Для того чтобы приготовить торт «Муравейник», нам понадобится:

  • сливочное масло — 400 г
  • вареное сгущенное молоко — 1 банка
  • сметана (жирность 20%) — 130 г
  • сахар — 100 г
  • ванильный сахар — 2 ч. ложки
  • мука — 600 г
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • горький шоколад и орехи — по вкусу

Сливочное масло (200 г) нарезать небольшими кубиками и растопить на слабом огне. Дать остыть. В миску выложить сметану, добавить остывшее сливочное масло и перемешать. Туда же всыпать обычный и ванильный сахар и взбить миксером до получения однородной массы.

Через сито просеять в отдельную миску муку с разрыхлителем. Затем постепенно, небольшими порциями, всыпать получившуюся смесь в сметанно-масляную.

Вымесить тесто, разделить его на небольшие порции и пропустить через мясорубку. Получившуюся «лапшу» выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Нюанс: чтобы «лапша» получилась аккуратной и более песочной, разделите тесто на небольшие порции, поместите на 1 час в холодильник и лишь затем пропустите через мясорубку.

Противень с «лапшой» из теста поместить в духовку, нагретую до 180°C, и выпекать до золотистого цвета 15-20 минут. Дать остыть и затем раскрошить его руками.

Оставшееся сливочное масло растопить при комнатной температуре и взбить миксером со сгущенным молоком. Полученный крем тщательно перемешать с выпеченным тестом и выложить горкой на большую тарелку. Сверку посыпать тертым горьким шоколадом с орехами и убрать в холодильник на 2 часа.

Ориентировочная стоимость блюда — 145 гривен.


Вас заинтересует: Два рецепта блюд из гороха на каждый день

Share

Recent Posts

  • Новости партнеров

Питание котов после стерилизации: почему требуется специальный корм

Многие владельцы котов только после стерилизации или кастрации питомца узнают, что теперь животным необходимо менять… Read More

2024-11-06
  • Новости

Ждать ли в Одессе погодных «сюрпризов» завтра, 7 ноября

Завтра, в четверг, 7 ноября 2024 года, погода в Одессе и Одесской области существенно не… Read More

2024-11-06
  • Новости

Трамп собирается стать «миротворцем» и прекратить все войны

Дональд Трамп, хоть и не официально, признан победителем на выборах президента США. В своей первой… Read More

2024-11-06
  • Новости

В Одессе установили первую мини-электростанцию

Первая когенерационная установка уже установлена на одной из котельных Одессы. Следующие - на подходе. Этот… Read More

2024-11-06
  • Новости

Озеро Сасык зарыбляют карпом и толстолобиком

С 5 ноября в Одесской области началось зарыбление озера Сасык. Всего планируется выпустить более миллиона… Read More

2024-11-06
  • Новости

Арцизская громада в скорби: внезапно оборвалась жизнь молодого защитника

3 ноября 2024 года внезапно оборвалась жизнь молодого защитника, солдата, пулеметчика-разведчика Михаила Михайловича Сергеева. Read More

2024-11-06