Столовая одесского санатория «Куяльник»: что там подают и какие цены

Ключевые моменты:

• Завтрак в санаторной столовой «Куяльника» стоит 200 гривен.
• В комплекс входят каша, сосиски, омлет, овощи и запеканка.
• Чай и хлеб можно брать без ограничений.
• Полное питание в санатории стоит 680 гривен в сутки.

Куяльник ассоциируется прежде всего с лечебными грязями, лиманом и санаторием, но мало кто из одесситов знает, как здесь кормят отдыхающих. Гастрономический обозреватель «Одесской жизни» Алексей Овчинников решил проверить это лично: приехал первым автобусом, зашел в санаторную столовую и за 200 гривен заказал завтрак. Что положили на тарелку, можно ли наесться и стоит ли такой комплекс своих денег — рассказываем все как есть.

Как работает санаторий «Куяльник»?

Недавно волею судьбы оказался на Куяльнике. Это было довольно рано — ехал первым автобусом. Кстати, автобус бесплатный и комфортнее платной маршрутки.

После недолгой прогулки вдоль лимана захотелось перекусить. Знал, что в санатории есть столовая, и отправился на ее поиски.

Итак, столовая находится в единственном жилом корпусе. На рецепции санатория мне показали, куда идти, и сказали, что там на месте все расскажут и покажут.

По дороге имел возможность посмотреть афишу культурных событий в «Куяльнике». Довольно насыщенно — не только танцы, но и художественные выставки здесь проходят.

Перед лестницей в столовую — умывальники, поэтому желательно после этого руками за перила не держаться. Также перед входом висит распечатанный график работы. Завтрак начинается в 7:30 и длится час. Посмотрел на часы — 8:25. Неужели не успею? Но сотрудница на рецепции успокоила — можете проходить. Также она взяла оплату за завтрак — 200 гривен и сообщила, что мой столик №18.

Первое, что поразило, — огромный зал. Давно я не видел таких больших заведений питания. Потом посчитал: там стоит 95 четырехместных столов. Есть еще немного меньший аппендикс, но он не используется — нет такого количества отдыхающих. Конечно, в начале 80-х, когда был построен санаторий, в каждом корпусе могли разместиться 1000 человек. Именно поэтому аналогичные столовые были в каждом из трех зданий. Сейчас работает только второй корпус, да и он не на полную мощность. Максимальная наполняемость — 500 гостей.

Сам зал оставил довольно неплохое впечатление — каждый столик накрыт скатертью, а работницы очень быстро убирают грязную посуду. Также привлекли внимание модернистские плафоны на потолке, отметил для себя, что современные энергосберегающие лампочки очень им подходят. Еще заметил, что в зале нет характерного выраженного столовского запаха. Возможно, это связано с блюдами, которые готовили на завтрак.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Угощают форшмаком и биточками из тюлечки: как одесский дворик спасает свой старый дом

А что в меню?

А что же ожидало меня на завтрак? Когда я шел в столовую, думал, что внутри будет что-то вроде шведского стола, но на входе предупредили, что нет. За двести гривен вы получаете комплекс, плюс можете взять на выбор зеленый или черный чай и молочную кашу. Молочные каши меня не заинтересовали, кофе не предусмотрен. Настроение ухудшилось.

За моим столом уже сидел мужчина. Он подсказал, что нужно взять приборы. Как только я их принес, ко мне подошли и поставили тарелку с едой, а через несколько минут — вторую.

На первой тарелке была пшенная каша с морковью, две сосиски и кусок омлета. На второй, значительно меньшей, лежали кусочек сливочного масла, две дольки помидора, ложка отварной тертой свеклы и кусочек запеканки. Достаточно странное сочетание продуктов на одной тарелке.

Какова на вкус здоровая пища?

Скажу честно, пшенную кашу я ем очень редко. Где-то два года назад жена решила приготовить ее, начитавшись о полезных свойствах пшена. До этого я ее ел, кажется, только в советской армии, и повторять этот опыт совсем не хотелось. Впрочем, санаторная каша оказалась не таким уж плохим гарниром. Она была хорошо разварена, не сухая и с добавлением моркови. И да, сосиски к ней подходили.

Я не знаю, как описать омлет, — скажем так, это типичный «казенный» омлет. Минимум желтка, максимально обезжиренный, но довольно вкусный, легкий, словно птичье молоко, но без сахара. Не совсем понятным была тертая вареная свекла, в которую добавили консервированный горошек. Как по мне, подавать летом такой салат немного странно. Ситуацию спасли два кусочка помидора.

Запеканка оказалась с добавлением яблока. Была вкусной, но сметана могла бы сделать ее еще вкуснее. Добавки запеканки, к сожалению, не было, но чай и хлеб можно было брать безлимитно.

Общее впечатление

Очень неоднозначное впечатление от похода. С одной стороны, вроде бы 200 гривен — небольшая сумма, и в городе на эти деньги ничего особенного не купишь. Недавно я делал обзор, можно ли поесть в городе за 200 гривен. С другой стороны, кажется, что на эту сумму можно было бы по-другому скомпоновать меню, которое было бы гораздо вкуснее. Кстати, я узнал, что обед здесь стоит 250 гривен, а ужин — 230. То есть в сутки выходит 680 гривен. Как вы думаете, это нормально или дорого?

График работы столовой смотрите на фото.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
22 сорта пива, мидии и вид на море: сколько стоит отдых в пабе на «Ланжероне»