Из гороха можно приготовить не только привычные кашу или суп. Мы советуем попробовать гороховый суп-пюре с молоком и пирог с гороховой начинкой.
Ингредиенты. Горох – 180 г, 1 баклажан, лук – 2 штуки, фарш куриный – 250 г, картофель – 3 штуки, соль и перец – по вкусу.
Приготовление. Баклажан и лук порезать кубиками и обжарить вместе с фаршем до готовности, посолить и поперчить. По отдельности отварить картофель и горох, посолить, размять в пюре. В порционные формы выложить мясную начинку. Сверху распределить картофельно-гороховое пюре и положить сверху по два-три кусочка сливочного масла. Запекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.
Ингредиенты. Горох – 350 г, лук – 1 штука, 1 куриное филе, 1 лавровый лист, молоко – 300 мл, сливочное масло – 40 г, петрушка и соль – по вкусу.
Приготовление. Горох замочить в холодной воде на ночь. Перед приготовлением воду слить, поместить в кастрюлю и залить двумя литрами свежей воды. Добавить куриное филе, луковицу, лавровый лист и отварить до готовности. Лук и лавровый лист убрать, а большую часть бульона слить. Горох с мясом и оставшимся бульоном слить в чистую кастрюлю, посолить по вкусу и добавить горячее молоко. Все тщательно перемешать, разогреть до кипения. В конце положить в суп сливочное масло и посыпать рубленой петрушкой.
Лейтенант патрульной полиции Одесской области Артем Сафоненко погиб на войне — его жизнь оборвал удар… Read More
Высший антикоррупционный суд (ВАКС) вернулся к рассмотрению дела о преступной организации в Одессе. Слушания в… Read More
Начались 1488-е сутки широкомасштабной вооруженной агрессии России против Украины. Пока Украина и США обсуждают спорные… Read More
В ночь на 22 марта во время остановки пассажирского поезда из-за дроновой опасности на Одесской… Read More
Одесситам советуют заранее подготовиться: АО "Одессагаз" сообщает о плановых ремонтах сетей низкого давления, которые приведут… Read More
Водители, которые жаловались на состояние трассы Киев-Одесса, могут вздохнуть с облегчением. В Одесской области стартовали… Read More