Статьи

На Новом базаре в Одессе уже продают нечерствеющие паски и штоллены-панеттоне (фоторепортаж)

Одесский Новый базар, понятное дело, шагает в ногу со временем. До Пасхи еще девять дней, а если взглянуть на рыночные прилавки – она уже чуть ли не на днях. Невероятное множество всего для тех, кто собирается печь сам. Ну а те, кто предпочитает купить их готовыми, тоже могут не беспокоиться: пасочки уже в продаже.

Одесские продавцы: «Наши пасочки не черствеют!»

Пасхальные корзины «для посвятить», украшения для куличей, краски-наклейки для яиц, всяческие разрыхлители и прочие «штучки» для правильной пасочки – все к вашим услугам. Плюс рушники и так далее, так далее…

– Ой, а уже готовые продают! Ранние! – такие возгласы можно услышать на Новом рынке почти на каждом шагу.

– И чего это люди удивляются, что паски продают?! – в ответ поражается продавец.

– Так рано ж еще. Они зачерствеют!

– Эти паски не черствеют! Они месяц могут стоять – будут как только что из печки. Особенно вот эти – с шоколадным верхом.

Такой посыл заставляет присмотреться к товару. Цены – от 25 (крошечная) до 175 (в особой упаковке), в среднем, стоимость красавиц – 85 гривен.

Люди задумываются: может, и правда купить «эти, которые не черствеют»? Некоторые покупатели (их пока мало) так и поступают, другие решают подождать до «более свежих и подешевле». Третьи остаются с устойчивым решением, что будут печь только сами.

На одесских прилавках – панеттоне и штоллены

Еще (нет уже не новшество): панеттоне и штоллены. Они подороже.

Снова слышу недоумение:

– В Рождество говорят, что штоллены и панеттоне – к Рождеству. А сейчас вот утверждают, что на Пасху.

Мнения по этому поводу расходятся.

Поясняем: панеттоне – сладкий хлеб родом из Милана, который готовится на Рождество. По вкусу напоминает наши пасочки.

Штоллен – традиционная немецкая рождественская выпечка из сочного, тяжелого дрожжевого сдобного теста.

Как показывает «практика» последних лет, и штоллены, и панеттоне хоть и являются рождественскими блюдами, но у нас их продают и перед Рождеством, и перед Пасхой. Дело вкуса.

Вы также можете узнать: Рождественская выпечка: Штоллен и Панеттоне – что это и чем они отличаются.

Фото автора

Share
Марія Котова

Авторка видання "Одеське життя". Журналістка з майже 20-річним досвідом. Пише про життя, культуру та історію Одеси. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ), авторка чотирьох книг прози. Публікації доповнює власними фото.

Recent Posts

  • Новости

В Одессе изменились цены на оформление паспортов: сколько теперь стоит ID-карта и загранпаспорт

С начала 2026 года в Украине вступили в силу изменения в порядке предоставления паспортных услуг.… Read More

30-01-2026 в 07:33
  • Статьи

Сколько стоят продукты на Привозе в конце января: дорогой картофель и дешёвый виноград (фоторепортаж)

В конце января корреспондентка «Одесской жизни» Мария Котова побывала на Привозе, чтобы узнать актуальные цены… Read More

30-01-2026 в 07:11
  • Новости

Энергетический фронт: почему в Одессе и области не удается соблюдать графики света

Одесская область остается одной из самых сложных зон для энергетиков — из-за масштабных разрушений инфраструктуры… Read More

30-01-2026 в 06:45
  • Новости

Зима достала — нужна срочная инъекция смеха

Утро доброе, одесситы! С пятницей вас. Предлагаем встретить ее с широкой улыбкой, а не с… Read More

30-01-2026 в 06:14
  • Новости

Магнитные бури сегодня: будет ли день 30 января без сюрпризов?

По данным космических прогнозов, в этот день, 30 января 2026 года, существенных магнитых бурь на… Read More

30-01-2026 в 05:49
  • Новости

Скандальное видео с котом: полиция Одессы нашла подростков

Одесские полицейские установили личности подростков, причастных к инциденту с котом, видео которого распространилось в интернете.… Read More

29-01-2026 в 22:29