Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 6 картофелин, 1 луковица, 2 куриные грудки, по 4 столовых ложки сметаны и майонеза, чеснок, соль, 1 банка консервированных ананасов кусочками (230 г), 50 г твердого сыра.
1 На горячую сковороду налейте масло и убавьте огонь. Очистите одну крупную луковицу, нарежьте кольцами и обжарьте. Аккуратно снимите золотистые колечки лука со сковороды.
2 Шесть картофелин среднего размера очистите и нарежьте тонкими кружочками (чуть толще чипсов). Выложите картошку на дно сковороды, где подрумянивался лук и накройте крышкой.
3 Возьмите две куриные грудки и, разрезав их на небольшие ломтики, положите поверх картошки. НЮАНС: Какой способ обжарки использовать, — выбирать вам. Одни хозяйки считают, что вкуснее будет, если огонь будет большим, тогда образуется хрустящая корочка на мясе и картофеле, но при этом надо следить за тем, чтобы блюдо не подгорело. Другие настаивают, что блюдо будет вкуснее, когда все вкусы перемешаются на медленном огне, протомившись под крышкой минут двадцать.
4 Пока картошка с мясом жарится, приготовьте соус: смешайте сметану с майонезом в равных частях, добавьте чеснок и соль по вкусу.
5 Не забудьте о луковых кольцах: уложите их поверх картошки с курицей. Половиной соуса залейте содержимое сковороды и потомите блюдо 15 минут.
6 Залейте вторую часть соуса. Откройте банку консервированных ананасов и выложите их поверх блюда. НЮАНС: С ананасами тоже не все так просто. Если вы любите сладкий вкус вторых блюд, то смело добавляйте все содержимое банки (без сока). А если вы к ананасам относитесь ровно — достаточно будет и половины банки.
7 Через пять минут посыпьте тертым сыром. Блюдо готово.
Стоимость блюда из четырех порций — 87 гривен.
Автор: Алена Швец
Сегодня, в субботу, 4 июля, Черное море у берегов Одессы еще сохранит комфортную для купания… Read More
Спутник NASA под названием PACE сделал уникальные кадры акватории Черного моря, на которых видны гигантские… Read More
Таки здравствуйте, дорогие наши! На календаре суббота – тот самый благословенный день, когда выходные уже… Read More
Начало вторых летних выходных принесет метеозависимым людям серьезное испытание. По прогнозам Центров предсказания космической погоды… Read More
В пятницу, 3 июля 2026 года, крупная авария оставила без электроснабжения Приморский район Одессы –… Read More
Старейший и самый колоритный рынок Одессы, знаменитая Староконка, приглашает горожан вместе отпраздновать свой день рождения.… Read More