Як одеські фермери будуть підкорювати світовий ринок горіхів

Ключові моменти:

• 105 га змішаних садів волоського горіха та фундука на Одещині.
• На Херсонщині 7000 га земель під окупацією.
• У планах 300 гектарів.

Нелегкий шлях

Фермерське господарство “Світанок Старі Маяки” подолало надзвичайний шлях. Вони лише три роки спостерігали за помилками інших, а далі створили власний розсадник та змішаний горіховий сад на 105 гектарах з волоським горіхом і фундуком.

Варто зазначити, що амбіції компанії не обмежуються. У планах розширитися до 300 гектарів горіхових насаджень.

Загалом, ідея вирощувати горіхові сади зародилася в Херсонській області. Наразі під окупацією опинилося 7000 гектарів земель, призначених для великих плантацій. Натомість на Одещині створили розсадник, аби вивчити потенціал горіхівництва та оцінити економіку бізнесу.

“Ми відвідували всі ключові конференції з горіхівництва в Молдові, Франції та навіть США, щоб перейняти досвід промислового вирощування”, — розповів представник підприємства Олег Гладкий.

Додамо, що “Світанок Старі Маяки” вирощує фундук і волоський горіх паралельно, попри ускладнення. До слова, для волоського горіха взяли Чандлер — фаворит світового ринку. Для фундука — Тонда ді Джиффоні, лідер для кондитерки.

Також читайте: Від української щедрівки до світового хіта: історія «Щедрика».