Новини

Понад 20 тисяч гарячих обідів за кілька днів: як працює кухня «Укрзалізниці» в Одесі

Без електрики, води й тепла опинилися жителі Одеси. Проте на допомогу місту прибув поїзд-кухня «Укрзалізниці», який щодня готує та розвозить тисячі гарячих обідів.

Ключові моменти:

  • Поїзд-кухня «Укрзалізниці» готує та розвозить гарячі обіди одеситам.
  • Обіди отримують літні люди, малозабезпечені, особи з інвалідністю.
  • Логістика коригується щодня за запитами військової адміністрації.
  • Видали понад 20 тис. порцій за 3 доби в Одесі.

Як працює кухня на колесах

Масовані обстріли ворога по Одеській області 13 грудня призвели до того, що Одеса опинилася без світла, опалення, води та можливості готувати їжу. Саме тому на допомогу прибув поїзд-кухня від «Укрзалізниці», який розгорнувся в Одесі з перших днів блекауту.

Варто зазначити, що з 14 грудня бригада одразу взялася за справу, запустивши виробництво та розподіл гарячих обідів.

За інформацією видання Новини.LIVE, готувати їжу в цьому поїзді можливо без централізованих мереж, ключовим є самостійне постачання води, палива й електрики.

Загалом, бригада чергує цілодобово, а кожен крок ретельно контролюється, аби не було збоїв у роботі.

За словами начальника поїзда Ігоря Коршунова, він наглядає за технікою: поповнення дизельного пального, води, контроль за виконанням завдань бригадою. Головне — стабільна наявність води.

Загалом, страви готують масово, пакують і доставляють у гуманітарні хаби, пункти незламності та соціальні заклади.

Додамо, що найперше гарячі обіди від «Укрзалізниці»отримують літні люди, малозабезпечені, особи з інвалідністю. Логістику коригують щодня за запитами військової адміністрації.

Меню різноманітне

Адміністратор проєкту Дмитро Олькін зазначив, що за три доби в Одесі видали понад 20 тисяч порцій. Авто завантажують і відправляють туди, де потреба критична. Потім нова партія — і цикл повторюється. Гаряче пакують у термоізоляційні бокси, додають хліб і солодощі. Розподіл йде за чіткими списками, що запобігає безладу без зв’язку.

Варто зазначити, що кожного дня меню намагаються урізноманітнити. До прикладу, в один з днів одесити отримували рис-кашу, курячі нагетси, корейську моркву, хліб та смаколики.

Загалом, цей проєкт міжнародного проєкту фонду Говарда Баффета за підтримки «Укрзалізниці» функціонує  два роки. Команда відвідала десятки міст під обстрілами чи блекаутами. За це час роздали українцям понад 2,5 млн порцій.

Також читайте: Яка ситуація зі світлом в Одесі: за добу під’єднали понад 220 тисяч домогосподарств.

Share
Вікторія Войтова

Вікторія Войтова – автор видання "Одеське життя" “Працює над словом" з 2007 року. Працювала журналістом, копірайтером, редактором у різних онлайн-виданнях. Пристрасть – створювати контент, що не тільки інформує, а й захоплює аудиторію. Закінчила МАУП за спеціальністю “Соціологія масових комунікацій та журналістика” та НУ “ОЮА”, “Консолідована інформація”.

Recent Posts

  • Новини

Зміни в русі приміських поїздів на Одещині 17–19 грудня: які рейси скасували

Через наслідки ворожих ударів та перебої з електроенергією на Одещині тимчасово коригують графік руху приміських… Read More

17-12-2025 в 12:21
  • Реклама / Новини партнерів

Як отримати безкоштовну консультацію юриста?

Юридична консультація — це професійні рекомендації та роз’яснення фахівця у сфері права, які пояснюють клієнту… Read More

17-12-2025 в 12:04
  • Статті

Провулок в Одесі назвали на честь ерцгерцога Габсбурга: як австрієць загинув за Україну

Невеликий одеський провулок біля Нового ринку отримав ім’я людини з європейської династії, яка свідомо обрала… Read More

17-12-2025 в 11:13
  • Новини

Знову ніч під ударами дронів: Одещина пережила дві хвилі атак РФ

У межах нічної повітряної операції Росія спрямувала на Україну десятки дронів, частина з яких атакувала… Read More

17-12-2025 в 10:52
  • Новини

Війна без пауз: удари по містах України, атаки дронів у РФ та нові рішення Кремля

Росія продовжує масовані атаки по українських містах, тоді як ворог отримує удари у відповідь по… Read More

17-12-2025 в 10:29
  • Новини

Електротранспорт в Одесі не працює: маршрути соціальних автобусів

В Одесі тривають роботи з відновлення електропостачання після масштабних пошкоджень. Через брак електроенергії місто тимчасово… Read More

17-12-2025 в 09:23