На Одещині зафіксовано випадок ботулізму через в’ялену рибу

Ключові моменти

• В Одеській області з початку року зафіксовано 3 випадки ботулізму.
• Причина останнього випадку – в’ялена риба.
• Ботулізм – небезпечне отруєння, що потребує термінової медичної допомоги.
• Одеський регіон забезпечений сироваткою для лікування ботулізму.

За даними Центру громадського здоров’я України, по всій країні з підозрою на ботулізм у медичні заклади звернулися 26 осіб, з яких в однієї діагноз не підтвердився. Усі пацієнти отримують необхідну допомогу.

Важливо, що Одеська область повністю забезпечена протиботулінічною сироваткою, що дає змогу своєчасно реагувати на випадки захворювання.

Ботулізм – це небезпечне харчове отруєння, найчастіше спричинене вживанням домашніх консервів, в’яленої або копченої риби, м’ясних виробів.

До теми: В одеську «інфекціонку» потрапив рибалка з ботулізмом: що сталося

Основні симптоми:

• порушення зору (туман, двоїння);
• сухість у роті, утруднене ковтання;
• слабкість, запаморочення;
• розлад дихання – основна причина смертності.

Профілактика:

• уникайте вживання домашніх консервів і в’ялених продуктів;
• купуйте тільки сертифіковані продукти;
• зберігайте м’ясо, рибу та паштети в холодильнику;
• за перших симптомів – негайно звертайтеся до лікаря, самолікування небезпечне.

За темою: Обережно, риба! Місцеві одеські морепродукти можуть бути небезпечними