Новини

Хліб, вино і рахат-лукум: як розвивається харчова галузь Одещини в умовах війни

Незважаючи на війну, ризики та труднощі з логістикою, в Одеській області активно розвивається харчова промисловість. У регіоні зареєстровано понад 1300 нових потужностей.

Ключові моменти:

  • В Одеській області до 1 вересня зареєстровано 1366 нових харчових потужностей.
  • При цьому 62 підприємства закрилися, а 43 заявки не схвалили.
  • Серед нових проектів — виробництво хліба, масла, вина та переробка фруктів, овочів.

За даними Держпродспоживслужби, на 1 вересня 2025 року зареєстровано 1366 нових потужностей у сфері виробництва харчових продуктів. Одночасно 62 підприємства припинили діяльність, три змінили формат, а 43 заявки залишилися без розгляду.

Серед нових проектів — запуск цеху східних солодощів, такими як рахат-лукум та пахлава. Хоча основний напрямок залишається традиційним: хлібобулочні вироби, олії, вина, напої, переробка овочів і фруктів.

Експерти підкреслюють, що розвиток харчової галузі під час війни відіграє стратегічну роль — це не тільки бізнес, але й гарантія продовольчої безпеки країни.

Раніше повідомлялося, що за перший квартал 2025 року в Одеській області кількість закритих ФОП удвічі перевищила кількість відкритих.

Читайте також: Новий тренд агробізнесу: в Одеській області почали вирощувати екзотичний овоч

Share
Вікторія Басок

Авторка видання "Одеське життя". У медіа та соціальних мережах працює з 2015 року. За освітою - філолог.

Recent Posts

  • Новини

Купальний сезон в Одесі під питанням? У ВМС попередили про мінну небезпеку в Чорному морі

Попри створення безпечних коридорів для суден, узбережжя Одещини досі несе ризики. Російські морські міни залишаються… Read More

07-03-2026 в 12:23
  • Новини

Ніч терору: сотні дронів, ракети та загиблі діти — що відомо про масовану атаку РФ

Російські війська завдали потужного комбінованого удару по Україні в ніч на 7 березня. Повітряні сили… Read More

07-03-2026 в 11:24
  • Новини

Соціальні автобуси: як 7 березня курсує транспорт в Одесі

В Одесі 7 березня, оприлюднили актуальний розклад соціальних автобусів. Містянам варто заздалегідь перевірити час відправлення,… Read More

07-03-2026 в 10:21
  • Новини

Дрони РФ вдарили по Одещині: рятувальники гасили масштабні пожежі в порту

Уночі російські війська знову атакували Одещину ударними безпілотниками. Внаслідок влучань на території портової інфраструктури спалахнули… Read More

07-03-2026 в 09:06
  • Новини

У 11-й лікарні Одеси створили банк крові за новими правилами

В одеській міській лікарні №11 відділення трансфузіології переформатували до банку крові. Таке рішення ухвалили, щоб… Read More

07-03-2026 в 08:39
  • Новини

Битва за пам’ять в Одесі: чому сім’ї загиблих героїв чотири години сперечалися через пам’ятки

Після напруженої чотиригодинної дискусії між владою Одеси та родичами загиблих воїнів було ухвалено рішення: долю… Read More

07-03-2026 в 07:28