Статті

Як у селі Борсуки в музеї випікали коровай

У п'ятницю, 5 вересня, на Балтщині, у селі Борсуки пройшло сакральне дійство – випікання весільного короваю. Подія відбулася в рамках унікального етнопроєкту «Зв’язок поколінь. Обряди, що живуть», започаткованого відділом розвитку культури та туризму Балтської міської ради.

Ключові моменти:

  • У Борсуках провели обряд випікання весільного короваю в рамках етнопроєкту «Зв’язок поколінь»;
  • Присутнім показали всі етапи: замішування тіста, ритуальні пісні, виготовлення символічних прикрас;
  • Гості скуштували коровай і традиційну борсуківську кашу.

Сценарій випікання весільного короваю було продемонстровано на обійсті сільського етнографічного музею.

Завідувачка музеєм Ірина Борбела повідала присутнім сутність випікання весільного короваю, що є давньою традицією українського народу та символізує добробут, щастя та достаток для нової сім’ї, яка починає свій життєвий шлях у парі.

Випікання короваю було продемонстровано поетапно: приготування тіста, ритуальні пісні та дійства, приготування символічних елементів, які є дуже важливими, розділення короваю – верхня частина нареченим, середня – усім гостям, нижня частина – музикантам.

Коровай вдався на славу, тож став провісником щастя та достатку молодої сім’ї.

Гості отримали по шматочку весільного хліба і скуштували весільної традиційної борсуківської каші.

А поки випікався коровай, на подвір’ї, у альтанці було проведено майстер-клас з ліплення символічних прикрас до обрядового хліба. Його провели майстрині краю, донька з матір’ю – Тетяна Борбела та Олександра Приступ.

Дійства супроводжувались ритуальними піснями у виконанні гурту «Перейм’яночка».

Читайте также:

Share
Любов Кузьменко

Авторка видання "Одеське життя". Журналістка з майже 40-річним досвідом. Пише на культурну, соціальну, історичну та військову тематику. Членкиня Національної спілки журналістів України (НСЖУ), учасниця програми Internews.

Recent Posts

  • Новини

«Краян» більше не буде: що зводять на місці стадіону? 

В Одесі стартувала реконструкція стадіону «Краян», який стане сучасним спорткомплексом «Одещина». Що передбачає проєкт? Read More

07-12-2025 в 17:24
  • Новини

Медична революція в Білгород-Дністровському: відремонтували психлікарню та відділення екстреної медичної допомоги

Реконструкція психлікарні №4 у Білгороді-Дністровському виходить на завершальний етап. У закладі оновили приміщення, модернізують харчоблок.… Read More

07-12-2025 в 16:27
  • Новини

Жінки на Одещині влаштували незвичайну подорож до Дня української хустки

Активістки громадської організації “Наша спадщина-Рені” влаштували подорож в українських  хустках по селах багатонаціональної Бессарабії . Read More

07-12-2025 в 15:55
  • Новини

Відсутнє водопостачання до вечора: які вулиці в Одесі будуть без води

Центральна частина Одеси тимчасово без води — аварія на мережах зупинила водопостачання на ключових вулицях.… Read More

07-12-2025 в 15:21
  • Статті

Як бабусі “запалили” Дерибасівську болгарськими танцями: секрети їхньої енергії та довголіття

З етногуртом «Седеф» із Болградського району ми познайомилися на Міжнародному ярмарку «Єдність в різноманітті» у… Read More

07-12-2025 в 14:12
  • Новини

Потужний вибух у Кілії: газовий балон розірвався у багатоповерхівці, постраждав чоловік

У Кілії стався вибух газового балона на четвертому поверсі пʼятиповерхівки. Постраждав власник квартири, мешканців будинку… Read More

07-12-2025 в 13:43