Масниця, Запусти, Сирниця, Колодій, Масляна відзначається перед Великим постом і цьогоріч триватиме з 11 по 17 березня. Протягом тижня люди відзначали Проводи зими та настання весни, вшановуючи сонце як Бога. Пращури пекли ритуальні круглі коржі. Згодом коржі в Україні замінили варениками.
Хранительки народних традицій Ольга Гогулінська з донькою Аллою Чаус готують до свята кольорові вареники.
— Для забарвлення тіста додаємо сік буряка, моркви або шпинату. В останній тиждень перед постом вареники готували з різною начинкою. Найчастіше — з сиром, — розповіла Ольга Гогулінська. — Найулюбленіше дійство — спалювання опудала зими в останній день Масниці — Прощену неділю. Розповсюдженим і веселим обрядом був і Колодій.
За народним повір’ям, Колодій, як бог і опікун шлюбу, щедро обдаровував здоров’ям, злагодою, достатком тих, хто створював родини, дарував подружжю діточок.
Тому в останній день Масниці заміжні жінки обходили родини, де були неодружені парубки і дівчата, і прив’язували їм колодку як покарання за те, що не одружені. Молодиці прив’язували до лівої руки дівочу колодку, з барвистими стрічками та квітками, а хлопцям — до ноги. Оскільки ніхто не бажав тягати колодку, то від неї відкуплялись: стрічками, танцями, їжею, напоями чи грошима. Пам’ятаючи про такий звичай, парубки заздалегідь готували «відкупного».
За годину їзди від Одеси є село, біля якого лежать руїни давньогрецького міста, а над… Read More
Начальник Одеської міської військової адміністрації Сергій Лисак змінив порядок організації роботи «Пунктів незламності» в місті.… Read More
Колись родина Баліка з Утконосівки на Одещині вирощувала переважно помідори, а тепер відправляє лаванду, гортензії… Read More
Завтра, у понеділок, 12 жовтня, в Одесі вночі та вранці очікується туман, який погіршить видимість… Read More
Тетяна Сергієнко втекла з окупованого Приазов’я, майже два роки прожила у Великій Британії, але повернулася… Read More
Президент України Володимир Зеленський заявив, що готовий організувати вибори в країні, якщо Росія погодиться на… Read More
