Масниця, Запусти, Сирниця, Колодій, Масляна відзначається перед Великим постом і цьогоріч триватиме з 11 по 17 березня. Протягом тижня люди відзначали Проводи зими та настання весни, вшановуючи сонце як Бога. Пращури пекли ритуальні круглі коржі. Згодом коржі в Україні замінили варениками.
Хранительки народних традицій Ольга Гогулінська з донькою Аллою Чаус готують до свята кольорові вареники.
— Для забарвлення тіста додаємо сік буряка, моркви або шпинату. В останній тиждень перед постом вареники готували з різною начинкою. Найчастіше — з сиром, — розповіла Ольга Гогулінська. — Найулюбленіше дійство — спалювання опудала зими в останній день Масниці — Прощену неділю. Розповсюдженим і веселим обрядом був і Колодій.
За народним повір’ям, Колодій, як бог і опікун шлюбу, щедро обдаровував здоров’ям, злагодою, достатком тих, хто створював родини, дарував подружжю діточок.
Тому в останній день Масниці заміжні жінки обходили родини, де були неодружені парубки і дівчата, і прив’язували їм колодку як покарання за те, що не одружені. Молодиці прив’язували до лівої руки дівочу колодку, з барвистими стрічками та квітками, а хлопцям — до ноги. Оскільки ніхто не бажав тягати колодку, то від неї відкуплялись: стрічками, танцями, їжею, напоями чи грошима. Пам’ятаючи про такий звичай, парубки заздалегідь готували «відкупного».
Ви помічали, що більшість людей звертаються до стоматолога лише тоді, коли зазнавати болю вже неможливо?… Read More
Робочі станції — це потужні обчислювальні системи, які використовуються там, де звичайний комп'ютер не справляється. Read More
Російські атаки на портову інфраструктуру Одещини призвели до багатомільйонних втрат — страхова компанія вже виплатила… Read More
У проєкті Цивільного кодексу пропонують суперечливі зміни щодо аліментів. Серед них — скорочення строків стягнення… Read More
У б'юті-індустрії існує парадокс, який добре знайомий кожному досвідченому майстру. Можна купити найдорожчий набір професійних… Read More
В Одеському музеї західного і східного мистецтва відкрилася виставка «Вікна старого міста» художниці IraVish (Ірини… Read More