Масниця, Запусти, Сирниця, Колодій, Масляна відзначається перед Великим постом і цьогоріч триватиме з 11 по 17 березня. Протягом тижня люди відзначали Проводи зими та настання весни, вшановуючи сонце як Бога. Пращури пекли ритуальні круглі коржі. Згодом коржі в Україні замінили варениками.
Хранительки народних традицій Ольга Гогулінська з донькою Аллою Чаус готують до свята кольорові вареники.
— Для забарвлення тіста додаємо сік буряка, моркви або шпинату. В останній тиждень перед постом вареники готували з різною начинкою. Найчастіше — з сиром, — розповіла Ольга Гогулінська. — Найулюбленіше дійство — спалювання опудала зими в останній день Масниці — Прощену неділю. Розповсюдженим і веселим обрядом був і Колодій.
За народним повір’ям, Колодій, як бог і опікун шлюбу, щедро обдаровував здоров’ям, злагодою, достатком тих, хто створював родини, дарував подружжю діточок.
Тому в останній день Масниці заміжні жінки обходили родини, де були неодружені парубки і дівчата, і прив’язували їм колодку як покарання за те, що не одружені. Молодиці прив’язували до лівої руки дівочу колодку, з барвистими стрічками та квітками, а хлопцям — до ноги. Оскільки ніхто не бажав тягати колодку, то від неї відкуплялись: стрічками, танцями, їжею, напоями чи грошима. Пам’ятаючи про такий звичай, парубки заздалегідь готували «відкупного».
Гідрометцентр попереджає мешканців Одеси та області про складні погодні умови в суботу, 7 лютого —… Read More
Прикордонник, який загинув вранці 6 лютого під час вибуху автомобіля в Київському районі Одеси, за… Read More
Через різке погіршення погоди в Одеській області повністю перекрили рух по автодорозі М-13 у напрямку… Read More
Поселок Котовського — або ж «Поскот», як його звикли називати самі одесити, — давно живе… Read More
Долучатися до захисту України або ні – кожен вирішує сам. Якщо ви ухвалили таке рішення,… Read More
В Одесі прикордонники та представники Посольства США провели інспекцію морських рубежів, щоб визначити, яке саме… Read More
