Гречка - це корисний і смачний гарнір, який пасує до будь-якої страви. Але не всі знають, як правильно варити гречку, щоб вона не була клейкою, а була розсипчастою та воздушною. Існує простий і доступний спосіб, який допоможе вам досягти бажаного результату.
Все, що вам потрібно, – це додати трохи соди під час варіння гречки. Цей секрет використовують досвідчені кухарі, і ви можете спробувати його на своїй кухні.
Сода – це звичайний інгредієнт, який є майже в кожного. Вона використовується не тільки для випічки, але і для приготування різних страв. Сода має властивість робити продукти рихлими і воздушними, а також прискорювати процес приготування. Саме тому сода додається під час варіння гречки, щоб зробити кашу ідеальною.
Читайте також: Поради «Одеського життя» – як очистити чашки від чайного та кавового нальоту
Для цього потрібно дотримуватися деяких правил:
Не забудьте посолити кашу за смаком. Варити гречку з содою потрібно до повного випаровування води, а потім дати їй настоятися під кришкою ще 10-15 хвилин.
Якщо ви дотримуєтесь цих простих правил, ви зможете приготувати гречку, яка буде воздушною та розсипчастою, а не клейкою і сухою. Гречка з содою – це смачний і корисний гарнір, який підійде до будь-якої страви. Спробуйте цей спосіб і ви не пошкодуєте!
У селищі Бородіно ще до війни за підтримки держави був побудований соціальний Центр для постраждалих… Читати далі
На узбережжя Одещини викинуло чергову морську міну, яку було оперативно знищено українськими військовими. Про це… Читати далі
14 лютого 2023 року військовий Віталій Верес отримав важке поранення під час оборони Бахмута, коли… Читати далі
Вересень. Налилася червоним кольором калина, яка є одним із символів України. Колектив обласного центру національних… Читати далі
16 вересня 2024 року мешканці Одеси та регіону відчули підземні поштовхи. У будинках гойдалися люстри,… Читати далі
Другого вересня, у день народження митця, якому мало виповнитися 70 років, в медіацентрі Любашівської публічної… Читати далі