Олександр Паларієв, депутат Бородінської громади і керівник агро-кластеру «Фрумушика Нова», повідомив, що на території Бородінської громади зареєстровані два унікальні продукти з географічним зазначенням. Це «Баранина Фрумушика» і вино «Долина Фрумушика».
Протягом століть Буджак був відомим районом вівчарства. Овець тут розводили з давніх часів. Є три основні визначальні фактори для отримання специфічних властивостей цієї баранини: якість степової рослинності Тарутинського степу, три місцеві породи, що використовуються виробниками, практика скотарства.
Мармурове забарвлення м’яса та білий колір жиру є результатом поєднання порід, що використовуються для виробництва цієї баранини, та системи вирощування, основаної головним чином на вільному випасі худоби.
Воно поєднує населені пункти південно-західної частини Одеської області — в межах північно-східної частини Болградського району та північної частини Білгород-Дністровського району.
Усі види вина є сухими.
Ось ці продукти тепер будуть офіційними брендами наших буджацьких степів.
Виробнику виготовлення продуктів із зареєстрованим географічним зазначенням дає захист продукції від недобросовісної конкуренції. Для споживача продукти з географічним зазначенням є гарантією якості, унікальності, оригінального походження продукту з тієї місцевості, де він зроблений. Для регіону в цілому це допомагає збереженню місцевих традицій, розвитку туризму та локального бізнесу, а також гарантує додаткове надходження податків.
Як повідомив Олександр Паларієв, найближчим часом у планах зареєструвати ще один брендовий продукт — «Овеча бриндзя Фрумушики-Нова».
Географічне зазначення – це позначка на товарі, яка ідентифікує його як такий, що походить з певного географічного місця. Інакше кажучи, це є підтвердженням того, що товар вироблено з використанням місцевих ресурсів, природних і людських, а тому він є унікальним. На відміну від торговельної марки, географічне зазначення реєструють на невизначений термін. Одними з перших українських продуктів з географічним зазначенням стали «Закарпатське вино», «Гуцульська коров’яча бриндзя», «Херсонський кавун» тощо.
Система захисту регіональних продуктів з’явилася у Франції у 1925 році. Першим зареєстрованим географічним зазначенням став сир «Рокфор».
Після кількарічної перерви в Україні відновлюють проведення національної ресторанної премії СІЛЬ. До кінця червня ресторани,… Read More
В Одесі розпочався 13-й Чілдрен Кінофест — найбільший український кінофестиваль для дітей та підлітків. До… Read More
Збитки морській екосистемі Одеської області вже перевищили 23 млрд грн. Забруднення після обстрілів порушує баланс… Read More
В Одеській області правоохоронці затримали дев’ятьох учасників організованої групи, яких підозрюють у незаконному утриманні людей,… Read More
В Одесі відбувся фестиваль WOW ART UKRAINE, який об'єднав художників, майстрів народної творчості, музикантів, волонтерів… Read More
Через ремонтні роботи на енергообладнанні частина Одеси та Одеського району залишиться без водопостачання. Відключення триватиме… Read More
