Украинский борщ должен стать нематериальным наследием ЮНЕСКО. Об этом сообщил украинский повар и активист Евгений Клопотенко. 30 марта были поданы соответствующие документы для регистрации.
«Это не просто написать заявление и отправить его на рассмотрение, – написал Клопотенко на своей странице в ФБ. – Это 20 визитов в Министерство культуры и МИД и пакет документов из 700 бумажек. Мы с моей Общественной организацией «Институт культуры Украины» собирали это все в течение года: разрешения, истории, досье, все, что доказывает причастность борща к Украине. Сегодня поступило официальное подтверждение, что ЮНЕСКО приняло наше заявление и теперь будет изучать все документы».
Сейчас со стороны России ведется активная информационная кампания, что борщ – это русский суп. Полгода понадобилось гастроактивисту, чтобы борщ признали на законодательном уровне украинским. С тех пор риторика изменилась, иностранные журналисты и гастроисследователи исправляют данные в своих публикациях.
Это уже история не о еде, а об украинской национальной идентичности. Внутри страны и извне, говорит Клопотенко.
Впереди Украину ждут еще два года активной работы в этом направлении, после чего ЮНЕСКО должно принять окончательное решение.
Фото Pixabay и с Facebook-страницы Евгения Клопотенко
Завтра, в среду, 29 апреля, часть жителей Одессы останется без электричества. В ДТЭК анонсировали плановый… Read More
Одесский городской совет готовится к очередной сессии, где депутаты рассмотрят более 200 вопросов — от… Read More
В Рени прекращает работу единственная волонтерская организация, занимавшаяся стерилизацией и защитой бездомных животных. На фоне… Read More
В Одессе обезвредили преступную группировку, которая под видом сотрудников спецслужб похитила предпринимателя и требовала огромный… Read More
В Одессе и области 29 апреля ожидается спокойная погода без опасных явлений — облачно с… Read More
После атаки на порт Черноморск акватория Одесского залива столкнулась с катастрофическим загрязнением, которое биологи называют… Read More
