Украинский борщ должен стать нематериальным наследием ЮНЕСКО. Об этом сообщил украинский повар и активист Евгений Клопотенко. 30 марта были поданы соответствующие документы для регистрации.
«Это не просто написать заявление и отправить его на рассмотрение, – написал Клопотенко на своей странице в ФБ. – Это 20 визитов в Министерство культуры и МИД и пакет документов из 700 бумажек. Мы с моей Общественной организацией «Институт культуры Украины» собирали это все в течение года: разрешения, истории, досье, все, что доказывает причастность борща к Украине. Сегодня поступило официальное подтверждение, что ЮНЕСКО приняло наше заявление и теперь будет изучать все документы».
Сейчас со стороны России ведется активная информационная кампания, что борщ – это русский суп. Полгода понадобилось гастроактивисту, чтобы борщ признали на законодательном уровне украинским. С тех пор риторика изменилась, иностранные журналисты и гастроисследователи исправляют данные в своих публикациях.
Это уже история не о еде, а об украинской национальной идентичности. Внутри страны и извне, говорит Клопотенко.
Впереди Украину ждут еще два года активной работы в этом направлении, после чего ЮНЕСКО должно принять окончательное решение.
Фото Pixabay и с Facebook-страницы Евгения Клопотенко
Министерство иностранных дел Украины официально опровергло безосновательные заявления директора Национальной разведки США Тулси Габбард о… Read More
В Подольском районе Одесской области есть село, где бережно хранят народные песни, записывают воспоминания о… Read More
В Одессе от ударной волны при недавнем обстреле выбило окна в классах школы №3, где… Read More
В это воскресенье погода в Одессе словно специально создана для прогулок у моря — без… Read More
На границе Украины и Молдовы временно приостановил работу КПП «Паланка» из-за технических неполадок. Водителям приходится… Read More
В Одессе на маршруты вышли новые низкопольные автобусы Mercedes-Benz Citaro. Они суперкомфортные, но работают по… Read More
