Украинский борщ должен стать нематериальным наследием ЮНЕСКО. Об этом сообщил украинский повар и активист Евгений Клопотенко. 30 марта были поданы соответствующие документы для регистрации.
«Это не просто написать заявление и отправить его на рассмотрение, – написал Клопотенко на своей странице в ФБ. – Это 20 визитов в Министерство культуры и МИД и пакет документов из 700 бумажек. Мы с моей Общественной организацией «Институт культуры Украины» собирали это все в течение года: разрешения, истории, досье, все, что доказывает причастность борща к Украине. Сегодня поступило официальное подтверждение, что ЮНЕСКО приняло наше заявление и теперь будет изучать все документы».
Сейчас со стороны России ведется активная информационная кампания, что борщ – это русский суп. Полгода понадобилось гастроактивисту, чтобы борщ признали на законодательном уровне украинским. С тех пор риторика изменилась, иностранные журналисты и гастроисследователи исправляют данные в своих публикациях.
Это уже история не о еде, а об украинской национальной идентичности. Внутри страны и извне, говорит Клопотенко.
Впереди Украину ждут еще два года активной работы в этом направлении, после чего ЮНЕСКО должно принять окончательное решение.
Фото Pixabay и с Facebook-страницы Евгения Клопотенко
Одесский суд вынес приговор матери и ее сожителю, по чьей вине погиб маленький ребенок. Оба… Read More
В ближайшие дни Одесса подарит целый спектр событий — от честного и остроумного шоу «Про… Read More
Правоохранители арестовали квартиры, дома и земельные участки участников ППК «Вагнер» в Одесской и Харьковской областях.… Read More
Медики Одесского медцентра выступили против увольнения главного врача. Работники заявили о ключевой роли Шухтина в… Read More
На заседании рабочей группы при Одесской военной администрации обсудили городские закупки и выявили тендеры, которые… Read More
Тариф на воду в Бородинской громаде повысят для абонентов без счетчиков. Однако жителям дали три… Read More
